זרעי צ'יה ספוגים במי קוקוס: יתרונות בלתי צפויים בשתייה בבוקר

השיטה פשוטה מאוד, פשוט הוסיפו 1-2 כפות של זרעי צ'יה למי קוקוס והשרו. היחס הוא כף אחת של זרעי צ'יה מושרים ב-150 מ"ל של מי קוקוס. אם שותים מיד, השרו אותם כ-20-30 דקות. אם רוצים שזרעי הצ'יה יתרחבו באופן שווה, השרו אותם במשך 2-3 שעות, או אפילו למשך הלילה, לפי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Hạt chia ngâm nước dừa: lợi ích bất ngờ khi uống vào buổi sáng - Ảnh 1. — מי קוקוס וזרעי צ'יה הם שילוב מזין לגוף.

כאשר זרעי צ'יה מושרים במים, בין אם מדובר במים מסוננים או במי קוקוס, הם סופגים מים ויוצרים שכבת ג'ל סביב הזרעים. שכבת ג'ל זו חלקה וקצת אלסטית. לזרעי צ'יה המושרים במי קוקוס יהיו היתרונות הבריאותיים הבאים:

ירידה במשקל

זרעי צ'יה עשירים בסיבים מסיסים, אשר כאשר הם מושרים יוצרים ג'ל, המסייע להאריך את תחושת השובע ולהגביל נשנושים מוגזמים. מחקר שפורסם בכתב העת Nutrition Research and Practice מראה כי תוספת של 4 גרם של סיבים מסיסים ליום מסייעת להפחית שומן בטני ולשלוט במשקל ביעילות.

בינתיים, מי קוקוס מכילים כמות קלוריות נמוכה בהרבה ממשקאות קלים או מיצי פירות תעשייתיים, ובכך מפחיתים את הסיכון לעודף קלוריות. השילוב של מי קוקוס וזרעי צ'יה ישלוט בתיאבון באופן טבעי.

עור בהיר וחלק

זרעי צ'יה מושרים במי קוקוס לא רק טובים לבריאות הפנימית, אלא גם בעלי השפעה של ייפוי העור. זרעי צ'יה עשירים בנוגדי חמצון, במיוחד חומצה קפאית וקוורצטין, המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים להזדקנות העור.

בינתיים, מי קוקוס מכילים ציטוקינין, הורמון צמחי שיכול להאט את תהליך ההזדקנות ולקדם התחדשות תאים. שילוב זה משפר את הגמישות ומעניק לעור זוהר טבעי.

שמירה על כולסטרול תקין

אחד היתרונות הבולטים של זרעי צ'יה הוא יכולתם להוריד את רמות הכולסטרול LDL "הרע" ולהעלות את רמות הכולסטרול HDL "הטוב". מחקר שפורסם בכתב העת הבריטי לתזונה מראה כי תזונה עשירה בזרעי צ'יה מסייעת בהפחתת רמות הטריגליצרידים ואת הסיכון לטרשת עורקים.

בנוסף, זרעי צ'יה מכילים הרבה חומצות שומן אומגה 3 בעלות השפעות אנטי דלקתיות ומגנות על מערכת הלב וכלי הדם. בשילוב עם מי קוקוס עשירים באשלגן ומגנזיום, משקה זה לא רק מסייע בהורדת לחץ דם, בשמירה על מערכת לב וכלי דם בריאה, אלא גם מונע מחלות מטבוליות.

לקדם את העיכול

הסיבים בזרעי הצ'יה מזינים את המיקרוביום של המעיים, ובכך מונעים עצירות ומשפרים את העיכול. כף אחת של זרעי צ'יה, כ-28 גרם, מכילה כמעט 11 גרם סיבים. כמות זו של סיבים שווה ערך ל-42% מהצרכים היומיים של הגוף.

כאשר זרעי הצ'יה מושרים במי קוקוס, שכבת הג'ל שלהם משמשת כחומר סיכה טבעי למערכת העיכול. במקביל, מי קוקוס מכילים אנזימים ביולוגיים כמו קטלאז, פרוקסידאז ודהידרוגנאז, המסייעים לעיכול מזון. שתיית תערובת זו בכל בוקר תגרום לתנועתיות המעיים, תשפר את ספיגת החומרים המזינים ותשמור על מערכת עיכול בריאה, על פי Healthline .

מקור: https://thanhnien.vn/hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250825113007111.htm