זרעים אפריקאים הוטסו לחלל, נבדקו על הירח ועל מאדים

vũ trụ - Ảnh 1. — זרעי אגוסי מוצגים למכירה בשוק בלאגוס, ניגריה, ב-12 באוגוסט - צילום: רויטרס

על פי סוכנות הידיעות רויטרס ב-28 באוגוסט, זרעי אגוסי - המרכיב העיקרי במרק המפורסם של ניגריה - הובאו לאחרונה לתחנת החלל הבינלאומית (ISS) והוחזרו לכדור הארץ לאחר 7 ימים, בפרויקט לחקר כיצד מזון מגיב לסביבת החלל.

הטיסה בוצעה על ידי חללית Crew-11, ששוגרה ממרכז החלל קנדי (ארה"ב) ב-1 באוגוסט, כשהיא נושאת זרעי אגוסי וכמה זרעים נוספים מקוסטה ריקה, גואטמלה, ארמניה ופקיסטן.

דגימות אלו יעברו תרבית, תגובתן לתנאי החלל ינותחה, וכל שינוי גנטי המשפיע על האיכות והערך התזונתי ייחקר.

לדברי המדען וגנר ונדראם (אוניברסיטת פלורידה) - אחד החוקרים המשתתפים בפרויקט, גידול מזון טרי בחלל הוא חשוב מאוד, ועוזר לאסטרונאוטים לקבל ארוחות מגוונות במקום להסתמך רק על מזון יבש.

"גידול חסה, עגבניות או מלונים בחלל לא רק חשוב לתזונה ולבריאות, אלא גם משפיע רבות על רוחם של האסטרונאוטים: אכילת מלון טרי שונה מאוד ממלון מעובד", הדגיש.

האדם שבחר באגוזי אגוסי למשימה זו, איש העסקים טמידאיו אוניוסון - מייסד חברת Space in Africa - אמר שהסיבה נובעת לא רק מהתכונות התזונתיות של אגוז זה, אלא גם מהתרבות והסמליות.

המטרה, הוא אמר, היא לשלב מאכלים אפריקאים מקומיים בתזונה של אסטרונאוטים עתידיים ולהתכונן לאפשרות שבני אדם יחיו על הירח ועל מאדים.

הוא גם אמר שאגוסי הוא "הזרע שמספר את הסיפור" של ניגרים וקהילות אפריקאיות ברחבי העולם . "אפילו בעוד 50 שנה, אם אפריקאים יהיו על הירח, אנחנו רוצים שהם עדיין יטפחו אגוסי", אמר.

אגוזי הוא אגוז עשיר בחלבון הפופולרי לא רק בניגריה אלא גם במדינות מערב אפריקה רבות ובתפוצות האפריקאיות. לכן, להכנסתו של האגוסי למיינסטרים יש משמעות תזונתית ותרבותית כאחד.

הזרעים מהטיסה מחולקים כעת לקבוצות מחקר, המתכוננות להיכנס לשלב הניתוח המפורט.

גילוי ציבורי

מקור: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm