שיטות יעילות ובטוחות לגידול צפרדעים בתאילנד.

לצפרדעים תאילנדיות ערך כלכלי גבוה, אך מעטים האנשים שמגדלים אותן בהצלחה במשך שני יבולים בשנה.

מודל לגידול צפרדעים תאילנדיות בקומונה של צ'אן הונג.

עבור הכנסה גבוהה

חוות החקלאות של מר נגוין ואן תואן באזור 1, בן וואה (קומונה טיאן לאנג), משתרעת על פני יותר מ-2 דונם ומגדלת מינים ימיים שונים. עם זאת, מר תואן אומר שמודל גידול צפרדעים תאילנדיות הן למטרות רבייה והן למטרות מסחריות קל יותר לטיפוח ומניב תשואות כלכליות גבוהות יותר מאשר מינים ימיים אחרים. הוא בדרך כלל מגדל צפרדעים וצפרדעים קטנות מסחריות במהלך עונת הקיץ למכירה לשווקים בתוך העיר ומחוצה לה.

מחיר המכירה של צפרדעים מסחריות בקיץ הוא 55,000 - 60,000 דונג וייט לק"ג. חוות משפחתו מגדלת בדרך כלל 300,000 צפרדעים קטנות וצפרדעים מסחריות מדי שנה, ומרוויחה כ-300 מיליון דונג וייט לאחר ניכוי הוצאות, כפול מזה של מוצרים ימיים אחרים...

חקלאים באזור בן וואה, בקומונה אן לאו, מגדלים צפרדעי הורים.

המודל של גידול צפרדעים תאילנדיות בכלובים בכפר מאי דונג (קומונה טאן אן) על ידי מר דואן ואן לואן כולל קנה מידה של 100,000 כלובים בשילוב עם גידול דגי טלפיה מרובעים בבריכות. בשנת 2025, הוא גידל צפרדעים בשתי קבוצות מדורגות, כל אחת בהפרש של חצי חודש, והוא אסף את כל הצפרדעים בכלובים רק בסוף נובמבר.

לדברי מר לואן, גידול צפרדעים בכלובים הוא די חלק ונוח אם מקור המים נשמר נקי; הצפרדעים אינן נדבקות במחלות וגדלות במהירות. השנה לבדה, 100,000 צפרדעים קטנות הניבו 5 טונות של צפרדעים שיווקיות, והביאו רווח של למעלה מ-200 מיליון וונד...

בשנת 2025, מרכז ההרחבה החקלאית האי פונג תמך במספר חקלאים בקומונות קין ת'וי, צ'אן הונג ווין אן בניסוי גידול צפרדעים תאילנדיות בכלובים בשילוב עם גידול טלפיה לפי תקני VietGAP. לאחר 3 חודשים, אוכלוסיית הצפרדעים גדלה והתפתחה היטב, עם שיעור הישרדות של מעל 85%, משקל ממוצע של כמעט 300 גרם לצפרדע, ותנובה של כמעט 33 ק"ג לכלוב. עם שטח של 780 ^מ"ר לכלוב/דונם, כל חקלאי יכול היה להרוויח 250 מיליון וונד לעונה, הרבה יותר גבוה מייצור קונבנציונלי.

גב' דאנג טי שואה מכפר קים דוי (קומונה קין ת'וי) שיתפה בשמחה: "גידול צפרדעים בכלובים עוזר למשפחתי להפיק את המרב משטח המים. הודות להדרכה הטכנית של קציני הרחבה חקלאיים לאורך כל תהליך הרבייה, הסיכונים מצטמצמים והיעילות הכלכלית גבוהה יותר בהשוואה לשיטות מסורתיות. גידול צפרדעים תאילנדיות בבירור אינו דורש השקעה גדולה אך באמת מביא יעילות כלכלית גבוהה, והמוצר קל מאוד למכירה..."

הרחבת מספר משקי הבית המגדלים בעלי חיים בהתאם לתקני VietGAP.

דגם של גידול צפרדעים בכלובים בכפר מאי דונג, קומונה של טאן אן.

למרות שגידול צפרדעים בתאילנד הוא רווחי מאוד והטכניקות אינן קשות, במציאות, רוב משקי הבית מגדלים צפרדעים רק לגידול קיץ אחד. צפרדעים מגודלות בדרך כלל מתחילת השנה ונקטפות בין יוני לאוגוסט. חלק ממשקי הבית עשויים להשאיר את הצפרדעים לעונת קציר ארוכה יותר, הנמשכת עד אוקטובר או נובמבר.

עקב עונת הקציר של צפרדעים מסחריות, לא יהיו צפרדעים תאילנדיות זמינות למכירה בשוק בסוף השנה, במיוחד בתקופה שלפני טט (ראש השנה הירחי). לכן, מחיר הצפרדעים בסוף השנה בדרך כלל גבוה מאוד (כמעט 100,000 דונג וייטנאמי לק"ג).

לדברי מר וו ואן טאנג, חקלאי חקלאות ימית בקומונת אן חאן, גידול צפרדעים בעונת החורף נתקל בקשיים רבים עקב מזג האוויר הקר, אשר מאט את גדילתן. גזעי הצפרדעים המיובאים לעונת החורף מתקשים גם הם לעמוד בדרישות החקלאים, ולרוב משקי הבית חסרה התשתית הדרושה לגידולם בעונה זו. חלק ממשקי הבית השקיעו באומץ בבניית מכלים עיליים, חממות ובתי רשת, אך תנאי מזג האוויר הקשים בצפון הופכים את גידול הצפרדעים התאילנדיות בחורף ללא יעיל.

בנוסף, שטח משקי הבית התאילנדים המגדלים צפרדעים עומדים בתקני VietGAP הוא כיום קטן מאוד, ומורכב בעיקר ממשקי בית המיישמים מודלים פיילוט של פרויקטים הנתמכים על ידי סוכנויות ממשלתיות.

לדברי מר נגוין בה חיאם, מגדל צפרדעים בכפר ת'וי הונג (קומונה צ'אן הונג), מחיר השוק של צפרדעים עדיין נמוך, ואינו תואם את ההשקעה הנדרשת לגידולן לפי תקני VietGAP. לכן, חקלאים מהססים להרחיב את שטחי החקלאות שלהם לפי סטנדרטים אלה.

קציני הרחבה חקלאיים מספקים הדרכה בנוגע לטכניקות גידול צפרדעים.

מר נגוין ואן טואן, פקיד במחלקה הכלכלית של קהילת צ'אן הונג, אמר כי ביישוב יש 300 משקי בית העוסקים בחקלאות ימית. ביניהם, גידול צפרדעים תאילנדיות הוכח כיעיל, וסייע לאנשים להגדיל את הכנסתם. לכן, ביישוב מקווה שהסוכנויות הרלוונטיות ייצרו תנאים נוחים עבור תושבים מקומיים להרחבת אזורי החקלאות שלהם, במיוחד לקראת מודלים חקלאיים בטוחים.

גב' נגוין טי טאי, חברת צוות במחלקת הרחבת הדיג (מרכז ההרחבה החקלאי האי פונג), אמרה כי קציני ההרחבה החקלאיים מספקים תמיכה טכנית למגדלי צפרדעים ומשמשים כגשר המחבר בין יצרנים לשוק. מתחילת העונה, המרכז מחבר חקלאים לספקים ותומך במכירת מוצריהם. מוצרי צפרדעים העומדים בתקני VietGAP נמכרים דרך ערוצים מגוונים, כגון רשתות מוצרים חקלאיים נקיים, מסעדות ומטבחים שיתופיים.

בתקופה הקרובה, מרכז ההרחבה החקלאי האי פונג יכוון את המחלקות הייעודיות, התחנות וחוות הניסוי שלו לפתח תוכניות לשכפול המודל ביישובים עם תנאי גידול מתאימים.

הו הואנג

מקור: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-nuoi-ech-thai-lan-theo-huong-an-toan-529294.html