הקואופרטיב הלאומי המצטיין לשנת 2024 בהואה בין הוא גשר שיעזור לחקלאים להימנע מ"יבול טוב, מחיר נמוך"

הקואופרטיב החקלאי פאם אן מקשר בין הייצור, ופותר את בעיית "יבול טוב, מחיר נמוך"

קואופרטיב שירותי ייצור וצריכה של מוצרים חקלאיים פאם אן (Pham An Agricultural Cooperative) הוא אחד מ-63 קואופרטיבים אופייניים ברחבי הארץ בשנת 2024, שנבחרו על ידי הוועד המרכזי של איגוד החקלאים של וייטנאם . הקואופרטיב הוקם בשנת 2020, ומונה 7 חברים. נכון לאוקטובר 2024, מספר חברי הקואופרטיב גדל ל-20 חברים, המחולקים ל-3 אזורי ייצור בכפר: טראם, ווי, 9; שטח ייצור של כ-70 דונם.

לקואופרטיב הון של מיליארד דונג וייטנאמי. קווי ייצור ועסקים: גידול ירקות, פקעות ופירות כגון: מלון מר, בוטנים, אבטיח, מלפפון, קישואים, דלעת, עגבנייה, חצילים, צ'ילי, למון גראס...; גידול דבורי דבש, גידול דבורים וייצור דבש.

אזור ייצור ירקות ופירות לפי תקני VietGAP של הקואופרטיב החקלאי פאם אן, בכפר טראם, קהילת הונג טי, מחוז לאק ת'וי, מחוז הואה בין . צילום: טו לין.

בשיחה עם PV דן וייט, אמר מר פאם ואן טואן - מנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן: הקואופרטיב הוקם על בסיס איגוד המקצוענים לגידול לימון גראס והפך לקואופרטיב בהתאם להוראות חוק הקואופרטיבים בשנת 2012. אזור הייצור העיקרי נמצא בקהילת הונג טי, כיום הקואופרטיב מארגן את הייצור בהתאם לתקני VietGAP; מתוכם, 30 דונם של ירקות, פקעות ופירות ו-40 דונם של לימון גראס.

לדברי מר טואן, הודות לייצור ירקות, פקעות ופירות בהתאם לתקני VietGAP, החברים ומשקי הבית הנלווים נרגשים מאוד. מכיוון שלכל מוצרי הקואופרטיב יש חוזים לרכישה עם עסקים וסוחרים קטנים בשווקים סיטונאיים גדולים. אלה כוללים: חברת T9 וייטנאם, חברת Minh Hai Production, Trading & Import-Export Company Limited, סיטונאות בשוק Long Bien (האנוי), סיטונאות בשוק Tho Tang (וין פוק)...

מודל גידול בוטנים של הקואופרטיב החקלאי פאם אן. צילום: פאם הואי.

"במהלך 4 השנים האחרונות, חברי הקואופרטיב עודדו באופן פעיל חברים וחקלאים להצטרף לקואופרטיב, לחתום על התחייבות להבטיח היגיינת מזון ובטיחות, וליישם אמצעי היגיינה ובטיחות עבודה, ולייצר בהתאם לתהליכי VietGAP הקשורים להגנת הסביבה ובריאות האדם... לכן, הקואופרטיב הבטיח למוצרים המיוצרים על ידי החקלאים מחירים יציבים, כך שהסיפור של "יבול טוב, מחיר נמוך" כמעט נעלם. בכך, החקלאים מקבלים מקור הכנסה יציב ושקט נפשי בייצור", אמר מר טואן.

הודות לקישור הייצור עם הקואופרטיב החקלאי פאם אן, לחקלאים יש הכנסה טובה.

לאחר שמנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן ביקר במודל גידול מלון מר ולימון גראס של החברים, ראינו בצורה ברורה יותר את היעילות הכלכלית כאשר הקואופרטיב ומשקי הבית משתפים פעולה בייצור.

חברי הקואופרטיב החקלאי פאם אן מגדלים מלון מר לפי תקני VietGAP ומרוויחים הכנסה טובה. צילום: טו לינה.

מר נגוין דוק הואו, מכפר 9, קומונה של הונג טי, אמר: "על ידי השתתפותם בקואופרטיב, חברים ממשקי בית בעלי ייצור בקנה מידה קטן יפחיתו את עלויות הייצור, ישפרו את האיכות ואת מחירי המכירה וכן יבנו מותגים למוצרים. מצד שני, לחברים יש גם תנאים נוחים בגישה להתקדמות מדעית וטכנית חדשה, תוך קישור לעסקים באספקת חומרי קלט וצריכת מוצרי פלט."

"לאחר 3 שנים של גידול מלון מר, משפחתי גילתה שהיעילות הכלכלית גבוהה יותר מגידולים אחרים. בכל שנה אנו מייצרים 2 יבולים. הערך הכלכלי של צמח זה לדונם לאחר ניכוי עלויות הוא כמעט 100 מיליון דונג וייטנאמי ברווח", שיתף מר הוא.

נכון לעכשיו, מלון מר של משקי בית הקשורים לקואופרטיב החקלאי פאם אן התחייב להימכר על ידי הקואופרטיב. צילום: פאם הואי.

מר פאם ואן טואן - מנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן אמר: "אם מטפלים בו היטב, דונם אחד של מלון מר יכול להביא הכנסה של 160-180 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. לאחר ניכוי הוצאות, אנשים יכולים להרוויח מעל 120 מיליון דונג וייטנאמי לשנה."

בינתיים, משפחתה של גברת בוי ת'י קווין בכפר טראם, בקהילת הונג ת'י, החלה לגדל למון גראס בשנת 2014. מאז 2020, עם הצטרפותה לקואופרטיב, משפחתה יכלה להשתתף בקורסי הכשרה טכניים בנושא גידול למון גראס וירקות, פקעות ופירות אחרים.

לדברי גב' קווין, כיום חברי הקואופרטיב מגדלים למון גראס ננסי. בהשוואה לזן הלמון גראס (למון גראס - PV) שנהגו לגדל, אשר לקח 6-7 חודשים לקצור, ניתן לקצור את הלמון גראס הננסי (למון גראס בעל יבול גבוה) לאחר יותר מ-3 חודשי שתילה. היעילות הכלכלית גבוהה בהרבה מגידולים אחרים כמו בוטנים ותירס. בנוסף, גידול למון גראס הופך אנשים לבריאים יותר, אינו דורש ריסוס חומרי הדברה ואינו דורש טיפול רב.

מנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן - פאם ואן טואן משתף טכניקות גידול למון גראס עם חקלאים. צילום: פאם הואי.

מנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן הוסיף כי לזן הלימונית הננסית שורשים גדולים, גבעולים רכים ופריכים ומעט סיבים, ולכן הוא פופולרי כיום בשוק, במיוחד במסעדות ובמטבחים בפארקים תעשייתיים.

לדברי מנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן, בממוצע, דונם אחד מניב מעל 20 טון לאצווה. בשנה מניבה 4 אצוות. במחיר הנוכחי שהקואופרטיב מבטיח לאנשים של 8,000 דונג וייט לק"ג, דונם אחד של למון גראס מניב מעל 160 מיליון דונג וייט לאצווה. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא מעל 100 מיליון דונג וייט.

ידוע כי שוק צריכת הלימונית של הקואופרטיב הוא בעיקר שווקים סיטונאיים מקומיים גדולים. לאחרונה, הקואופרטיב חתם גם על חוזה לצריכת לימונית עם יחידה במחוז גואנגשי (סין). בסוף אוקטובר 2024, הקואופרטיב ייצא את המכולה הראשונה בתפוקה של יותר מ-100 טון לחודש וייצא בארבעת החודשים האחרונים של השנה.

קואופרטיב חקלאי פאם אן - 1 מתוך 63 קואופרטיבים מצטיינים ברחבי הארץ בשנת 2024

בשנת 2022, הקואופרטיב החקלאי פאם אן יספק לשוק למעלה מ-300 טון של ירקות, פקעות ופירות מכל הסוגים. בשנת 2023, הוא יספק למעלה מ-400 טון. בכך, יביא הכנסות של למעלה מ-1.4 מיליארד דונג וייטנאמי.

בששת החודשים הראשונים של 2024, חתם הקואופרטיב על חוזה עם חברת T9 וייטנאם לשתילה וצריכה של פלפלי צ'ילי לייצוא לשוק הקוריאני על שטח של 5 דונם, כאשר מחיר הצריכה של החברה הוא 20,000 דונג וייטנאמי לק"ג. נכון לעכשיו, החברה ממשיכה לתאם עם הקואופרטיב להרחבת השטח עבור יבול 2025 ל-10 דונם.

מוצרי למון גראס של משקי בית הקשורים לקואופרטיב החקלאי פאם אן מחויבים להימכר על ידי הקואופרטיב במחיר של 8,000 דונג וייטנאמי לק"ג. צילום: פאם הואי.

המטרה של הקואופרטיב לשנים הבאות היא לשמר את אזורי חומרי הגלם הקיימים, להתמקד בהרחבת אזורי ייצור חדשים כדי להבטיח את איכות VietGAP ולעבור לייצור אורגני, במטרה להביא לשוק את הירקות, הפקעות והפירות הטובים ביותר. להבטיח איכות לצרכנים המקומיים, ולשאוף לייצא מוצרי למון גראס טריים לחו"ל.

בנוגע לגידול דבורים וייצור דבש, ב-6 בנובמבר 2023, מוצרי הדבש של הונג טי של הקואופרטיב הוכרו על ידי יו"ר הוועדה העממית של מחוז לאק ת'וי כבעלי ציון OCOP של 3 כוכבים.

נכון לעכשיו, מספר מושבות הדבורים שהקואופרטיב מתחזק לייצור דבש הוא 2,200 מושבות, ותפוקת הדבש מגיעה ליותר מ-200 טון בשנה. בנוסף לייצור דבש, הקואופרטיב מייצר גם גזעי דבורים לשרת את המחוזות הדרומיים, ומייצא כ-400 מושבות מדי שנה.

לצד קישור וצריכה של מוצרי ירקות, פירות ושורשים; גידול דבורים לדבש וייצור גזעי דבורים ליצירת מקומות עבודה לחברים ולחקלאים מקומיים, הקואופרטיב עושה גם עבודה טובה של ביטחון חברתי באזור.

בכל שנה, הקואופרטיב תומך בסטודנט עני באזור בסכום של 2,000,000 דונג וייטנאמי; תומך במשקי בית עניים בכסף לבניית בתים; לרגל ראש השנה הירחי, הקואופרטיב מארגן ביקורים ומעניק מתנות למשקי בית עניים במצב קשה בכפר ובקומונה בסכום כולל של למעלה מ-30 מיליון דונג וייטנאמי.

הצפי הוא שעד שנת 2025, הקואופרטיב ישאף לייצר ירקות, פקעות ופירות על פי סטנדרטים אורגניים כדי לספק מוצרים נקיים לשווקים מקומיים וזרים. לכן, מנהל הקואופרטיב החקלאי פאם אן מקווה לקבל תמיכה מהרשויות, הנחיות בנוגע למסמכים ולהזמין מומחים נוספים לספק הכשרה טכנית לקואופרטיב.

בנוסף, כיום, הדרך לאזור הייצור של הקואופרטיב היא בעיקר דרך עפר, דבר המשפיע מאוד על תנועת אנשים וכלי רכב המובילים ירקות, פקעות ופירות. בנוסף, משקי הבית הייצוריים צריכים למשוך את חוט החשמל מספר קילומטרים לאזור הייצור כדי לשרת את מערכת ההשקיה, דבר שעולה הרבה.

לכן, הקואופרטיב מקווה שוועד המפלגה המקומי והממשלה יתמכו בקרוב בהשקעה בתשתיות כגון כבישי בטון ומערכות רשת חשמל באזור הייצור של הקואופרטיב כדי להקל על נסיעות והשקיה. ובכך להפחית את עלויות הייצור ולהגדיל את הכנסות הציבור.

למעשה, הפעילות היעילה של הקואופרטיב החקלאי פאם אן הפכה לגשר המחבר חקלאים לעסקים, מחבר חקלאים לחקלאים כדי לקבל כוח רב יותר, ופותר את בעיית "יבול טוב, מחיר נמוך". זהו כוח מניע חשוב לקידום פיתוח כלכלי חקלאי, בניית אזורים כפריים חדשים בכיוון בר-קיימא באזור.

כהוקרה על המאמצים הבלתי נלאים בייצור ובעסקים, תמיכה בצריכת מוצרים עבור חקלאים ועבודה טובה בביטוח הלאומי; בשנת 2022, קואופרטיב החקלאי פאם אן זכה בתעודת הצטיינות מיו"ר הוועדה העממית של מחוז הואה בין; בשנת 2023, הקואופרטיב זכה לקבל תעודת הצטיינות מראש הממשלה.

בשנת 2024, הקואופרטיב החקלאי פאם אן נבחר על ידי הוועד המרכזי של איגוד החקלאים של וייטנאם כאחד מ-63 קואופרטיבים מצטיינים ברחבי הארץ. הטקס לכבוד והענקת התואר החקלאי הווייטנאמי המצטיין, המשבח 63 קואופרטיבים מצטיינים ברחבי הארץ בשנת 2024, הוא אחד מסדרת אירועים במסגרת תוכנית "גאווה של חקלאים וייטנאמים בשנת 2024", שתתקיים בשעה 19:00 ב-14 באוקטובר 2024 בבית האופרה, מספר 1, טראנג טיין, הואן קיאם, האנוי. התוכנית צפויה להיות משודרת בשידור חי בטלוויזיה הווייטנאמית.

מקור: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-toan-quoc-2024-o-hoa-binh-la-cau-noi-giup-nong-dan-tranh-duoc-mua-mat-gia-20241009181422198.htm