• להדביק את הקצב של החקלאות הירוקה
  • אורז אקולוגי, אורז אורגני - כיוון ארוך טווח לחקלאות ירוקה

המטרה העיקרית של הפרויקט היא לבנות אזורי גידול אורז מרוכזים, ליישם באופן סינכרוני תהליכי ייצור מתקדמים, להפחית פליטות גזי חממה, להגדיל את הערך המוסף של גרגירי האורז ולשפר את פרנסתם של מיליוני חקלאים. כמה מטרות ספציפיות כוללות: הפחתת כמות זרעי האורז הנזרעים מ-120 ק"ג/דונם ל-80-100 ק"ג/דונם; הפחתת מספר הריסוסים של חומרי הדברה כימיים מ-7 פעמים לגידול ל-5 פעמים לגידול, הגדלת השימוש בחומרי הדברה ביולוגיים ב-10%; מיכון סינכרוני המגיע ליותר מ-50% מהשטח, המסייע בהפחתת כוח אדם, שיפור יעילות והפחתת הפסדים; הפחתת פליטות גזי חממה ביותר מ-10% בהשוואה לגידול אורז מסורתי...

במהלך תהליך הזריעה, החקלאים פועלים לפי הנוהל

במהלך תהליך הזריעה, החקלאים פועלים לפי הנוהל "תירוש אחד, 5 צמצומים".

המהנדס נגוין טראן ת'וק, ראש מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח, אמר כי עם ההשפעות החיוביות של מודלים פיילוט במחוזות ובערים כמו קאן טו , דונג ת'אפ..., קואופרטיבים וחקלאים רבים במחוז נרשמו להשתתף ביישום הפרויקט, בשטח כולל של עשרות אלפי דונם. בהתאם לכך, השנה, המחוז יישם מודלים ונקודות פיילוט רבות כדי לשכפל ייצור אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה.

בגידול קיץ-סתיו זה, בקואופרטיב השירות החקלאי קין דון (קין דון המלט, קהילת דה בק), מיושם מודל פיילוט של 60 דונם. מר נגוין וו טרונג, מנהל הקואופרטיב, אמר: "בתהליך הייצור הנוכחי, חברי הקואופרטיב מקפידים בקפדנות על תהליכי חקלאות טכניים, החל מהכנת הקרקע ועד לזריעה, כולל קציר. אורז המיוצר על פי תהליכים איכותיים ומפחיתים פליטות משיג לעתים קרובות יבולים יציבים, איכות אורז טובה, מועדף על ידי השוק ונמכר במחירים גבוהים יותר. החקלאים גם מפחיתים את עלויות התשומות על ידי אופטימיזציה של השימוש בזרעים, דשנים וחומרי הדברה. נכון לעכשיו, 60 דונם של אורז במודל הפיילוט נמצאים בשלב הפיתוח, גדלים היטב וחופשיים ממזיקים ומחלות. כשראו את יעילות המודל, חקלאים רבים מחוץ לאזור הפיילוט פנו לקואופרטיב והביעו את רצונם להשתתף."

לדברי מר טרונג, בנוסף לתהליך החקלאי המבטיח פרודוקטיביות ואיכות, המודל קשור קשר הדוק גם למפעלים הרוכשים, מעבדים ומייצאים אורז. חוזה רכישת מוצר ברור יבטיח תפוקה יציבה ומחירים אטרקטיביים לחקלאים.

חברי קואופרטיב קין דון מקפידים בקפדנות על תהליכים חקלאיים טכניים, החל מהכנת הקרקע ועד לזריעה וקציר.

המודל בן 60 הדונם בקואופרטיב קין דון ישמש כ"מודל" להדגמה ולשכפול של טכניקות חקלאיות מתקדמות. זהו לא רק פרויקט ייצור פשוט, אלא גם מרכז ללמידה, מחקר והעברת טכנולוגיה לקואופרטיבים וחקלאים אחרים באזור.

כדי להבטיח יישום יעיל של הפרויקט, המחוז מתמקד בהכשרה והעברת מדע וטכנולוגיה לחקלאים באמצעות עשרות מפגשים מאורגנים; ארגון סיורים ללימוד חוויות בייצור אורז דל פליטות הקשור לצמיחה ירוקה במספר מחוזות באזור. בנוסף, הוא מתמקד בבניית שרשראות ערך מייצור ועד לצריכה, חיבור חקלאים לעסקים, על מנת להבטיח תפוקה יציבה ולהגדיל את ההכנסה לאנשים.

בהקשר של שינויי אקלים מורכבים וביקוש גובר בשוק למוצרים חקלאיים נקיים ובטוחים, הפרויקט לא רק מסייע לחקלאים להסתגל טוב יותר לתנאים הטבעיים, אלא גם פותח הזדמנויות לגישה לשווקים תובעניים, ובכך מביא ערך כלכלי גבוה יותר לאורז. זוהי גם עדות למחויבותה של וייטנאם להגיב לשינויי האקלים.

פיק מרכזי

מקור: https://baocamau.vn/huong-toi-nong-nghiep-xanh-a40018.html