רגע הטט שלי: חוגגים לאט לאט את טט בנין תואן

[מודעה_1]

Bình minh ở biển Bình Sơn - Ninh Chữ — עלות השחר בחוף Binh Son - Ninh Chu

חוף בין סון - נין צ'ו עדיין אותו חוף שהכרתי במשך שנים רבות. אבל כשהלכתי לאט לאור השחר, התבוננתי מקרוב במרחק, היכן שהעננים בצבע שמנים נסחפים בעצלתיים, ואז התבוננתי באיטיות בכמה סירות החוזרות לרציף, פתאום הרגשתי משהו קצת שונה שמעולם לא הכרתי קודם לכן...

למרות התערבות אנושית, הפראות נותרה בעינה. הים מתעקל למפרץ בצורת סהר, עם הרים וגבעות בולטים, סירות מתנדנדות הלוך ושוב על המזח, ופה ושם תרד ים עדיין גדל על החול הלבן. מדרון הים משתפל בהדרגה מהחוף, הגלים רק מתגלגלים, דוחפים בעדינות את הקצף הלבן אל החוף, מלטפים את רגליהם היחפות של ההולכים...

Đường hoa giấy, biển Bình Sơn - Ninh Chữ — דרך פרחי הנייר, חוף בין סון - נין צ'ו

הלכתי בנחת בשביל הבוגנוויליה שליד הים, ואז רצתי על החול הלבן והדק. נכנסתי לאט למים כדי לאפשר לגופי להתרגל לקור של ים הבוקר. שחיתי בנחת במשך כעשר תנועות וחשתי תחושה מוזרה: פני המים היו קרירים, אבל מטר למטה נראתה שכבה נוספת של מים שהייתה מעט קרירה ומרגיעה.

תחושה זו בולטת ביותר כשאני משנה את תנוחתי לעמידה. כשאני שוחה בעדינות על גבי או שוכב דומם ונרגע, צופה בזרמים המרחפים מעליי, באור השחר מלטף את עורי, צופה בעננים חולפים באיטיות, אני מרגיש בנוח ושלווה, כמו מדיטציה על הים, כל הדאגות והצער שלי נעלמים.

בטט הזה בילתה משפחתי יום בווין היי, כי עבר הרבה זמן מאז שביקרתי במפרץ, שמעתי שהיו שם הרבה שינויים עכשיו.

Trên cung đường Vĩnh Hy - Bình Tiên — במסלול וין היי - בין טיין

זה אכן שונה מבעבר, במיוחד המסלול החדש שנפתח בין וין היי לבי טיין; צד אחד הוא ההר, הצד השני הוא הים, המעבר התלול והמפותל עוקב אחר צלע ההר כששכבות של סלעים גדולים וקטנים נערמות זו על גבי זו. הנוף כאן מלכותי ופואטי כאחד. אני יודע שזוגות רבים בחרו במסלול הפואטי הזה כדי לצלם ולהנציח את האירוע החשוב בחייהם.

כשביקרנו שוב בכמה מקומות, ראינו שהנוף שופץ הודות לטיפול ותוספת של מוצרי תיירות : צפייה באלמוגים בסירת זכוכית עם שירות חווייתי נוסף של שייט בסירת בננה רתומה לקאנו במהירות גבוהה; צ'ק-אין במערת ראי עם אוהל מנוחה, גשר ברזל מגן לטיפוס על הרים לצילום, צילום...

Hang Rái, Vĩnh Hy, Ninh Thuận — האנג ראי, וין היי, נין תואן

אולי החוויה המעניינת ביותר במהלך ביקור זה בוין היי הייתה חציית נחל לו או, טיפוס על הרים כדי לראות את הנוף מלמעלה, ליד הסלעים היפים בבית הקפה דואי.

ראיתי את הנוף מלמעלה עם רגשות רבים ושונים.

כשהגעתי לדה נאנג , ביקרתי בבה נה, התפעלתי מהנוף מרכבל הרכבל, הרגשתי כל כך קטן ושברירי בלב ההרים והיערות.

כשנסעתי לדה לאט, הסתכלתי על הרחובות וגבעות האורן מפסגת לאנג ביאנג, ומצאתי את עיירת ההרים בערפל כה פואטית.

הפעם, כשמביטים בנוף היפהפה מגובה רב וסוער של פסגת ההר בוין היי, הרגשתי שהנפש שלי כל כך רגועה והחיים שם למטה כל כך שלוים ושקטים!

אחרי יום של טיולים, בני המשפחה היו עייפים והבטן שלהם קרקרה, אז בחרנו בבאן שאו ובאן קן לארוחת ערב, אחת המיוחדות של אזור החוף.

הפנקייקים כאן לא גדולים, לא קטנים, יפים כמו עלי יקינתון מים, שנאפים בתנור חרס עם אש גחלים. במצב של חוסר סבלנות, הבטן מקרקרת בגלל ניחוח הפנקייקים המתארך בעשן הדליל, הכמיהה ליהנות מהפנקייקים בקרוב כל כך דחופה.

כשהעוגה מוציאים אותה, היא נראית מושכת את העין כי בתוך העיגול הקטן הזה יש תערובת של בשר חזיר, שרימפס, קלמארי ונבטי שעועית טריים. כשהיא מקופלת, החלק התחתון של העוגה צהוב כהה.

Bánh xèo, bánh căn Ninh Thuận — באן שאו, באן קאן נין תואן

באן קאן היא עוגה קטנה בגודל של מכסה של קנקן תה, העשויה מאורז טחון ואורז קר, המעוצבת בתנור חרס של כפר הקדרות באו טרוק. בהתאם לטעם האוכל, העוגה ממולאת בבשר חזיר, שרימפס, קלמארי, ביצים, ומפזרת שכבה של בצל ירוק קצוץ כשהיא יוצאת מהתנור. נשפתי עליה ואכלתי את העוגה הזו, שהייתה פריכה וספוגית אך עדיין בעלת לעיסה מיוחדת.

הייחודיות היא שישנם רטבים רבים לטבילה לבחירה: רוטב דגים, רוטב דגים צ'ילי לימון, רוטב דגים בוטנים, רוטב דגים מבושל עם בצל, מוגש עם כל מיני ירקות טריים. מנה זו חייבת להיאכל חמה, עם הטעם המתוק של שרימפס, קלמארי טרי והקרום הפריך של העוגה, מעט שרוף, כדי לראות את נין תואן באן שאו הייחודי ואת באן קן!

טט הוא זמן למפגשי משפחות, זמן להירגע אחרי שנה עמוסה של פרנסה. אבל כשאני יכול לחיות לאט לאט במזג האוויר הקריר, בנוף הפיוטי והשליו, ובאנשים העליזים, אני מרגיש רגוע, שליו ומלא תקווה לשנה חדשה בהירה ומאושרת יותר.

נותרו 4 ימים לסיום התחרות "רגע הטט שלי"

תחרות "רגעי הטט שלי" היא הזדמנות לקוראים להציג את הרגעים היפים ביותר והחוויות הבלתי נשכחות במהלך טט עם קרובי משפחה וחברים.

כל מאמר צריך להיות באורך של עד 1,000 מילים בווייטנאמית, ולכלול תמונות, אלבומי תמונות או סרטונים.

סיפוריכם בתחרות משתפים יעדים אידיאליים וארצות ייחודיות . באמצעות הסיפורים שלכם, תעזרו לאנשים רבים להכיר ארצות ומקומות חדשים שאסור לפספס בעת טיול באביב.

זה יכול להיות מאמר שמתעד את הרגעים שבהם חברים וקרובים מתאספים, חוגגים את טט ונהנים יחד.

אלו הן רשימות וסיפורים של חוויות אישיות מטיולים ונסיעות עסקים הרחק מהבית במהלך טט שחווית.

תחרות צילום שתדגיש את יופיו של מקום, מרחב או אזור שביקרתם בהם. זוהי הזדמנות לספר על הצבעים התוססים והנופים היפים של וייטנאם או המדינות שביקרתם בהן.

בין ה-25 בינואר ל-24 בפברואר, הקוראים יכולים לשלוח את הצעותיהם לכתובת khoangkhactet@tuoitre.com.vn.

טקס הענקת הפרסים והסיכום צפויים להתקיים במרץ 2024. מבנה הפרסים כולל פרס ראשון אחד (15 מיליון דונג וייט במזומן ובמתנות), 2 פרסים שניים (7 מיליון דונג וייט ומתנות), ו-3 פרסים שלישיים (5 מיליון דונג וייט ומתנות).

התוכנית ממומנת על ידי HDBank.