רגע הטט שלי: חוגגים לאט לאט את טט בנין תואן

עלות השחר בחוף Binh Son - Ninh Chu

חוף בין סון - נין צ'ו עדיין אותו חוף שהכרתי במשך שנים רבות. אבל כשהלכתי לאט לאור השחר, התבוננתי מקרוב במרחק, היכן שהעננים בצבע שמנים נסחפים בעצלתיים, ואז התבוננתי באיטיות בכמה סירות החוזרות לרציף, פתאום הרגשתי משהו קצת שונה שמעולם לא הכרתי קודם לכן...

למרות שבני אדם התערבו, הפראות נותרה בעינה. הים מתעקל למפרץ בצורת סהר, עם הרים וגבעות בולטים, סירות חוזרות לרציף, ופה ושם תרד ים עדיין גדל על החול הלבן. מדרון הים משתפל בהדרגה מהחוף, הגלים רק מתגלגלים, דוחפים בעדינות את הקצף הלבן אל החוף, מלטפים את רגליהם היחפות של ההולכים...

דרך פרחי הנייר, חוף בין סון - נין צ'ו

ספרתי בנחת את צעדיי בשביל הבוגנוויליה ​​שליד הים, אחר כך רצתי על החול הלבן והדק, נכנסתי באיטיות למים כדי לאפשר לגופי להתרגל לקור של ים הבוקר. שחיתי בנחת בערך עשרה תנועות שחייה וחשתי תחושה מוזרה: המים מעל פני השטח היו קרירים, ובמטר למטה נראתה שכבה נוספת של מים שהייתה מעט קרירה ומרגיעה.

תחושה זו ניכרת במיוחד כשאני משנה את תנוחתי לעמידה. כשאני שוחה בעדינות על גבי או שוכב דומם ונרגע, צופה בזרחי הים מרחפים מעליי, באור השחר מלטף את עורי, צופה בעננים חולפים באיטיות, אני מרגיש בנוח ושלווה, כמו מדיטציה על הים, כל הדאגות והצער נעלמים.

בטט הזה, המשפחה שלי בילתה יום שלם בווין היי, כי עבר הרבה זמן מאז שביקרתי במפרץ, שמעתי שהיו שם הרבה שינויים עכשיו.

במסלול וין היי - בין טיין

זה אכן שונה מבעבר, במיוחד כביש וין היי - בין טיין שנפתח לאחרונה; צד אחד הוא ההר, הצד השני הוא הים, המעבר התלול והמפותל עוקב אחר צלע ההר כששכבות של סלעים גדולים וקטנים נערמות זו על גבי זו. הנוף כאן מלכותי ופואטי כאחד. אני יודע שזוגות רבים בחרו בדרך הפואטית הזו כדי לצלם ולנציח את האירוע החשוב בחייהם.

כשביקרנו שוב בכמה מקומות, ראינו שהנוף שופץ הודות לטיפול ותוספת של מוצרי תיירות : צפייה באלמוגים בסירת זכוכית עם שירות חווייתי נוסף של שייט בסירת בננה רתומה לקאנו במהירות גבוהה; צ'ק-אין במערת ראי עם אוהל מנוחה, גשר ברזל מגן לטיפוס על הרים לצילום, צילום...

האנג ראי, וין היי, נין תואן

אולי החוויה המעניינת ביותר במהלך ביקור זה בוין היי הייתה חציית נחל לו או, טיפוס על הרים כדי לראות את הנוף מלמעלה, לצד סלעים יפהפיים בקפה דואי.

ראיתי את הנוף מלמעלה עם רגשות רבים ושונים.

כשהגעתי לדה נאנג , ביקרתי בבה נה, התפעלתי מהנוף מרכבל הרכבל, הרגשתי כל כך קטן ושברירי בלב ההרים והיערות.

כשנסעתי לדה לאט, הסתכלתי על הרחובות וגבעות האורן מפסגת לאנג ביאנג, ומצאתי את עיירת ההרים בערפל כה פואטית.

הפעם, כשמביטים בנוף היפהפה מגובה רב וסוער של פסגת ההר בוין היי, הרגשתי שהנפש שלי כל כך רגועה והחיים שם למטה כל כך שלוים ושקטים!

אחרי יום של טיולים, בני המשפחה היו עייפים והבטן שלהם החלה לקרקר. בחרנו באן שאו ובאן קן לארוחת ערב, אחת המנות המיוחדות של אזור החוף.

הפנקייקים כאן לא גדולים, לא קטנים, יפים כמו עלי יקינתון מים, שנאפים בתנור חרס עם אש גחלים. במצב של חוסר סבלנות, הקיבה מקרקרת בגלל ניחוח הפנקייקים שצף בעשן הדק, רק אז אפשר להרגיש את הכמיהה ליהנות מהפנקייקים בקרוב.

העוגה הוצאה ונראתה מושכת את העין משום שבתוך העיגול הקטן הזה הייתה תערובת של בשר חזיר, שרימפס, קלמארי ונבטי שעועית טריים. כשהיא מקופלת, החלק התחתון של העוגה היה צהוב כהה.

פנקייקים ועוגיות אורז של נין תואן

באן קאן היא עוגה קטנה בגודל של מכסה של קנקן תה, העשויה מאורז טחון ואורז קר, המעוצבת בתנור חרס של כפר הקדרות באו טרוק. בהתאם לטעם האוכל, העוגה ממולאת בבשר חזיר, שרימפס, קלמארי, ביצים, ומפוזרת בבצל ירוק קצוץ כשהיא יוצאת מהתנור. נשפתי עליה ואכלתי את העוגה הזו, שהייתה פריכה וספוגית אך עדיין בעלת לעיסה מיוחדת.

הייחודיות היא שישנם רטבים רבים לטבילה לבחירה: רוטב דגים, רוטב דגים צ'ילי לימון, רוטב דגים בוטנים, רוטב דגים עם בצל, מוגש עם כל מיני ירקות טריים. מנה זו חייבת להיאכל חמה, מתוקה עם טעם של שרימפס טרי, קלמארי ופריכה עם קצוות שרופים מעט, ואז תראו את נין טהואן באן שאו הייחודי ואת באן קן!

טט הוא זמן למפגשי משפחות, זמן להירגע אחרי שנה עמוסה של פרנסה. אבל כשאני יכול לחיות לאט לאט במזג האוויר הקריר, בנוף הפיוטי והשליו, ובאנשים העליזים, אני מרגיש רגוע, שליו, מלא תקווה לשנה חדשה בהירה ומאושרת יותר.

נותרו 4 ימים עד סוף התחרות "רגע הטט שלי"

תחרות "רגעי הטט שלי" היא הזדמנות לקוראים להציג את הרגעים היפים ביותר והחוויות הבלתי נשכחות במהלך טט עם קרובי משפחה וחברים.

כל מאמר צריך להיות באורך של עד 1,000 מילים בווייטנאמית, ולכלול תמונות, אלבומי תמונות או סרטונים.

סיפוריכם בתחרות משתפים יעדים אידיאליים וארצות ייחודיות . באמצעות הסיפורים שלכם, תעזרו לאנשים רבים להכיר ארצות ומקומות חדשים שאסור לפספס כשמטיילים באביב.

זה יכול להיות מאמר שמתעד את הרגעים שבהם חברים וקרובים מתאספים, חוגגים את טט ונהנים יחד.

אלו הן רשימות וסיפורים של חוויות אישיות מטיולים ונסיעות עסקים הרחק מהבית במהלך טט שחווית.

תחרות הצילום מדגישה את יופיו של הנוף, המקום או הארץ שבהם ביקרתם. זוהי הזדמנות לספר על הצבעים התוססים והנופים היפים של וייטנאם או המדינות בהן ביקרתם.

בין ה-25 בינואר ל-24 בפברואר, הקוראים יכולים לשלוח את הצעותיהם לכתובת khoankhactet@tuoitre.com.vn.

טקס הענקת הפרסים והסיכום צפויים להתקיים במרץ 2024. מבנה הפרסים כולל פרס ראשון אחד (15 מיליון דונג וייט במזומן ובמתנות), 2 פרסים שניים (7 מיליון דונג וייט ומתנות), ו-3 פרסים שלישיים (5 מיליון דונג וייט ומתנות).

התוכנית ממומנת על ידי HDBank.

מָקוֹר: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm