מרחב קולינרי דרומי של מחוז טרה וין - מקום המאגד מאכלים אזוריים

האירוע קיבץ למעלה מ-20 דוכני תערוכת תיירות בני 15 יחידות ממחוזות דלתת המקונג כגון: העיר קאן טו, מחוז פונג דין (קאן טו), לונג אן, טיין גיאנג , בן טרה, דונג טאפ, וין לונג, דאק נונג, דאק לק, ג'יה לאי... ועסקי תיירות במחוז.

בחלל המטבח הדרומי לבדו יש מעל 50 דוכנים, מ-30 יחידות בתוך ומחוץ למחוז כגון: אן גיאנג, סוק טראנג, דונג טאפ, הו צ'י מין סיטי וטרה וין ... כל דוכן קולינרי מציג, מכין ומגיש מנות ומשקאות האופייניים לכל יישוב ואזור.

פעילות זו היא חלק מסדרת האירועים "שבוע תרבות-תיירות בקשר לפסטיבל אוק אום בוק" שיתקיימו בין ה-9 ל-15 בנובמבר. הפעילות נועדה להציג ולקדם לתיירים את הדימויים והפוטנציאל התיירותי של מחוז טרה וין, לקדם שיתוף פעולה בפיתוח תיירות. במקביל, זוהי הזדמנות עבור בתי אוכל, מסעדות, מלונות ושפים בתוך ומחוץ למחוז להחליף ולשתף חוויות בהכנת מנות טעימות, גיוון המטבח האזורי; קידום אלמנטים מסורתיים בתרבות הקולינרית, ותרומה להעשרת מוצרי התיירות באזור.

מיני באן טט, מומחיות בן טרה

עוגות מסורתיות מדונג טאפ

עוגת סוכר דקל אן ג'יאנג

ורמיצ'לי סוק טראנג עם רוטב דגים

מרק אטריות טרה וין

קלמארי בגריל עם חמישה תבלינים

חלזונות תפוחים מאודים עם למון גראס

עוגות מסורתיות מבן טרה

המארגנים ביקרו בדוכנים המשתתפים במרחב הקולינרי.

אנשים רבים מגיעים לבקר וליהנות ממאכלים אזוריים.

המבקרים נהנים ממנות במרחב הקולינרי הדרומי

מספר רב של סועדים הגיעו ליהנות מאוכל בדוכני האוכל.

חטיף צ'ילי מתוק דק נונג

מוצרים ופירות מדונג ת'אפ

פירות מיוחדים וטעימים ממחוז דאק נונג

מקור: https://vov.vn/du-lich/khong-gian-am-thuc-nam-bo-tinh-tra-vinh-noi-quy-tu-mon-an-vung-mien-post1134504.vov