נס הסרת החומציות והמליחות, החייאת אזור דונג טאפ מואי

מ"אזור מת" ספוג במי מלח, דונג טאפ מואי קם לתחייה הודות לפתרונות השקיה מקומיים, והפך את השממה לאסם אורז זהוב המזין מיליוני אנשים וייטנאמים.

מלמעלה, דונג טאפ מואי נראה כיום כמו שטיח ירוק ושופע, משובץ בתעלות ישרות המשקפות את אור השמש. מעטים זוכרים שלפני ארבעה או חמישה עשורים, המקום הזה היה רק ​​שקע שומם, קנים עצומים, מי אלום אדום ויתושים צפופים.

ובכל זאת, מאותה "אדמה מתה", ההשקיה של וייטנאם יצרה את אחד הניסים הגדולים ביותר של החקלאות המודרנית - עבודת הסרת החומציות והמליחות, והפיכת דונג טאפ מוי לאסם האורז של המדינה.

חפירת התעלה המרכזית כדי לשטוף אלום מדונג טאפ מואי. צילום: TL.

מאזור מי האלום השומם...

לפני 1975, דונג טאפ מואי היה אחד האזורים הקשים ביותר בדרום. בכל עונת גשמים, מי האלום עלו, והציפו את השדות; בעונה היבשה, הבצורת והמליחות נמשכו זמן רב, והעצים לא יכלו לשרוד. מעטים העזו להתיישב לצמיתות, משום שרק חפירת שכבת אדמה הייתה מביאה להם מים אדומים עם ריח אלום. יותר מחצי מיליון דונם של אדמה ננטשו, פרנסתם של אנשים נקשרה לעונת השיטפונות ולנסיעות ארוכות לעבודה בשכר.

אבל עבור אלו שעבדו בהשקיה, זו הייתה בעיה שהיה צריך לפתור. בשנת 1978 החליטה הממשלה להשיק את תוכנית השיקום של דונג ת'אפ מואי - הפרויקט הראשון בקנה מידה גדול לשיקום קרקע מלוחה באמצעות אמצעים הנדסיים. עשרות אלפי קאדרים, מהנדסים, מתנדבים צעירים וחיילים גויסו. כל תעלה נפתחה, כל סכר למניעת מלח נבנה בין הקנים העצומים. שמות כמו תעלת הונג נגו - לונג אן , תעלת נגוין ואן טיפ, תעלת בק דונג - בק נאם הפכו לסמלים של הכוח והאינטליגנציה האנושית של וייטנאם באותה תקופה.

כשהוא נזכר בימים ההם, פרופ' ד"ר דאו שואן הוק, סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר לשעבר, עדיין מתרשם מהעובדה שווייטנאם הפכה את אזור דונג טאפ מואי למגדל אורז לאומי בעזרת פתרונות פשוטים אך מדעיים, שפותחו על ידי מהנדסים מקומיים.

במקום למנוע שיטפונות כפי שניסו מדינות רבות, וייטנאם בחרה בשיטה מבוקרת של "שיטפונות מזמינים לשדות". נפתחה רשת צפופה של תעלות ותעלות ענף, המאפשרת למי שיטפונות טריים לזרום לקרקעות חומציות גופרתיות במהלך עונת הגשמים, ואז לסגת במהירות כאשר המים צלולים. תהליך זה מסייע לשטוף את שכבת הסולפט החומצית על פני השטח, לנטרל את האדמה ולהביא סחף לשדות.

בעונה היבשה, מערכת הסכרים למניעת מי מלח נסגרת, שומרת על מים מתוקים וחוסמת את זרימת המלח מנהרות ואם קו וטיין. מנגנון שתי העונות - "פתיחת שיטפון, שמירה על מים מתוקים" - סייע להפחית במהירות את החומציות, לשקם את הפוריות וליצור מחזור אקולוגי מאוזן.

הפתרון הטכני החשוב ביותר הוא לשמור על מפלס המים המכסה את השדות לאורך כל השנה, כך ששכבת הפיריט עמוק מתחת לאדמה לא תיחשף לאוויר ותתחמצן. שיטה זו של "דיכוי אלום בשכבה עמוקה" בשילוב עם "שטיפת אלום בשכבת השטח" והחלפת מים מתמשכת דרך מערכת התעלות סייעה לקרקע להתמתק במהירות ללא צורך בכימיקלים.

שיטה זו, האופיינית ל"השקיה וייטנאמית", מכונה לעתים קרובות "טכניקת המים הדו-שכבתית". מי השטח נעים כדי לשטוף את האלום, בעוד שמי התהום נשארים דוממים כדי לבודד את מקור האלום הפוטנציאלי. הודות לעיקרון זה, מאות אלפי דונם של אדמה שהיו נטושים בעבר הם כיום שדות אורז בעלי תפוקה גבוהה.

בנוסף, מאפיין נדיר הוא ארגון מרחב ההשקיה לפי "חלקות ויסות עצמאיות" בדונג טאפ מואי. התעלות צפון-דרום ומזרח-מערב מחלקות את האזור לחלקות קטנות רבות, לכל חלקה יש תעלה משלה, תחנת שאיבה ומערכת ניקוז. כאשר המליחות עולה, יש צורך רק לסגור את התעלה באזור הפגוע, לא לחסום את כל האזור. כאשר מגיעות שיטפונות, ניתן להכניס מים לרמות הגבוהות ולשפוך אותם לשפלה לפי התוכנית.

הפרויקט תורם לפתיחת תנאים, אך הסוד האמיתי לניצול "האדמה המתה" טמון באופן שבו החקלאים מעבדים. על אדמת חומצה גופרתית, טכניקת "זריעה תת-קרקעית" - זריעת אורז מתחת לקרום מים - מסייעת להגביל את עליית חומצה גופרתית, ומגנה על הנבטים הצעירים.

זני אורז עמידים למי מלח לטווח קצר, כגון OM 1490 ו-IR50404, נחקרו על ידי מכון המחקר של אורז דלתת המקונג כדי להתאים לכל חלקה. מודל זה יוצר שרשרת של "סימביוזה טכנית". השקיה מסייעת לקרקע להיות בריאה, זנים חדשים מסייעים לצמחים להיות בריאים, ושיטות גידול אגירת מים מסייעות לשמור על פוריות. תפוקת האורז מ-2-3 טון/דונם בשנות ה-80 הוכפלה ושולשה בעשור אחד בלבד.

באותה תקופה, שטח הקרקע הגופרית החומצית בדלתא של המקונג ירד מ-1.8 מיליון דונם לכ-150,000 דונם - מספר שפרופסור הוק עצמו כינה "נס".

אדמה שבעבר שימשה כקרקע לאלומיניום משמשת כיום כגרגר האורז של המדינה. צילום: לה הואנג וו.

...אל שדות האורז הזהובים המשגשגים

הודות להשקיה המקצועית של וייטנאם, עד סוף שנות ה-80, יותר מ-400,000 דונם של שממה חודשו, והפכו את האזור שבעבר הכיל רק לוטוס וקנים לאזור גידול אורז ייעודי בעל תפוקה גבוהה. מאזור של "אדמת אלום ומים מלוחים", דונג טאפ מואי הפך למחסן האורז השני של וייטנאם, יחד עם אן ג'יאנג, ויצר את אזור ייצור האורז העיקרי של המדינה כולה.

השקיה לא רק מסייעת בהסרת חומציות ומליחות, אלא גם מסייעת בשליטה בשיטפונות ובהגנה על גידולים. כאשר מערכות התעלות הונג נגו-לונג אן וטאי נין-לונג אן יושלמו, זרימת השיטפונות מקמבודיה תהיה מווסתת כראוי, מה שיפחית את השיטפונות באזורים במורד הזרם תוך שמירה על משאבי סחף יקרי ערך. מים נחשבים למשאב חי, שיש "להזין" אותם ולא עוד "לרדוף אחריהם".

הודות לשליטה במים, חקלאים כאן יכולים לגדל שלושה גידולים במקום אחד כמו בעבר. נבחרו זני אורז לטווח קצר ועמידים בפני מליחות. עד אמצע שנות ה-90, תפוקת האורז באזור הגיעה ליותר מ-4 מיליון טון בשנה, ותרמה תרומה חשובה לסיוע לווייטנאם להפוך ממדינה עם גירעון מזון ליצואנית האורז המובילה בעולם.

מהצלחת "החמצת ושטיפת מלח" בדונג טאפ מואי, התפשטה באופן נרחב טכניקת הטיפול באלום על ידי שטיפת שכבת השטח, שתילת גידולי כיסוי זמניים ויישום סיד בשילוב דשנים אורגניים, תוך קישור לתוכניות הכשרה לחקלאים. מאות שיעורי הדרכה חקלאיים ואלפי אנשי צוות טכני מהשורש נולדו מהצורך בשיפור הקרקע. מ"החמצת ושטיפת מלח" פשוטה, תעשיית ההשקיה פתחה כיוון לחקלאות בת קיימא על קרקע חלשה, והפכה לשיעור עבור מדינות טרופיות רבות.

בפרט, מאז שנת 2000, כאשר שינויי האקלים גרמו להעמקת חדירת מי מלח, הניסיון ומערכות הבנייה של אותה תקופה ממשיכות להיות יעילות. שערי סכרים ותחנות שאיבה שודרגו ואוטומטיות, ונתוני ניטור מליחות הועברו למרכזי הבקרה בקאן טו ובטאי נין, מה שמסייע לממשלה לווסת ולהגן באופן יזום על מיליוני דונם של עצי אורז ופרי.

המסע להחייאת דונג טאפ מואי הוא גם סיפור של אנשים. פתיחת התעלות סללה גם את הדרך לצמיחת תושבים, בתי ספר, בתי חולים, שווקים ומפעלים. הארץ שנחשבה בעבר ל"שטח ריק על מפת האוכלוסייה" הפכה כעת לביתם של מיליוני אנשים, עם אזורים שוקקים כמו מוק הואה, טאן הונג וטאן טאן.

מים מתוקים שינו את אורח החיים. באדמות שבעבר גידלו רק קנים, אנשים מגדלים אורז, דגים, שותלים לוטוס ועוסקים בתיירות אקולוגית. שמות שבעבר היו קשורים לטבע פראי כמו דונג סן, טראם צ'ים, ואם קו... הפכו כעת למותגים של אקולוגיה ומוצרים חקלאיים נקיים.

אם בק הונג האי הוא סמל תנועת "ההשקיה הגדולה" בצפון, אז דונג טאפ מואי הוא עדות לרוח החקירה הדרומית, העזה לכבוש את גבולות הטבע הקשים ביותר.

לרגל 80 שנה ליום החקלאות והסביבה וקונגרס החיקוי הפטריוטי הראשון, משרד החקלאות והסביבה יארגן סדרת אירועים מיולי עד דצמבר 2025. האירועים יתמקדו ב-80 שנה למגזר החקלאות והסביבה ובקונגרס החיקוי הפטריוטי הראשון, שיתקיים בבוקר ה-12 בנובמבר 2025 במרכז הכנסים הלאומי (האנוי) בהשתתפות למעלה מ-1,200 נציגים. עיתון החקלאות והסביבה ישדר את האירוע בשידור חי.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/ky-tich-thau-chua-rua-man-hoi-sinh-vung-dong-thap-muoi-d783366.html