לאי צ'או מפתחת חקלאות היי-טק

תוך קידום הפוטנציאל והיתרונות של האקלים, הקרקע והאדמה, יישובים במחוז מפתחים באופן פעיל את החקלאות באמצעות טכנולוגיה...

ליי צ'או היא פרובינציה הררית עם אקולוגיה מגוונת ואקלים נוחים לגידול גידולים מיוחדים רבים כמו תה, אורז, עצי פרי ממוזגים וכו'. עם זאת, התוצרת החקלאית של הפרובינציה היא בעיקר מוצרים גולמיים, מוצרים מעובדים לעומק עדיין מעטים מאוד, והמותג לא אושר. היווצרות אזורי ייצור מרוכזים ומוצרים מרכזיים עדיין איטית. ייצור חקלאי סחורות התפתח רק במקומות עם תשתית ותנאי תחבורה נוחים; עבור קומונות מרוחקות וקומונות גבול של הפרובינציה, פיתוח החקלאות הסחורות עדיין מוגבל.

לכן, מחוז לאי צ'או זיהה: חקלאות כתעשייה חשובה, עמוד תווך של הכלכלה , יישובים מתמקדים בפיתוח מוצרים חקלאיים מרכזיים, חקלאות סחורות מרוכזת. תחת הנחיית המחוז, קומונות ומחוזות החלו ליישם פרויקטים פיילוטיים מתקדמים: אזורי חומרי גלם מקודדים, חממות לגידול ירקות בטוחים, מערכות השקיה בטפטוף לגבעות תה... המטרה אינה רק להגדיל את התפוקה אלא גם לשאוף למוצרים סטנדרטיים, מעקב אחר המקור חיוני כדי להיכנס לשרשרת הערך הגבוהה יותר. מגישה זו, עד כה, לאי צ'או יצרה אזורי ייצור סחורות מרוכזים, מוצרים מרכזיים כגון: 4,000 דונם שטח אורז סחורות; 11,000 דונם שטח תה; 13,000 דונם שטח קינמון, מקדמיה מעל 7,400 דונם, עצי פרי מעל 8,000 דונם...

יישום מדע וטכנולוגיה הוא פריצת דרך למעבר מחקלאות מסורתית לחקלאות היי-טק, תוך שיפור האיכות והתחרותיות. מתוך הבנת חשיבות זו, עסקים, קואופרטיבים וחקלאים רבים שינו את חשיבת הייצור שלהם, השקיעו בחממות והכניסו מיכון לייצור. יחד עם זאת, המחוז תומך ביישום טכנולוגיה מודרנית כגון השקיה בטפטוף, השקיה בריסוס, דגמי בתי גידול רשת, חממות והכניס לייצור זנים חדשים רבים של עצי פרי. הוקמו אזורים חקלאיים היי-טק, שמטרתם ייצור אורגני בטוח, העומד בתקני VietGAP. נכון להיום, בכל המחוז יש מעל 6,000 דונם של אורז המיישמים טכניקות גידול אורז משופרות (SRI), 200 דונם של ירקות המיישמים הדברה משולבת (IPM), כמעט 57 דונם של בתי גידול רשת; 30 דונם של השקיה חוסכת מים; 209.4 דונם של גידולים מוסמכים מכל הסוגים, מתוכם הסמכת VietGAP היא כ-180 דונם; הסמכת GACP לג'ינסנג היא 13.9 דונם; הסמכת אורגנית היא 15.5 דונם.

לאחר מחקר על יעילות יישום טכנולוגיה מתקדמת בחממות ובתי גידול רשת כדי להגביר את הפרודוקטיביות, להפחית את השימוש בדשנים, ובכך להגדיל את ההכנסה ב-35-40% בהשוואה לייצור מסורתי, קואופרטיב אן ביי בכפר הואה ואן (קומונה בין לו) הוא אחד הקואופרטיבים החלוצים באזור בהמרת אדמות חקלאיות לא יעילות לייצור חממות מתקדם. עם שטח של 9.7 דונם, הקואופרטיב בנה בהצלחה מודל כלכלי מקיף כגון גידול עצי פרי, ג'ינג'ר וקסאווה. מתוכם, 1,000 מ"ר מושקעים בחממות לגידול ירקות, פקעות ופירות מיוחדים. הודות לכך, הפריון והתפוקה גדלו בהשוואה לחקלאות מסורתית. לאחר ניכוי הוצאות, הקואופרטיב מרוויח יותר מ-300 מיליון וונד בשנה.

בהקשר של אינטגרציה עמוקה, הדרישה לשקיפות מקור ומעקב אחר תוצרת חקלאית הופכת יותר ויותר ל"דרכון" חובה עבור תוצרת חקלאית על מנת להגיע לשווקים גדולים. עד כה, לאי צ'או הנפיקה 36 אזורי גידול (כולל 30 אזורי גידול לייצוא ו-6 אזורי גידול לצריכה מקומית) בשטח כולל של מעל 3,284 דונם.

עם הכניסה לעידן הפיתוח הלאומי, ועומדים בפני הדרישה לחדש את מודל הצמיחה החקלאי לכיוון ירוק-מעגלי-בר-קיימא, יש צורך בפתרונות פורצי דרך בקישור השקעות, פיתוח אזורי ייצור הקשורים לעיבוד וצריכה כדי להתגבר על החסרונות והמגבלות הנוכחיים, ובמקביל ליצור מוצרים חקלאיים איכותיים ותחרותיים בשווקים המקומיים והבינלאומיים. עבור לאי צ'או, המחוז ממשיך לקדם את ארגון מחדש של הייצור החקלאי; לנצל ולקדם את הפוטנציאל והיתרונות של האזור. לשאוף עד שנת 2030, 100% משטח ייצור התה המרוכז ינוהל, יוקצו לו קודי אזור גידול, קודי מתקן אריזה ויכולת מעקב; יהיו 2,400 דונם של תה, 1,500 דונם של אורז, 10,500 דונם של מקדמיה, 2,800 דונם של קינמון, 2,500 דונם של עצי פרי בצורה של ייצור אורגני ובטוח; 70% מהחוות ו-50% מהקואופרטיבים במחוז בעלי גישה לתהליכי ניהול וניצול פסולת, טכנולוגיית מיחזור ושימוש חוזר בתוצרי לוואי חקלאיים. כמות הדשנים האורגניים התעשייתיים וחומרי הדברה ביולוגיים המשמשים מהווה לפחות 30%; יש לשאוף לכך שיותר מ-50% מהאורז, התה, עצי הפרי, הירקות וכו' באזורי ייצור סחורות מרוכזים ייישמו באופן מלא IPHM.

יישום נועז של טכנולוגיה מתקדמת בייצור יוצר כיוון חדש, התורם להסטה הדרגתית של תוצרת חקלאית מכמות לאיכות, הגדלת ערך הייצור, הפחתת עלויות והפחתת השפעות שליליות על הסביבה כך שתוצרותיה החקלאיות של לאי צ'או לא יהיו עוד "תוצרות חקלאיות מקומיות" אלא "סחורות בעלות ערך גבוה" בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

מקור: https://baolaichau.vn/kinh-te/lai-chau-phat-trien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-610407