בקהילת אאה קיט, במשך שנים רבות, תוצרת חקלאית שיוצרה על ידי האנשים נישאה בסלים כבדים על כתפיהם, כשהיא קשורה לשווקים מסורתיים או מסתמכת על סוחרים לצורך הפצה, בדרך כלל נפוצה רק באזור מוגבל. כעת, הטכנולוגיה פתחה ערוץ צריכה חדש עבור האנשים...
משפחתה של גב' קוואנג טי טו, בת מיעוט אתנית תאילנדית מהכפר התאילנדי בקהילת אאה קיט, מחזיקה ביותר מ-7 דונם של אדמה הנטועה באורז דביק הררי, אגוזי קשיו ואגוזי מקדמיה. בעבר, בכל עונת קציר, היא דאגה למצוא קונים לתוצרתה משום שהייתה תלויה בסוחרים. "מכרנו כל מה שהם קנו, המחיר נקבע על ידי הסוחרים, ולפעמים אפילו נאלצנו לקבל מחירים נמוכים יותר", סיפרה גב' טו.
הכל השתנה לפני ארבע שנים כאשר גב' טו קיבלה סמארטפון ולמדה כיצד להשתמש במדיה חברתית. היא החליטה גם לייצר ולעבד את הסחורה וגם ללמוד כיצד למכור אותה בשוק המקוון.
 |
| גב' קוואנג טי טו (מימין בתמונה) מכרה באופן יזום את התוצרת החקלאית שהיא מייצרת באמצעות מכירות ישירות וערוצים מקוונים. |
גב' טו החלה להפוך את המטבח שלה ל"סטודיו". היא צילמה תמונות, הקליטה סרטונים , שידרה בשידור חי ופרסמה מאמרים על התהליך המורכב של קליית קשיו על גחלים; שיתפה סיפורים תרבותיים על מסע הכנת אורז ריחני ודביק; בישלה יין אורז ויין אורז דביק סגול; או פשוט תיעדה את התמונות האמיתיות של מוצרים שלטענתה היו "תוצרת בית".
"אני מוכרת בקמעונאות ובסיטונאות ללקוחות ברחבי הארץ; אני מוכרת ישירות מהבית שלי, דרך ירידים ותערוכות, אבל בעיקר דרך ערוצים מקוונים. בממוצע, אני מוכרת יותר מ-200 ק"ג של דגנים שונים ואורז דביק הררי בכל חודש. והכי חשוב, הפכתי לעצמאית בהפצת תוצרת חקלאית במחירים הרבה יותר טובים", אמרה גב' טו בשמחה.
בכפר התאילנדי, למעלה מ-95% מהאוכלוסייה הם בני הקבוצה האתנית התאילנדית. בעוד שגברת טו יודעת כיצד לשווק באופן עצמאי תוצרת חקלאית, גברת וי טי אן היא זו ש"שומרת על הלהבה בחיים" של מלאכת היד המסורתית של קבוצתה האתנית: הכנת חזיר ובקר מעושן. זוהי מנה ייחודית הדורשת מיומנות, מרינדות סודיות וזמן הכנה מורכב.
למרות שהיא עדיין מוכרת ישירות ללקוחות מקומיים ולמסעדות קטנות, גב' אן הבינה שהצריכה עדיין מוגבלת. לכן פנתה לערוצים מקוונים כגלגל הצלה. היא התמקדה ביצירת תוכן המנחה את הלקוחות כיצד לזהות בשר בקר מעושן אותנטי וכיצד לשמר אותו. היא צילמה תמונות וסרטונים המספרים את סיפור צליית הבשר, והפיצה תמונות עשירות בתרבות הלאומית. גב' אן שיתפה: "מאז המכירה המקוונת, ההזמנות זינקו. לקוחות מכל רחבי העולם מבצעים הזמנות. אני לא רק מוכרת בקמעונאות אלא גם בסיטונאות לחנויות מתמחות גדולות. במהלך חגים וטט (ראש השנה הירחי), הצריכה מגיעה ליותר מ-600 ק"ג לחודש."
 |
| גב' וי טי אן משדרת בשידור חי ומוכרת מאכלים מסורתיים של הקבוצה האתנית התאילנדית. |
הייצור המוגבר לא רק מביא הכנסה יציבה, אלא גם מדרבן אותה להרחיב את הייצור, וחשוב מכל, לשמר את המלאכה המסורתית של הקבוצה האתנית התאילנדית בצורה יעילה יותר.
הצלחתן של גב' טו וגב' אן היא הוכחה חיה לכך שאנשים רבים באה קיט מבינים שהטכנולוגיה הפכה למנוף המסייע לחקלאים להפוך ליזמים פרואקטיביים, ומרחיבים בביטחון את הזדמנויות ההזנק שלהם. תהליך הטרנספורמציה הדיגיטלית באזור משנה הרגלים ודפוסי חשיבה מסורתיים של האנשים ופותח פרק חדש ליזמות כפרית.
"עכשיו, עם כל קציר, אני כבר לא דואגת אם סוחרים יקנו את התוצרת שלי. בכל בוקר, המשימה הראשונה שלי היא לפתוח את הטלפון שלי, לבדוק הודעות ולענות ללקוחות. כל תהליך ההכנה והאריזה של הסחורה חייב להיות קפדני כדי לספק את הלקוחות", סיפרה גב' קוואנג טי טו.
מר נגוין טאן בין, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת אאה קיט, אמר: "בקהילת אאה קיט עד 42% מאוכלוסייתה משתייכים למיעוטים אתניים, כאשר 18 קבוצות אתניות חיות יחד. סימן חיובי הוא שתוכנית הטרנספורמציה הדיגיטלית מגיעה לאנשים בכפרים ובאזורים מרוחקים ומקופחים בקהילת הכפרים, ועוזרת לאנשים כפריים לשנות את הרגליהם ואת חשיבתם בייצור ובחיי היומיום. טכנולוגיה היא כעת כלי עבורם להתרומם ולהתעשר באופן לגיטימי."
מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/lam-chu-kinh-te-tren-nen-tang-so-4610ccc/
תגובה (0)