כפר מקלות הקטורת זוהר בצבעים כשהוא מקבל את פני טט.

בימים האחרונים של השנה, כאשר רוחות המונסון מביאות את הקור האופייני לצפון וייטנאם, כפר ייצור הקטורת המסורתי קוואנג פו קאו (קומונה אונג ת'יאן, האנוי) נכנס לעונת הטט שלו, תקופת הייצור העמוסה והתוססת ביותר של השנה. צרורות של מקלות קטורת אדומים צבועים בצבעים בהירים, הפרושים כמו פרחים ענקיים, מוצגים ברחבי החצרות והסמטאות, ויוצרים אווירה ייחודית שנמצאת רק כאן.

כפרי מלאכה שוקקים בני מאות שנים

בתחילת המאה ה-20, תושבי קואנג פו קאו התפרנסו בעיקר מאריגת סלים, מניפות ומחצלות. יום אחד, מר לה שואן וין מכפר פו לואונג ת'ונג הלך לקנות במבוק כדי לפצל אותו לרצועות ופגש סוחר שקנה ​​מקלות קטורת. מר לה שואן וין הציע לפצל את הבמבוק כדי למכור אותו לסוחר. פעולות פיצול מקלות קטורת בקנה מידה קטן מכפר פו לואונג ת'ונג התפשטו לכפר פו לואונג הא (עיר הולדתה של אשתו של מר לה שואן וין), והתפתחו בהדרגה בחוזקה, והתרחבו לכל ששת הכפרים בקומונה בהשתתפות אלפי פועלים מהאזור ומחוצה לו. מלאכת ייצור מקלות הקטורת עברה מאב לבן, נשמרה ופותחה עד היום, והפכה למקור ההכנסה העיקרי של האנשים וסיפקה תעסוקה לעובדים בקומונות שכנות.

הודות למפגש מבורך של מר לה שואן וין, ובמהלך עליות ומורדות ההיסטוריה, מלאכת ייצור הקטורת ומקלות הקטורת של קוואנג פו קאו התפתחה יותר ויותר והפכה למאפיין ייחודי של כפרי המלאכה המסורתיים של האנוי. קטורת ומקלות הקטורת של קוואנג פו קאו זמינים ברחבי המחוזות והערים של וייטנאם ומיוצאים למדינות כמו סין, הודו ומלזיה.

בימים האחרונים של השנה, יצרני מקלות קטורת מנצלים כל מקום פנוי לייבוש מקלות קטורת: מסמטאות קטנות וחצרות ועד כיכרות כפרים... צרורות של מקלות קטורת צבעוניים (אדום, ירוק, צהוב), כאשר אדום הוא הנפוץ ביותר, יוצרים סצנה מרשימה באמת באזור הכפרי. בכל מקום בו מקלות הקטורת מיובשים, צבעים עזים שופעים. בכל בית, אנשים שקועים ועסוקים בעבודתם. חלקם קוטעים במבוק, אחרים צובעים את מקלות הקטורת, ואחרים ממיינים ואורזים את המוצרים...

לדברי האומן נגוין טו פונג מכפר האומנים המסורתי: "קטורת אינה רק פריט המשמש בפולחן אבות, אלא גם סמל לקשר בין אנשים לאבותיהם, בין הקדושה לחיי היומיום. לכן, קטורת חייבת להיות בעלת ניחוח עדין, לבעור באופן שווה, לא לגרות את העיניים, ובמיוחד להביא חגיגיות בחגים ובפסטיבלים."

כדי לייצר מקל קטורת שלם, על האומן לעבור שלבים רבים, החל מבחירת חומרי הגלם, הכנת בסיס מקל הקטורת, צביעת הבסיס, טחינת עשבי התיבול לאבקה ולאחר מכן העברתם לאזור האבקה ליצירת המוצר הסופי. כל השלבים חייבים להיות קפדניים, ודורשים מיומנות והתמדה מהאומן. חומרי הגלם המשמשים לאבקת קטורת הם תערובת של אבקת קינמון, קליפות אורז ונסורת; כיום, משתמשים במרכיבים נוספים כמו לבונה, ניצני אגרווד ופירות יער כדי להביא ניחוחות חדשים וייחודיים למוצר. בסיס מקלות הקטורת קוואנג פו קאו מגיע בעיקר מבמבוק ממחוזות טאנה הואה, נגה אן והא טין . בתהליך ייצור הקטורת, יש לייבש את הקטורת בשמש כדי לשמר את ניחוחה הטבעי; היא אינה מיובשת בתנור כדי למנוע אובדן הארומה האופיינית לה.

בקואנג פו קאו, יצרני קטורת שואפים למוצרים נקיים ובטוחים העומדים בתקני יצוא ובצרכים של האוכלוסייה המקומית. לכן, משקי בית רבים עברו לשימוש בצבעי מאכל טבעיים ובאבקת קטורת צמחית, תוך צמצום השימוש בכימיקלים תעשייתיים, ובכך הופכים את מוצריהם לידידותיים יותר לסביבה.

תיירים בינלאומיים נהנים מהחוויה בכפר האומנים. (צילום: לין טאם)

הודות ליצירתיות של צעירים, צצו מוצרים חדשים רבים: מקלות קטורת מיני, קטורת דקורטיבית לטט (ראש השנה הירחי), קטורת בניחוח קפה, קטורת למון גראס, קטורת בסגנון כפרי עדין, קטורת צמחים... מתאימה לטעמים מודרניים תוך שמירה על נוסחאות מסורתיות.

בפינת חצר כל משפחה, בולטים צרורות של מקלות קטורת אדומים בוהקים, המסמלים את טקסי הטט (ראש השנה הירחי) המסורתיים של העם הווייטנאמי. עבור האנשים כאן, הכנת קטורת במהלך טט היא לא רק עבודה, אלא גם דרך לשמר את הערכים הרוחניים והתרבותיים שעברו מאבותיהם. נכון לעכשיו, בקואופרטיב הקטורת קוואנג פו קאו יש יותר מ-3,000 משקי בית המשתתפים בייצור, כאשר מוצרים רבים של OCOP משיגים 3 כוכבים: קטורת דחוסה, גביעי קטורת, סלילי קטורת, ו-4 כוכבים: גביעי קטורת קינמון, גביעי קטורת לבונה, גביעי קטורת עץ אגר וסלילי קטורת. ההערכה היא שבעונת טט 2026, הייצור הכולל של קטורת קוואנג פו קאו עשוי להגיע ל-160-180 מיליון מקלות קטורת, עלייה של כ-20% בהשוואה לשנה הקודמת.

התנסו ב"יום כיצרן קטורת"

בשנים האחרונות, תמונה של צרורות מקלות קטורת אדומים בוהקים מתייבשים בשמש בקואנג פו קאו הפכה לסמל תיירותי ייחודי, המופיעה באוספי תמונות בינלאומיים רבים. בשנת 2019, תמונות שצולמו בכפר הקטורת היו בין תמונות הטיולים הטובות ביותר במגזיני צילום זרים רבים.

הודות לכך, כפר האומנים הפך לפתע ליעד אטרקטיבי. מדי שנה, קוואנג פו קאו מקבל בברכה כ-50,000 - 70,000 תיירים, מתוכם יותר מ-35% מבקרים בינלאומיים, בעיקר מדרום קוריאה, צרפת, בריטניה, ארה"ב ויפן. במהלך סוף השנה ולקראת טט (ראש השנה הירחי), מספר המבקרים כמעט מוכפל.

כדי לענות על הביקוש לתיירים, משקי בית רבים הקימו מרחבים לתרגול מלאכתם, ופתחו אזורים חווייתיים כגון: גלגול ידני של מקלות קטורת, צביעת מקלות קטורת, צילום תמונות עם צרורות קטורת מסודרים באופן אמנותי, ולמידה על ההיסטוריה והאמונות של העם הווייטנאמי באמצעות קטורת. בעת ייבוש מקלות הקטורת, תושבי הכפר מסדרים אותם לתמונות ענקיות עם קווים וצבעים ברורים ותוססים, כגון פרחים, דגל וייטנאם ומפה בצורת S של המדינה, ויוצרים רקע מושלם לתמונות יפות. זה הוסיף משיכה רבה לתיירים וחובבי צילום של כפר המלאכה, וגם הפיח חיים חדשים בכפר המלאכה.

מר נגוין הואו ​​לונג, בן למשפחה המייצרת קטורת בכפר, שיתף בשמחה: "למרות שזה סוף השנה והעבודה הרבה יותר עמוסה, האנשים כאן עדיין נותנים עדיפות לזמן ולמקום כדי לשרת תיירים. יש לנו שני עובדים שיסייעו וידריכו תיירים בבחירה ובצילום תמונות משביעות רצון. הם גם עוזרים לתיירים להימנע מהפלת צרורות קטורת, מה שמבטיח את החוויה הטובה ביותר." הנושא המרכזי בסיפורים שחולקים יצרני קטורת בקואנג פו קאו עם תיירים הוא גאווה באומנותם והדאגות שיש להם לשימורה. מעניין לציין, יצרני הקטורת בקואנג פו קאו מעריכים מאוד את אומנותם. למרות השימוש במכונות ושיטות ייצור רבות, הם תמיד מבטיחים את איכות חומרי הגלם שלהם. אלה מרכיבים צמחיים, המעורבבים במתכון סודי ייחודי, כדי ליצור מקלות קטורת שתמיד ריחניים, עמידים בצבע ומושכים את העין.

מרין לה, תיירת צרפתייה ממוצא וייטנאמי, אמרה: "מעולם לא ראיתי מקום כל כך תוסס. האדום של צרורות הקטורת ממלא את החלל באנרגיה. המקומיים גם מאוד ידידותיים, ומסבירים בקפידה את תהליך ייצור הקטורת. אני חושבת שזו אטרקציה תיירותית ייחודית באמת בהאנוי."

תיירים עושים צ'ק אין בתצוגת מקלות הקטורת בקואנג פו קאו. (צילום: לין טאם)

על פי תוכנית הפיתוח של כפר האומנים בהאנוי עד 2030, משרד התיירות של האנוי זיהה את קואנג פו קאו כאחד מיעדי התיירות המרכזיים של כפר האומנים בבירה. למרות מספר המבקרים הרב, כפר האומנים עדיין מתמודד עם אתגרים רבים: סילוק פסולת, רעש ממכונות פיצול במבוק, אזורי ייבוש קטורת הפולשים לכביש ועוד. הממשלה המקומית מיישמת תוכנית לשילוב תיירות עם שימור בר-קיימא של כפר האומנים.

על פי משרד התיירות של האנוי, הוועדה העממית של האנוי הכירה ב"כפר המלאכה של מקלות הקטורת קוואנג פו קאו כיעד תיירותי". זהו צעד חשוב, המאשר את הפוטנציאל התיירותי והערך של כפר המלאכה, ויוצר מומנטום לקידום פיתוח כלכלי מקומי... כפר הקטורת קוואנג פו קאו יקבל תמיכה בקידום, פיתוח מוצרים ייחודיים וחיבור עם נתיבי תיירות בדרום האנוי.

קואנג פו קאו משפרת את איכות אזורי קבלת המבקרים שלה; מארגנת את "פסטיבל כפר הקטורת קואנג פו קאו" בחודש הירחי השנים עשר; מכשירה את התושבים המקומיים בתיירות קהילתית; ומפתחת מסלול טיולים בשם "יום כאומן קטורת". מלאכת ייצור הקטורת לא רק מספקת הכנסה לאנשים אלא גם הופכת לחלק בלתי נפרד מהנוף התרבותי העשיר של האנוי. מקום זה לא רק משמר את נשמתו של פריט בעל משמעות רוחנית ותרבותית, אלא גם מהווה יעד תיירותי יפהפה שמבקרים צריכים לבקר בו כשהם מגיעים לאזור הכפרי של הדלתא הצפונית.

בכפר מלאכה בן מאות שנים זה, תושבי הכפר, שהיו רגילים בעבר להכין קטורת, הסתגלו כעת להיות מדריכי טיולים. עם ליבם הפשוט והכנה והכנסת האורחים החמה, תושבי כפר קוואנג פו קאו עזרו לתיירים לא רק ללמוד עוד על מלאכת הכנת הקטורת, אלא גם לפתח הערכה גדולה יותר לתרבות המסורתית הווייטנאמית.

מקור: https://baophapluat.vn/lang-tam-huong-ruc-ro-sac-mau-don-tet.html