קשרים לגידול עופות בר-קיימא

בתמיכת איגוד הנשים של מחוז טאנה הואה , בשנת 2020, איגוד הנשים של קומונה קוואנג פו (מחוז טו שואן) הקים קואופרטיב לגידול תרנגולות חופש, המנוהל על ידי נשים. לאחר יותר מארבע שנים, הודות לפיתוח יעיל של גידול עופות, חברות הקואופרטיב ניצלו מעוני, ומשקי בית רבים השיגו הכנסה נאותה.

קשרים לגידול עופות בר-קיימא זהו מודל גידול תרנגולות רי על ידי משפחתה של גב' וו טי אואן, ראש קואופרטיב גידול תרנגולות רי בבעלות נשים בקומונה של קוואנג פו.

משפחתה של גב' לה טי ביץ' בהמלט 4 הייתה משק בית כמעט עני במשך שנים רבות. משפחתה גידלה בעיקר עופות, אך בקנה מידה קטן, ללא תוצרת שיווקית, מה שהביא להכנסה נמוכה ולא יציבה. בשנת 2021, היא הצטרפה באומץ לקואופרטיב וקיבלה תמיכה מאיגוד הנשים המחוזי. היא השיגה הבנה טובה יותר של טכניקות גידול עופות והקואופרטיב חיבר אותה למקורות אפרוחים ומזון במחירים נמוכים מהשוק. גב' ביץ' וחברות אחרות בקואופרטיב שיתפו שיטות חקלאיות יעילות זו עם זו. בטוחה בידע שצברה ובתמיכה ובסיוע המרביים מהארגון, גב' ביץ' הרחיבה באומץ את היקף החקלאות שלה שנה אחר שנה. נכון לעכשיו, למשפחתה שלושה לולים המגדלים תרנגולות בקבוצות מדורגות. כל חודשיים, משפחתה מוכרת 3.5-4 טון של תרנגולות, שווה ערך ל-2,000 תרנגולות ברוילר. לאחר ניכוי כל ההוצאות, הרווח הוא כ-40 מיליון וונד. בנוסף, משפחתה מגדלת גם תרנגולות רבייה כדי להפחית עלויות או למכור אותן לחברים הזקוקים להן.

גב' לה טי ביץ' אמרה: "על ידי השתתפותנו בקואופרטיב, אנו מקבלים תמיכה רבה מבחינת גזעים ורפואה וטרינרית. אנו מתחברים זה לזה לשוק כדי להימנע ממניפולציות מחירים ומוכרים בתורות, מה שמבטיח תפוקה יציבה, כך שלכל משק בית יש מקור הכנסה להשקיע מחדש בעדר שלו."

גב' וו טי אואן, סגנית נשיא איגוד הנשים של קומונה קוואנג פו וראש קבוצת הקואופרטיב, היא אחת ממשקי הבית המופתיים המגדלים ביעילות תרנגולות היברידיות. למשפחתה 3 חוות עם קיבולת של 4,000 תרנגולות, 2 קבוצות בשנה. בנוסף, משפחתה מגדלת גם חזירים ומגדלת עצי פרי כדי לסובב הון ולנצל מזון ודשנים לגידולים ולבעלי חיים.

בשנת 2020, איגוד הנשים המחוזי תמך באיגוד הנשים של קומונה קוואנג פו בהקמת קואופרטיב לגידול עופות בהובלת נשים עם 20 חברות, במימון תוכנית היעד הלאומית לפיתוח כפרי חדש. כל חברה קיבלה 200 אפרוחים והשתתפה בקורס הכשרה בטכניקות גידול עופות. במהלך תהליך החקלאות, הקואופרטיב הוסיף חברות נוספות, וכעת מספרן הכולל הוא 35. כל חברות הקואופרטיב השיגו תוצאות יעילות. ללא הקואופרטיב, החברות היו רוכשות מזון ואפרוחים בנפרד בעלויות גבוהות, כאשר כל משק בית רוכש ממקורות שונים מבלי לשלוט באיכות האפרוחים או בהתפרצויות מחלות. על ידי הצטרפות לקואופרטיב, החברות מחוברות לספקים במחירים סיטונאיים, מקבלות סיוע במציאת שווקים למוצריהן, מקבלות טיפול וטרינרי קפדני, תמיכה בחיסונים והדרכה לגבי לוחות זמנים מדורגים לגידול, מה שמבטיח אספקה עקבית של עופות לשוק. כיום, בממוצע, כל חברה בקואופרטיב מגדלת שלוש קבוצות עופות בשנה, כאשר כל קבוצה נעה בין 500 ל-7,000 עופות, בהתאם לגודל החווה של כל משפחה. בממוצע, גידול 1,000 תרנגולות חופש מניב רווח של כ-20 מיליון דונג וייטנאמי לכל קבוצה. הודות לחקלאות השיתופית, החברים יצרו מוצרים שיווקיים, מה שהקל על הקטיף ומספק הכנסה יציבה יותר.

גב' וו טי אואן, ראש קואופרטיב גידול תרנגולות חופש בקומונה של קוואנג פו, הוסיפה: "בעבר, כולם גידל תרנגולות בקנה מידה קטן, כך שכל משק בית מכר את תוצרתו באופן עצמאי. דבר זה הוביל לעתים קרובות למניפולציות מחירים מצד סוחרים ולעלייה בסיכונים, וכתוצאה מכך לערך כלכלי נמוך. כעת, כאשר הקואופרטיב מקשר את כל התשומות לתפוקות, השוק יציב, ולקוחות מתוך המחוז ומחוצה לו פונים אלינו ישירות כדי לבצע הזמנות."

שמירה ותפעול יעיל של מודל הקואופרטיב לגידול תרנגולות חופש בקואונטי פו תרמו ליצירת מקומות עבודה לנשים כפריות, ורבות מהן נמלטו מעוני ומקרבת עוני והשיגו הכנסה נאותה. בהתבסס על מודל זה, איגוד הנשים של מחוז טו שואן ניהל עד כה את שכפולם של 20 מודלים כלכליים קולקטיביים המנוהלים על ידי נשים.

טקסט ותמונות: לה הא

מָקוֹר