חולי סוכרת צריכים לאכול שורש מסוג זה, כמו 'ג'ינסנג לבן', כדי להאריך את חייהם. בימי סתיו קרים, נסו להכין את 3 המנות האלה מיד.

[מודעה_1]

צנון לבן הוא ירק שורש ששופע בסתיו. הוא נחשב ל"ג'ינסנג לבן" וניתן להשתמש בו להכנת מנות מזינות רבות בארוחות מסורתיות. השילוב הנפלא של הטעם המתוק והמרענן של הצנון הלבן עם עושר המרכיבים האחרים ייצור מנות מוזרות, מזינות ומושכות כאחד.

הרופא הרב-תחומי בוי דאק סאנג (איגוד הרפואה המזרחית של האנוי ) אמר שחולי סוכרת צריכים להוסיף צנון לבן לארוחותיהם באופן קבוע. עם טעמו המתוק, תכונותיו הקרירות והניטרליות, צנון משמש כמזון ולטיפול במחלות רבות ושונות.

עבור אנשים עם סוכרת, הגוף מפריש או אינו מסוגל לייצר את הורמון האינסולין, ולכן מזונות המכילים הרבה סוכר ועמילן מוגבלים מאוד. צנון לבן עם תכולת סיבים עשירה, אינדקס גליקמי נמוך צריך להיות המזון האידיאלי עבור המטופל.

100 גרם של צנון לבן מספקים רק 16 קלוריות. כאשר אוכלים צנון, אנשים רבים מרגישים שבעים מהר יותר ונשארים שבעים זמן רב יותר. לכן, ירק שורש זה טוב גם לאנשים הסובלים מעודף משקל.

Loại củ ví như ‘nhân sâm trắng’ người tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ, ngày thu lạnh nên thử làm ngay 3 món này- Ảnh 2. — *צנוניות טובות מאוד לאנשים הסובלים מעודף משקל ולאנשים עם סוכרת.*

לדברי מומחים, אנשים צריכים לבחור צנוניות לבנות בגודל בינוני, בעלות זנבות מחודדים. צנוניות עם זנבות עבים מכילות לעיתים קרובות הרבה מים ובעלות טעם תפל. צנוניות לבנות טריות יישארו עם גבעוליהן ושורשיהן שלמים, הגבעולים יהיו טריים ושלמים.

3 מנות טעימות מבושלות מצנון לבן, שילוו את האורז בימי סתיו קרים

Loại củ ví như ‘nhân sâm trắng’ người tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ, ngày thu lạnh nên thử làm ngay 3 món này- Ảnh 3. — חזיר מבושל עם צנון: בנוסף לבישול פשוט של צנון לבן לצד אורז בימי סתיו קרים, ניתן גם להכין בטן חזיר מבושלת עם צנון לבן. המוצר המוגמר מוצג על צלחת בצבע צהוב זהוב יפהפה. בזמן האכילה נרגיש את הטעם המלוח-מתוק ההרמוני ואת הארומה האטרקטיבית של בטן חזיר מושכת. בימי סתיו קרים, חזיר מבושל עם צנון יתאים מאוד לאורז.

Loại củ ví như ‘nhân sâm trắng’ người tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ, ngày thu lạnh nên thử làm ngay 3 món này- Ảnh 4. — עוף מבושל עם צנון: כדי לשפר את בריאותכם, כדאי להשתמש בעוף מבושל עם צנון. זוהי מנה קלה להכנה, כמו גם הקסם של המרכיבים עוף, למון גראס עם צנון ופטריות קש ריחניות. העוף לעיס ורך כשנאכל, סופג את התבלינים בשילוב עם הצנון הקר ופטריות הקש המתוקות והפריכות.

Loại củ ví như ‘nhân sâm trắng’ người tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ, ngày thu lạnh nên thử làm ngay 3 món này- Ảnh 5. — בקר מבושל עם צנון לבן: מנה מושכת עם חתיכות צנון צהוב חריפות בצבע אחיד מעורבבות עם חתיכות בקר רכות ולעיסות ספוגות בתבלינים. כשנאכל עם אורז לבן, תרגישו בקלות את הארומה הקלה האופיינית של צנון מעורבב עם בקר מבושל בלתי נשכח.

כשאוכלים צנון, הימנעו משילובו עם זה.

+ צנון לבן אינו תואם לאגסים, תפוחים וענבים מכיוון שתכולת הנחושת הצטאן בפירות אלה תגיב עם חומצה ציאנוגן מהצנון, ותגרום לתסמינים של תת פעילות של בלוטת התריס וזפק חמור, במיוחד כאשר יש לכם הרגל לשתות את המיץ הזה באופן קבוע.

+ אין לשלב צנון לבן עם ג'ינסנג מכיוון שעל פי הרפואה המזרחית, פירות ים וצנון מקררים ומפחיתים גזים, בעוד שג'ינסנג הוא טוניק. בשילוב, זה יפחית את היתרונות הבריאותיים.

+ צנוניות וגזר אינם תואמים. מכיוון שצנוניות עשירות בוויטמין C, בעוד שגזר מכיל אנזימים רבים המפרקים את הוויטמין הזה, וגורמים לאובדן חומרים מזינים. כאשר משלבים יחד, כמות הוויטמינים הנספגת לגוף לא תהיה גדולה.

+ כשאוכלים צנון לבן, אסור לשתות תה בו זמנית מכיוון שהוא עלול לגרום לעצירות וצרבת. צנון הוא קר באופיו, בעוד שתה נחשב חם באופיו, ולכן הם 'הפכים' זה לזה.

[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhu-nhan-sam-trang-nguoi-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-ngay-thu-lanh-nen-thu-lam-ngay-3-mon-nay-172241016163711163.htm