ירקות נמכרים בשפע בדצמבר בשוק, אכילתם מדי יום יכולה לסייע במניעת לחץ דם גבוה.

לחץ דם גבוה הוא "רוצח שקט", מחלות לב, מחלות מוח, מחלות כלי דם, מחלות כליות, שבץ מוחי... כולן מחלות שעלולות להיגרם מלחץ דם גבוה. בעזרת הירקות הקסומים הבאים, הנמצאים בשפע ובזול העונה, זה עוזר להילחם בלחץ דם גבוה.

לדברי מומחים, שליטה וטיפול בלחץ דם גבוה חייבים להתחיל באמצעים לוויסות מערכת העצבים המרכזית, שיפור זרימת הדם, מניעה והפחתה של טרשת עורקים והפחתת שומן בדם.

הירקות והפקעות הבאים נמצאים בשפע בדצמבר. אם נאכלים מדי יום, הם יסייעו במניעת מחלה מסוכנת זו.

ירקות חרצית

עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, בנוסף לנטילת תרופות ואכילה של תזונה דלת מלח, הגבלת שומן מן החי והימנעות מחומרים ממריצים, התזונה היומית צריכה לכלול ירקות חרצית. חומצות אמינו ושמנים אתריים בירקות חרצית משפיעים על ניקוי המחשבה והורדת לחץ הדם.

מחקרים מראים שמתוך יותר מ-20 חומצות אמינו הדרושות לגוף, עלי חרצית מכילים עד 8 חומצות אמינו חיוניות, כמויות גדולות של אשלגן ומינרלים, ומסייעים במתן שתן.

לסיבים בירקות חרצית יש השפעה של הגברת התכווצויות הקיבה, קידום העיכול, הפחתת כולסטרול והגבלת לחץ דם גבוה. בנוסף, לירקות חרצית יש גם השפעות רבות על הבריאות.

אכילת מעט ירקות חרצית בלילה תעזור לכם לישון טוב יותר, להרגיש בנוח יותר ולמנוע תנועות נוקטוריה. כשיש לכם שיעול יבש, שיעול עם ליחה, שיעול מתמשך או הצטננות כאשר מזג האוויר מתקרר, אכילת ירקות חרצית גם תעזור להפחית את העומס באופן משמעותי.

בָּצָל

בנוסף להיותו נטול שומן, לבצל יש גם את היכולת להפחית התנגדות היקפית, לנטרל גורמי קטכולאמינים הגורמים ליתר לחץ דם, לסייע בייצוב הפרשת מלחי נתרן בגוף, ובכך להפחית את לחץ הדם.

בנוסף, קליפת בצל מכילה גם הרבה רוטין אשר מועיל מאוד לחיזוק כלי הדם ולמניעת דימום מוחי.

עַגְבָנִיָה

לעגבניות יש השפעה של קירור, ניקוי רעלים והורדת לחץ דם. מזון זה עשיר מאוד בוויטמין C. אם תאכלו עגבניות באופן קבוע (1-2 עגבניות טריות ביום), זה יעזור למנוע לחץ דם גבוה בצורה טובה מאוד.

גֶזֶר

יש לו השפעה של ריכוך כלי דם, ויסות הפרעות שומנים בדם וסיוע בייצוב לחץ הדם. יש להשתמש בגזרים טריים על ידי שטיפתם, סחיטת המיץ ושתייה פעמיים ביום, כ-50 מ"ל/פעם. זה טוב מאוד לאנשים עם לחץ דם גבוה המלווה בכאבי ראש וסחרחורת.

סֶלֶרִי

סלרי מספק רכיבים תזונתיים חיוניים רבים לגוף, עם היכולת למנוע מחלות מסוכנות, במיוחד לחץ דם גבוה. 100 גרם של עלי סלרי מכילים עד 6.3% חלבון; 0.6% שומנים; 2.1% מינרלים קורט (כגון סידן, זרחן, ברזל); הפרי מכיל שמנים אתריים ארומטיים: לימונן ומטבוליטים של חומצה סדנולית.

בנוסף למינרלים, ויטמינים וחומרים מזינים, סלרי מכיל גם כמות גדולה של הורמונים ושמנים אתריים, המעניקים לו ארומה ייחודית וחזקה.

לסלרי יש גם הרבה ויטמין P, אשר משפר את יעילותו של ויטמין C בהפחתת לחץ דם ושומן בדם, ויש לו השפעה ברורה על יתר לחץ דם ראשוני, יתר לחץ דם עקב הריון, לידה ויתר לחץ דם במהלך גיל המעבר.

סלק סוכר

בשנת 2015, חוקרים דיווחו כי שתיית מיץ סלק יכולה לסייע בהורדת לחץ דם אצל אנשים עם יתר לחץ דם ששתו 250 מ"ל. החוקרים הבחינו בכמה השפעות חיוביות תוך 24 שעות.

במחקר זה, אנשים ששתו כוס אחת של מיץ סלק בכל יום חוו ירידה ממוצעת בלחץ הדם של כ-8.4 מ"מ כספית. עבור אנשים רבים, שינוי זה הביא את לחץ הדם שלהם לטווח הנורמלי.

בממוצע, תרופה אחת ללחץ דם הפחיתה את הרמות ב-9/5 מ"מ כספית. חוקרים מאמינים שרמות גבוהות של ניטרטים אנאורגניים בסלק מסייעות להוריד את לחץ הדם.

אנשים ששתו כוס אחת של מיץ סלק בכל יום חוו ירידה ממוצעת בלחץ הדם של כ-8.4 מ"מ כספית.

קִיוִי

חוקרים השוו את ההשפעות של תפוחים וקיווי על אנשים עם לחץ דם גבוה. הם מצאו שאכילת שלושה קיווי ביום במשך שמונה שבועות הפחיתה משמעותית את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בהשוואה לאכילת תפוח אחד ביום באותה תקופה.

קיווי עשיר גם בוויטמין C, שיכול לשפר משמעותית את לחץ הדם אצל אנשים שצרכו כ-500 מ"ג של הוויטמין מדי יום במשך כשמונה שבועות.

אֲבַטִיחַ

אבטיח מכיל חומצת אמינו בשם ציטרולין, אשר עשויה לסייע בשליטה בלחץ דם גבוה. ציטרולין מסייע לגוף לייצר תחמוצת חנקן, אשר מרפה את כלי הדם ומקדמת גמישות בעורקים. השפעות אלו מסייעות לזרימת הדם, מה שיכול להפחית את לחץ הדם הגבוה.

במחקר אחד, מבוגרים שמנים עם יתר לחץ דם טרום-יתר לחץ דם או יתר לחץ דם קל שנטלו תמצית אבטיח הראו לחץ דם מופחת בקרסוליים ובעורקי הזרוע.

חוקרים מצאו גם כי לבעלי חיים שניזונו מתזונה עשירה באבטיח יש בריאות לב טובה יותר. במחקר אחד, עכברים ששתו תמיסת מיץ אבטיח הראו 50% פחות פלאק בעורקים שלהם בהשוואה לקבוצת הביקורת. לעכברים ששתו את התמיסה היה גם 50% פחות כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ועלו במשקל ב-30% פחות בהשוואה לבעלי החיים בקבוצת הביקורת.

עדשים ושעועית אחרת

אנשים רבים משתמשים בהם כחלופה צמחונית לבשר בקר טחון או מוסיפים אותם לסלטים, תבשילים ומרקים.

עדשים הן מרכיב עיקרי בדיאטות רבות ברחבי העולם כמקור מצוין לחלבון וסיבים תזונתיים צמחוניים.

בשנת 2014, חוקרים שחקרו את השפעותיה של תזונה עשירה בקטניות על חולדות דיווחו על ירידה בלחץ הדם וברמות הכולסטרול.

סך של 30% מהתזונה של חולדה מורכבת מקטניות, כולל אפונה, עדשים וחומוס. ניתן להשתמש בעדשים במגוון מאכלים. אנשים רבים משתמשים בהן כחלופה צמחונית לבשר בקר טחון או מוסיפים אותן לסלטים, תבשילים ומרקים.

חַסָה

לחסה טעם מר וקריר ובעלת השפעות משתנות, מועיל לחמשת האיברים הפנימיים, מנקה את המרידיאנים...

חסה טובה מאוד לאנשים עם לחץ דם גבוה מכיוון שמרכיביה עשירים באשלגן, המסייע באיזון המים בגוף כדי להגביר את סילוק הפסולת והרעלים ולהגביר את הפרשת השתן...

אנו אוכלים חסה לעתים קרובות גולמית ולכן יש לשים לב להיגיינה, לשטוף היטב כדי למנוע שלשולים והרעלה.

בּוֹטנִים

הערך הבולט של בוטנים הוא שהם מכילים חומצות שומן בלתי רוויות רבות החיוניות לגוף האדם, אך אחרי הכל, הם עשירים בשומן, בקלוריות ובעלי תחושה שמנונית.

חומץ מכיל הרבה חומצות אורגניות, כך שהשריית בוטנים בחומץ במשך יותר משבוע, ואכילת 7 עד 10 בוטנים מושרים בחומץ בכל לילה במשך שבוע, יכולים להוריד את לחץ הדם, לרכך את כלי הדם ולהפחית את רמת הכולסטרול.

עם זאת, יש להקפיד לאכול במידה, רק 10 זרעים לכל היותר, ולשטוף את הפה מיד לאחר האכילה, אחרת זה יזיק לשיניים. לחלופין, ניתן לאכול בוטנים (מבושלים או גולמיים, שניהם מביאים תוצאות טובות).

מקור: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-cu-thang-12-ban-day-cho-an-hang-ngay-day-lui-can-benh-tang-huyet-ap-192241203133429528.htm