תפוחים נחשבים לפרי מזין, המכיל חומרים מזינים רבים המביאים יתרונות רבים לגוף.
תפוחים, העשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, מסייעים להפחית את הסיכון למחלות רבות, כגון מחלות לב, סוכרת וסוגים מסוימים של סרטן, על פי אתר החדשות The Courier.
תומך בתפקוד המוח
פוליפנולים של תפוחים מועילים מאוד לקשישים. ד"ר ג'ני טייץ, פרופסור חבר קליני באוניברסיטת קליפורניה (ארה"ב), אמרה: "מיץ תפוחים יכול לתמוך בתפקוד המוח אצל קשישים הודות להשפעות נוגדות החמצון של הפוליפנולים בתפוחים."
פוליפנולים בתפוחים מועילים מאוד לקשישים.
ד"ר טייץ אמר כי מחקרים מצאו כי חולי אלצהיימר ששתו שתי כוסות מיץ תפוחים של 120 מ"ל ביום במשך חודש הראו שיפור של 27% בתסמינים כמו חרדה, חוסר שקט ואשליות, על פי Health Digest.
תמיכה בעיכול
פקטין בתפוחים הוא סוג של סיב שפועל כפרה-ביוטיקה, מקדם גדילה של חיידקי מעיים מועילים ובריאות טובה.
להילחם במחלות כרוניות
פקטין מסייע גם בהגנה מפני מחלות כרוניות רבות כמו השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, סרטן ומחלות לב.
לְחַזֵק
תפוחים עשירים בפלבנואידים שעשויים לשפר את התשישות אצל מבוגרים. חוקרים מצאו כי צריכת מזונות עשירים בפלבנואידים עשויה למנוע תשישות אצל מבוגרים.
נוגד סרטן, נוגד סוכרת
תפוחים עשירים גם בפלבנואיד בשם קוורצטין, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה בעל תכונות אנטי דלקתיות שיכולות לסייע בהפחתת נפיחות, הריגת תאי סרטן ושליטה ברמות הסוכר בדם.
הורדת כולסטרול, הגנה על הלב
תפוחים הם מקור מצוין לפוליפנולים ופקטין, שיכולים לסייע בהורדת כולסטרול. מחקרים מצאו כי אכילת 100-150 גרם תפוחים ביום מפחיתה את הסיכון למחלות לב על ידי הפחתת לחץ דם גבוה. מחקרים הראו גם כי אכילת תפוחים יכולה להפחית משמעותית את מדד מסת הגוף, שהוא גם גורם סיכון למחלות לב, על פי ה"קורייר".
תזונאים ממליצים לצרוך מיץ תפוחים לא ממותק או לאכול תפוחים שלמים כדי למקסם את היתרונות.
עוזר לרדת במשקל
מכיוון שתפוחים עשירים בחומרים מזינים, הם גם שומרים על תחושת מלאות. יתר על כן, הסיבים העשירים בתפוחים גם מאטים את קצב התרוקנות הקיבה.
הדרך הטובה ביותר לצרוך תפוחים
במיץ תפוחים בדרך כלל מוסר הפקטין. מחקרים מראים שאנשים שאכלו תפוחים שלמים או רסק תפוחים מדי יום במשך ארבעה שבועות היו בעלי רמות נמוכות בכמעט 7% של כולסטרול רע בהשוואה לאלו ששתו מיץ, שממנו הוסרה העיסה.
יתר על כן, מיץ תפוחים עשיר בסוכר וחסר סיבים, מה שיכול בקלות להעלות את רמות הסוכר בדם ולהוביל לעלייה במשקל - וזו אולי לא הבחירה הבריאה ביותר.
על פי מחקר משנת 2022 בכתב העת Nutrients , מיץ תפוחים מכיל יותר נוגדי חמצון מאשר מיץ תפוחים. מחקרים אחרים הראו גם שמיץ תפוחים עשוי להפחית את הסיכון לסרטן על ידי הגנה על תאים מפני נזק ל-DNA. הפוליפנולים במיץ תפוחים עשויים לסייע בשיפור בריאות המעיים ולהפחית את הסיכון למחלות הקשורות למעי הגס.
התזונאית ג'ואנה גרג, מנהלת מרכז הבריאות MyFitnessPal (ארה"ב), יועצת תזונה מנוסה, ממליצה לצרוך מיץ תפוחים ללא תוספת סוכר או לאכול תפוחים שלמים כדי למקסם את התועלת, על פי Health Digest.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm






תגובה (0)