כוס הקפה של אמא

אלו היו הימים שבהם ביתי היה תחת סגר בגלל שהוא היה באזור שנפגע מנגיף הקורונה בעיר די אן, במחוז בין דואנג . שגרת הבוקר היומית שלי של שתיית כוס קפה נפסקה פתאום כי לא יכולנו ללכת לבית קפה, אז אמי הפכה ל"בריסטה" המאולתרת.

הקפה שאמי הכינה לי היה עשוי מפולי קפה שגידלה המשפחה שלנו במחוז אאה ה'ליאו, במחוז דאק לק, אותם הם קלייו וטחנו בעצמם ושלחו למטה. הוא אולי לא טעים כמו קפה מעורבב עם פולי קפה איכותיים כדי לשפר את הטעם, אבל הוא היה טעים באופן מפתיע באותה תקופה כי הוא סיפק את התשוקה שלי, וחשוב מכל, הוא היה מבושל בידיה של אמי.

כיכר לחם וכוס קפה בעיר טו דוק (תמונה צולמה בבוקר ה-8 במרץ)

בכל בוקר, כשאני יושב במרפסת כשהדלת פתוחה מעט, אני מרגיש עצב מוזר בליבי. הרחוב שומם, נפש חיה לא נראית באופק, הכל דומם, כאילו החיים הואטו. אני לוגם את הקפה שלי ונזכר בימים שבהם הרחובות היו שוקקי חיים, בתקווה שהחיים יחזרו בקרוב לשגרה.

הקפה של הבוקר אולי טעים יותר, אבל זה ה-8 במרץ, וזה מזכיר לי את הקפה של אמי מאותם ימים. בקפה של אמי היו אהבה, אכפתיות, ובעיקר, היא ידעה שאני מכור לקפה, אז היא הייתה מכינה אותו בזהירות יתרה, מה שהופך אותו לעשיר וטעים יותר. אולי אצליח לשחזר את הטעם הזה, אבל האווירה הזאת לעולם לא תהיה שם שוב.

בהו צ'י מין סיטי, נפוץ מאוד לראות מישהו יושב עם כוס קפה ונהנה מכריך; לפעמים זה אפילו נחשב להנאה מעודנת עבור רבים. זה אותו דבר גם עבורי; אני נהנה מהתחושה של צפייה בהמונים הומים חולפים על פנינו ואז להתכונן ליום חדש מלא אנרגיה.

או, בבוקר, לשבת עם חברים, ללגום קפה וליהנות מכריך בשר תוך כדי שיחה ערה על תוכניות חדשות זה גם נפלא; הקפה משמש כחיבור, מקרב אנשים זה לזה.

*הערך הזה הוא עבור תחרות "רשמים על קפה ותה וייטנאמי", כחלק מתוכנית "חוגגים קפה ותה וייטנאמי", מהדורה שנייה, 2024, שאורגנה על ידי עיתון נגואי לאו דונג.

מָקוֹר: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm