סיבה ייחודית לכך שרופאים ממליצים לאכול בטטות מבושלות באופן קבוע

רופאים אומרים שתפוחי אדמה מתוקים הם כל כך מזינים שהם אחד המאכלים הבריאים ביותר.

פקעת זו מומלצת על ידי רופאים ותזונאים כאחד בשל יתרונותיה הבריאותיים הרבים, החל מחיזוק מערכת החיסון ועד סיוע בעיכול. הנה הסיבה שכדאי לאכול בטטות כל יום, על פי ה"טיימס אוף אינדיה".

Lý do độc đáo bác sĩ khuyên bạn nên ăn khoai lang luộc thường xuyên- Ảnh 1. — רופאים אומרים שבטטות הן כה מזינות עד שהן הופכות אותן לאחד המאכלים הבריאים ביותר.

תחנת כוח של חומרים מזינים. בטטות מלאות בויטמינים חשובים שהגוף שלך זקוק להם. בטטה בינונית אחת (כ-130 גרם) מספקת:

ויטמין A: מעל 400% מהצריכה היומית המומלצת.

ויטמין C: 25% מהצריכה היומית.

סיבים תזונתיים: מסייעים לעיכול.

אשלגן: חיוני לבריאות הלב ולוויסות לחץ הדם.

מגנזיום: מסייע בהפחתת מתח ובשמירה על תפקוד שרירים.

ירק שורש זה הוא גם מקור מצוין לברזל וויטמיני B, המסייעים בשיפור רמות האנרגיה הכלליות. עם פרופיל תזונתי כה מגוון, אכילת בטטות היא דרך מצוינת לספק את הצרכים התזונתיים היומיים שלכם.

חיזוק מערכת החיסון והראייה. בטטות עשירות בנוגד החמצון בטא קרוטן. כוס אחת (200 גרם) של בטטות צהובות אפויות עם הקליפה מספקות פי שניים מהצריכה היומית של בטא קרוטן. חומר זה מומר לוויטמין A, המסייע בשמירה על ראייה טובה ובמניעת בעיות עיניים.

מחקרים במבחנה מצאו כי בטטות סגולות מכילות אנתוציאנינים שעשויים גם להגן על תאי העין מפני נזק.

דרך טבעית לפתור בעיות עיכול. בטטות הן מקור מצוין לסיבים תזונתיים, המסייעים בשמירה על בריאות מערכת העיכול. תכולת הסיבים מסייעת להגדיל את נפח הצואה ומאפשרת תנועת מעיים חלקה יותר, ובכך מונעת ביעילות עצירות. בטטות מבושלות הן חטיף מזין וקל לעיכול, המסייע בהקלה על בעיות עיכול ובעיות עיכול אחרות.

Lý do độc đáo bác sĩ khuyên bạn nên ăn khoai lang luộc thường xuyên- Ảnh 2. — לאנתוציאנין בבטטות סגולות יש השפעה של האטת הצמיחה של סוגים מסוימים של תאים סרטניים.

אידיאלי לחולי סוכרת. למרות המתיקות הטבעית שלהם, לבטטות יש אינדקס גליקמי (GI) נמוך יחסית. משמעות הדבר היא שהן מעלות בהדרגה את רמות הסוכר בדם מבלי לגרום לקפיצה. זה הופך אותן לבחירה טובה לחולי סוכרת או לאלו המעוניינים לשלוט ברמת הסוכר בדם. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחרו בטטות מבושלות או אפויות, על פי ה"טיימס אוף אינדיה".

תכונות נוגדות סרטן. בטטות עשירות בנוגדי חמצון, אשר עשויים לסייע במלחמה בסוגים מסוימים של סרטן. מחקרים במבחנה מצאו כי האנתוציאנינים בבטטות סגולות מאטים את הצמיחה של מספר סוגים של תאי סרטן, כולל סרטן שלפוחית השתן, סרטן המעי הגס, סרטן הקיבה וסרטן השד. מחקרים בעכברים הראו גם כי תזונה עשירה בבטטות סגולות מפחיתה את שכיחות סרטן המעי הגס, דבר המצביע על כך שהאנטוציאנינים בתפוחי האדמה עשויים להיות בעלי השפעה מגנה. מחקרים במבחנה ובבעלי חיים הראו כי תמציות מקליפות בטטה בעלות גם תכונות נוגדות סרטן, על פי Healthline .

הגברת תפקוד המוח. אכילת בטטות סגולות עשויה לשפר את תפקוד המוח. מחקרים בבעלי חיים הראו כי האנתוציאנינים בבטטות סגולות עשויים לסייע בהגנה על המוח על ידי הפחתת דלקות ומניעת נזק מרדיקלים חופשיים. מחקר נוסף מצא כי נטילת תוספת של תמצית בטטה עשירה באנתוציאנינים עשויה להפחית סמני דלקת ולשפר את הזיכרון.

בנוסף, אכילת בטטות מסייעת גם בחיזוק המערכת החיסונית ומסייעת בירידה במשקל.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm