שזיפים של אמצע העונה זולים מאוד, רק 10,000 דונג וייטנאמי לק"ג. נשים מנצלות את ההזדמנות לקנות אותם ולוחשות זו לזו את המתכון להכנת סירופ שזיפים קל וטעים במיוחד כדי להתקרר.

GĐXH – בעונת השיא, שזיפים מציפים את השוק במחירים זולים במיוחד החל מ-10,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד. עקרות בית שלקו במהירות את המתכון להכנת משקה מרענן מהפרי הזה, שהוא גם קל להכנה וגם קל לשמירה.

Báo Gia đình và Xã hội•19/06/2025

שזיפים סופר זולים, רק 10,000 דונג וייטנאמי לק"ג

לפי סקר שערכה חברת PV, כיום השזיפים עונתיים ומציפים את השוק. בשווקים המקומיים בהאנוי או באינטרנט, קל למצוא שזיפים למכירה במחירים זולים במיוחד. בהתאם לגודל הפרי, המחיר נע בין 10,000 ל-50,000 דונג וייט לק"ג שזיפים, כאשר קמעונאים רבים מוכרים אותם תמורת 10,000 דונג וייט לק"ג בלבד.

לדברי גב' נגוין דונג - מוכרת שזיפים מקוונת, שזיפים של סון לה נמכרים במחיר זול בהרבה מאשר בתחילת החודש. אם בימים הראשונים של החודש, בהתאם לאיכות ולגודל הפרי, מחיר המכירה נע בין 60,000 ל-100,000 דונג וייט לק"ג של שזיפים מתחילת העונה, כעת מחיר המכירה הוא רק 10,000 ל-20,000 דונג וייט. השזיפים בשלים, הפירות גדולים, אחידים, שמנמנים, והפרי הבשל טעמו מתוק יותר, ולכן הם מועדפים על ידי צרכנים רבים.

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon- Ảnh 2. — *שזיפים נמכרים בשפע בשוק. צילום: PT*

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon- Ảnh 3. — *שזיפים של סון לה נמכרים תמורת 10,000 דונג וייטנאמי. צילום: PT*

גב' פואנג הואנג שיתפה הערה בבחירת שזיפים, כדאי לבחור שזיפים עם גבעולים ועלים טריים. השזיפים צריכים להיות מלאים, חלקים, לא חבולים או מלאי תולעים. שזיפים טובים יהיו בעלי שכבת אבקה לבנה המכסה את החלק החיצוני. כשתסחטו אותם בעדינות, תראו שהם לא רכים, שחורים עם צבעים אדומים וירוקים, השזיפים יהיו גם פריכים וגם מתוקים.

כדאי להימנע מבחירת שזיפים ירוקים מדי או בשלים מדי, כי ירוקים יהיו חמוצים, ושזיפים בשלים מדי לא יהיו פריכים יותר. הם יהיו טעימים יותר כשהם מבושלים לסירופ.

נשים רבות מנצלות את בשלותם של השזיפים והזול במיוחד, ומספרות זו לזו את המתכון להכנת סירופ שזיפים טעים, קל לשתייה וקל לשמירה.

איך להכין משקה קיץ מרענן עם שזיפים

בעזרת השיתוף של גב' פונג הואנג למטה, תוכלו להכין סירופ שזיפים טעים, לשמור על הטעם המלא ולשמור בקלות.

הכנת החומרים להכנת סירופ שזיפים

+ 5 ק"ג שזיפים

+ 2 אננסים

+ 3 ק"ג סוכר

איך להכין סירופ שזיפים:

שלב 1: שטפו את השזיפים, קלפו אותם, חתכו אותם לחתיכות או הסירו את הגרעינים. קלפו את האננס, חתכו אחד לקוביות וטחנו את השני לרסק. לאחר מכן הוסיפו את השזיפים והניחו במרינדה.

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon- Ảnh 4.

שלב 2: מרתיחים את השזיפים עם אננס וסוכר, לאחר מכן מכניסים אותם למקרר למשך הלילה כדי להמיס את הסוכר. לאחר מכן, מניחים אותם על הכיריים ומבשלים על אש קטנה במשך 20 דקות, תוך כדי הסרת הקצף תוך כדי הבישול.

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon- Ảnh 5.

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon- Ảnh 6.

שלב 3: סננו את ריבת השזיפים ומיץ השזיפים בנפרד. אם אין לכם זמן, תוכלו לוותר על הסינון ולשים בצנצנת זכוכית יבשה ולאחסן במקרר.

שלב 4: הכינו תה שזיפים. ערבבו 80 מ"ל תה, קומקוואט אחד ו-50 מ"ל סירופ, הוסיפו קרח, ריבת שזיפים וריבת קוקוס. בעת הכנת תה, ניתן לקלף שזיפים נוספים ולהשרות אותם בסוכר לקבלת פריכות.

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon- Ảnh 7.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm