מקדונלד'ס מאשרת שהמבורגרים של בקר אינם מקור לזיהום חיידקי אי קולי

ב-27 באוקטובר, מקדונלד'ס שללה את האפשרות שהבשר בהמבורגר הקוורטר פאונדר שלה הוא המקור לחיידק ה-E. coli שהרג לפחות אדם אחד וגרם לחולי כמעט 75 נוספים.

ארוחה במקדונלד'ס - צילום: CK

כל דגימות הבשר שנלקחו ממספר מנות של קציצות בקר טריות וקפואות של מקדונלד'ס נמצאו שליליות לחיידקי אי קולי, כך מסר משרד החקלאות של קולורדו.

הסוכנות גם השלימה בדיקות של בשר הבקר ואינה צופה לבצע בדיקות נוספות של דגימות חדשות.

בהצהרה, אמר סזאר פינה, מנהל שרשרת האספקה ​​הראשי של מקדונלד'ס, כי כל המוצרים המזוהמים הקשורים להתפרצות חיידקי ה-E. coli הוסרו משרשרת האספקה ​​ואינם נמצאים בשימוש עוד באף אחת ממסעדות החברה.

מקדונלד'ס תחזור לחלוקת מרכיבים טריים של רבע פאונדר והמוצר צפוי להיות זמין בכל המסעדות בשבוע הבא.

עם זאת, מסעדות מקדונלד'ס שנפגעו יגישו המבורגרים ללא בצל.

חיידקי אי קולי בבקר נהרגים על ידי בישול נכון. קציצות בקר מוגשות עם בצל חי חתוך, החשוד גם הוא כמקור לזיהום.

מסעדות מקדונלד'ס ב-13 מדינות שנפגעו מהמחלה הסירו זמנית את הקוורטר פאונדר מתפריטיהן, אם כי פריטים אחרים, כולל המבורגרים אחרים של בקר, נותרו זמינים.

רשת המזון המהיר מסרה כי בראש סדר העדיפויות שלה נמצאת "הגשת שירות בטוח ללקוחות" וכי המרכיבים שנפגעו "ככל הנראה" נכנסו לשרשרת האספקה ​​שלה.

מקור: https://tuoitre.vn/mcdonalds-khang-dinh-thit-bo-kep-khong-phai-la-nguon-lay-nhiem-vi-khua-e-coli-20241028122204766.htm