רוצים להוריד את הכולסטרול במהירות, נסו את 5 המאכלים האלה

הוספת שיבולת שועל, דגים שמנים, אגוזים או מוצרי סויה... לתזונה היומית לאחר 3 חודשים מסייעת בהפחתת רמות הכולסטרול בגוף.

כולסטרול הוא שומן דמוי שעווה אשר ממלא תפקיד חשוב בייצור הורמונים, תאים בריאים וויטמין D. למרות שהכבד מייצר מספיק כולסטרול, מזונות מסוימים מעלים את רמות הכולסטרול בגוף.

כולסטרול גבוה הוא מצב מסוכן ביותר שיכול להוביל לבעיות כמו סוכרת, לחץ דם גבוה וסיכון מוגבר למחלות לב ושבץ מוחי. עם זאת, בנוסף לתרופות, גם מזונות טבעיים מסוימים יכולים לסייע בהורדת כולסטרול לאחר כ-3 חודשים. שימו לב שמזונות אלה אינם תחליף לתרופות.

קְוֵקֶר

תכולת הסיבים המסיסים הגבוהה של שיבולת שועל הופכת אותה למזון אידיאלי להפחתת עודף כולסטרול בדם. כשאוכלים שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל, שעועית אדומה, תפוחים או אגסים, הגוף סופג סיבים מסיסים המסייעים בהפחתת כולסטרול "רע" (LDL).

מחקרים מראים שצריכת 5-10 גרם של סיבים מסיסים ביום יכולה להפחית משמעותית את רמות ה-LDL. מנה של שיבולת שועל מספקת בדרך כלל כ-3-4 גרם של סיבים. אם אינכם אוהבים את הטעם התפל של שיבולת שועל, ניתן לשלב אותה עם בננות או פירות יער כדי לשפר את הטעם ולהוסיף סיבים.

דגים שמנים וחומצות שומן אומגה 3

לא כל השומנים הם רעים. שומנים טובים נמצאים בדגים כמו סלמון, מקרל, טונה ופורל. אכילת דגים אלה פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע תתמוך בבריאות הלב.

חומצות שומן אומגה 3 מסייעות בהורדת טריגליצרידים, העלולים להוביל למחלות לב, ומעלות את רמות הכולסטרול HDL (המכונה גם כולסטרול טוב), מה שיכול לסייע בהורדת לחץ הדם. חומצות שומן אומגה 3 נמצאות בארבעה מקורות מזון עיקריים: דגים, אגוזי מלך, זרעי פשתן ושמן קנולה. אם אתם צמחונים, ייתכן שתרצו לשקול נטילת תוסף תזונה, אך התייעצו עם רופא.

אֱגוֹזִים

אכילת חופן קטן של שקדים או אגוזי מלך מדי יום יכולה להפחית משמעותית את כמות הכולסטרול "הרע" (LDL) בדם. השילוב של שומנים בריאים, סיבים וסטרולים צמחיים באגוזים מסייע בשיפור רמות הכולסטרול הכלליות.

מחקרים רבים מראים שאכילת כ-50-60 גרם אגוזים ביום (שווה ערך לחופן קטן) יכולה להפחית את רמות ה-LDL בכ-5%. בנוסף, ויטמין E ונוגדי חמצון באגוזים תומכים גם הם בהגנה יעילה על מערכת הלב וכלי הדם.

ניתן להשתמש באגוזים כחטיף נוח, או לפזר אותם על דגני בוקר, יוגורט או סלט כדי להגדיל את הערך התזונתי. עם זאת, כדאי להשתמש בהם רק במידה, מכיוון שאגוזים מכילים גם הרבה קלוריות.

מאכלי סויה

פולי סויה נמצאים במנות מוכרות רבות כמו טופו, חלב סויה, פולי סויה מבושלים או כדורי סויה מיובשים. זהו מקור עשיר לחלבון צמחי, המסייע להפחית את כמות הכולסטרול "הרע" (LDL) בדם. יתרון זה נובע מפיטואסטרוגן - תרכובת טבעית בפולי סויה שיכולה לעזור לגוף לעבד ולפרק כולסטרול בצורה יעילה יותר.

החלפת מוצרי בשר או חלב במזונות סויה בתזונה היומית יכולה להוריד משמעותית את הכולסטרול תוך מספר חודשים בלבד, ועדיין להבטיח תזונה מספקת לגוף.

מזונות המכילים סטרולים וסטנולים צמחיים

גוף האדם מייצר באופן טבעי כמויות קטנות של סטרולים וסטנולים צמחיים - תרכובות טבעיות המצויות גם בפירות, ירקות, אגוזים וזרעים - אשר פועלות במעיים ומונעות מהגוף לספוג כולסטרול מהמזון.

מספר מחקרים הראו כי תוספת של כ-2 גרם של סטרולים או סטנולים צמחיים ליום יכולה לסייע בהפחתת כולסטרול "רע" (LDL) בעד 10%.

מקור: https://baoquocte.vn/muon-giam-nhanh-cholesterol-hay-thu-5-thuc-pham-sau-331497.html