בבוקר ה-13 בדצמבר, אירוע "יום הפו 2025" בחנות הכלבו לשעבר של רשויות המס ברובע סייגון, הו צ'י מין סיטי, משך אליו מקומיים ותיירים רבים. בתמונה, מר מין סון ומר טרונג הייאו (מרובע טאן בין) הגיעו מוקדם, נהנים בשקיקה מקערת הפו הייחודית.
אזור הישיבה היה מלא באנשים. האירוע איחד כמעט 30 מותגי פו מפורסמים וייחודיים מצפון וייטנאם ועד דרום וייטנאם, והציגו מגוון מנות פו האופייניות לאזורים שונים.
במחיר של 40,000 דונג וייטנאמי לקערה, הפסטיבל צפוי להגיש יותר מ-20,000 מנות במשך יומיים. המארגנים יתרמו לפחות 10% מהכנסות המכירות של פו לתוכנית "פו של אהבה", שתבשל ותגיש פו לאנשים באזורים שנפגעו מההצפות במחוז דאק לק (לשעבר פו ין ), שסבל לאחרונה מנזקים מאסונות טבע.
גברת ה'הן ניי התנסתה בהכנת פו כדי לשרת לקוחות. היא מאמינה שלפו יש את היכולת לחבר בין אנשים, לקדם פיתוח כלכלי , תרבותי ותיירותי. חברים בינלאומיים שמגיעים לווייטנאם תמיד מחפשים פו, ולפני שהם עוזבים, עליהם ליהנות מהמאכל המיוחד הזה.
סועדים רבים התקשו למצוא מקום לשבת וליהנות מקערת פו מהבילה. ת'וק מיי (ממחוז לינה דונג) אמרה שהיא כמעט ולא אוכלת את המנה הזו ביום רגיל, אבל אחרי שחוותה אותה בפסטיבל, היא מצאה את פו העוף טעים מאוד. בגלל הקהל הרב, היא נאלצה לעמוד ליד שולחן כדי לאכול, אבל היא הרגישה מאושרת מאוד בגלל אווירת הפסטיבל התוססת.
תייר זר נהנה בהתרגשות מפו עם חבריו בפסטיבל "יום הפו 2025". הוא אמר שהוא אוהב את המטבח הוייטנאמי, במיוחד מנות נודלס כמו באן ופו, בגלל הטעמים הקלילים אך העשירים שלהם שמשאירים רושם מתמשך.
קבוצת הלקוחות השתמשה במגשים כשולחנות. "המחירים זולים מהרגיל. אני חושבת שזו הזדמנות טובה לטעום פו אותנטי מאזורים שונים, כולל מנות פו ייחודיות רבות שמעולם לא ראיתי קודם לכן", אמרה גב' ין ניה.
דוכן הפו של האי ת'יאן אפילו הביא מכונת להכנת אטריות פו והדגים כיצד להכין רולים של פו עם ירקות לצפייה ללקוחות.
גב' נגוין טיאו ביץ' טראן אמרה שהמסעדה הכינה יותר מ-200 קערות פו ליום הראשון. אם הן ייגמרו, הן ימלאו אותן מחדש בהקדם כדי לענות על דרישת הלקוחות. היא הביעה את שמחתה על השתתפותה בפסטיבל וקיוותה לתרום להפצת ערך הפו הווייטנאמי.
מקור: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html
![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין משתתף בוועידה המסכמת ומבצעת את משימות המגזר המשפטי.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F13%2F1765616082148_dsc-5565-jpg.webp&w=3840&q=75)
תגובה (0)