יום חדש עם חדשות בריאות: סודות להעמסת חלבון נכונה כדי להגן על הכליות

"'יותר מדי חלבון מפעיל לחץ על הכליות, האחראיות על סינון תוצרי לוואי של חלבונים כמו אוריאה וקריאטינין'." התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

התחילו את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים:   מה קורה לסוכר בדם כששותים מיץ תפוזים?; איזה סיכון לסרטן עוזרת כוס קפה בבוקר להפחית ?; 4 פעולות נפוצות שפוגעות בטעות בעיניים...

חדר כושר: טעויות בהגדלת צריכת החלבון עלולות לפגוע בקלות בכליות

הגדלת כמות החלבון בתזונה נפוצה מאוד בקרב מתאמנים בחדר כושר. המטרה היא לבנות מסת שריר, לרדת בשומן ולשפר את ביצועי האימון. אך ישנם סיכונים בריאותיים אם צורכים חלבון בצורה שגויה.

יותר מדי חלבון מפעיל לחץ על הכליות, האחראיות על סינון תוצרי לוואי של מטבוליזם של חלבונים כמו אוריאה וקריאטינין.

חלבון חיוני לגוף, אך צריכה מוגזמת שלו עלולה להזיק.

צילום: בינה מלאכותית

דיאטות עתירות חלבון אינן גורמות ישירות למחלת כליות אצל אנשים בריאים. עם זאת, מחקרים מראים שכמה טעויות נפוצות עלולות להגביר את הסיכון לנזק לכליות.

שימוש יתר בחלבון מן החי. אכילת כמות גדולה מדי של בשר אדום כמו בקר, חזיר ובשר מעובד כמו נקניקיות ונקניקים לאורך זמן רב עלולה לפגוע בקלות בכליות. מחקר שפורסם בכתב העת של האגודה האמריקאית לנפרולוגיה מראה כי אכילת כמויות גדולות של בשר אדום מגבירה את הסיכון לאי ספיקת כליות.

בשר אדום מכיל כמות גבוהה של חלבון מן החי וכמות גדולה של פורין. כאשר הוא נכנס לגוף, כמות זו של פורין מומרת לחומצת שתן. זהו גורם הגורם למחלת כליות כרונית ואבנים בכליות. בנוסף, בשר מעובד מכיל לעתים קרובות הרבה נתרן ופוספט אנאורגני, אשר יכולים בקלות להגביר את לחץ הסינון על הכליות ולהעלות את לחץ הדם.

הסתמכות יתר על חלבון. תוספי חלבון כמו מי גבינה, קזאין או אבקת סויה פופולריים מאוד בקרב מפתחי גוף. עם זאת, שימוש מופרז בהם יפעיל לחץ רב על הכליות. מספר מחקרים מצאו כי צריכת חלבון העולה על 2 גרם/ק"ג משקל גוף ליום לאורך תקופה ארוכה תגביר את נטל מטבוליזם החנקן, ובכך תפחית את תפקוד הסינון הגלומרולרי. התוכן הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב-26 ביולי .

4 פעולות נפוצות שפוגעות בטעות בעיניים

העיניים צריכות לעבוד ברציפות במשך שעות רבות בכל יום, אך לא כולם מודעים לטיפול בעיניים. בינתיים, אנשים רבים שומרים על הרגלים שנראים נורמליים אך פוגעים בשקט בראייתם.

הנה כמה דברים נפוצים שאנשים עושים שגורמים נזק בטעות לעיניים שלהם:

שימוש יתר בטיפות עיניים עלול לגרום נזק לעיניים.

צילום: בינה מלאכותית

שימוש יתר בטיפות עיניים . טיפות עיניים, במיוחד אלו המפחיתות אדמומיות, מספקות לעיתים קרובות הקלה מיידית. עם זאת, אם נעשה בהן שימוש שגוי או לעתים קרובות מדי, הן עלולות להזיק. מוצרים רבים מכילים חומרים מצרכי כלי דם, אשר עלולים לגרום לאדמומיות לחזור ולהחמיר לאחר שהשפעת הטיפות פגה.

עישון. עישון לא רק משפיע על הריאות והלב, אלא גם גורם נזק רב לעיניים. באופן ספציפי, עישון מגביר משמעותית את הסיכון למחלות עיניים כגון ניוון מקולרי הקשור לגיל, קטרקט ונזק לעצב הראייה. התוכן הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב-26 ביולי.

מה קורה לסוכר בדם כששותים מיץ תפוזים?

אנשים רבים מאמינים שמיץ תפוזים גורם לרמות גבוהות של סוכר בדם משום שהוא מכיל הרבה סוכר ואין בו סיבים תזונתיים.

למעשה, מיץ תפוזים גורם רק לעלייה קלה ברמות הסוכר בדם, במיוחד אצל אנשים בריאים, על פי אביב יהושע, תזונאי העובד בארה"ב.

למרות שמיץ תפוזים מכיל פחמימות, הסוכרים הטבעיים במיץ תפוזים אינם גורמים לעליית רמת הסוכר בדם כמו הסוכרים המזוקקים הנמצאים בסודה.

מיץ תפוזים אינו גורם לתנודות גדולות ברמות הסוכר בדם, גם כאשר הוא נצרך טהור וללא דילול.

תמונה: בינה מלאכותית

בנוסף לוויטמינים ומינרלים, מיץ תפוזים מכיל גם פלבנואידים, קבוצה של נוגדי חמצון צמחיים, בעיקר הספרידין, אשר בעלי יכולת להפחית את רמת הסוכר בדם.

לכן, מיץ תפוזים אינו גורם לתנודות גדולות ברמות הסוכר בדם, גם כאשר הוא נצרך טהור ולא מדולל.

האינדקס הגליקמי (GI) של מיץ תפוזים נמוך, ונע בין 43 ל-49. מדד זה משקף את המהירות שבה מזון מסוים מעלה את רמות הסוכר בדם. ציון של 55 או פחות נחשב נמוך.

לתפוז טרי יש אינדקס גליקמי של כ-43, שהוא זהה למיץ תפוזים. עם זאת, תפוזים שלמים מכילים גם סיבים תזונתיים, המסייעים להאט את ספיגת הסוכר בדם. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bi-quyet-nap-protein-dung-cach-de-bao-ve-than-185250726221016747.htm