ההיצע "מתהפך", עסקי קמעונאיים שואפים לייצב את מחירי הירקות

לנוכח גל של מחסור בירקות ועליות מחירים חדות, עסקי קמעונאיים הפעילו בו זמנית מנגנוני תיאום בין-אזוריים, ומכרו במחירים ללא מטרות רווח כדי לייצב את השוק.

הכנת היצע, עשיית מאמצים לייצב את המחירים

בשיחה עם כתבת מעיתון קונג ת'ואנג, גב' נגוין טי ת'ו הואנג - מנהלת התפעול של WinCommerce בצפון, אמרה כי על מנת לשרת את ביקוש הצרכנים בהקשר של ירידה חדה לאחרונה באספקת הירקות והפירות בשוק ועליות מחירים פתאומיות, WinMart עשתה מאמצים למלא את משימת אספקת הסחורות, תוך תיאום יזום בין אזורים כדי להבטיח אספקה ​​נאותה של סחורות ולשמור על מחירי מכירה יציבים.

WinEco, ירקות נקיים העומדים בתקני VietGAP, GlobalG.AP ואורגניים במערכת הסופרמרקטים של WinMart

הודות למנגנון התיאום הגמיש הזה, פירות וירקות עדיין מסופקים במלואם במערכת WinMart/WinMart+/WiN ברחבי הארץ, ללא מחסור. למרות שעלויות הלוגיסטיקה וההובלה הבין-אזורית עלו עקב סופות וגשמים, ומחירי התשומות מהספקים עלו ב-20-30%, WinMart עדיין שואפת לשמור על מחירים יציבים וליישם תוכניות תמריצים רבות כדי לתמוך בצרכנים בתקופות קשות.

במשך השבוע האחרון, מערכת הסופרמרקטים WinMart וחנויות WinMart+/WiN בצפון יישמו תוכנית לייצוב מחירי הירקות, כאשר פריטים רבים נמכרים במחירים ללא מטרות רווח כדי לתמוך בצרכנים. כרוב ירוק, תרד מים... מתומחרים החל מ-15,900 דונג וייטנאמי לאריזה של 300 גרם; כרוב סיני, כרוב סיני, ברוקולי סיני... מתומחרים החל מ-18,000 דונג וייטנאמי לאריזה של 500 גרם. פריטים רבים אחרים כמו דלעת, דלעת ירוקה, כרוב סיני, צנון לבן, טארו, קולורבי וחסה ירוקה מוצעים גם הם במחירים טובים יותר ממחיר השוק הכללי של ירקות ופירות.

באזורי הדרום והמרכז, בין ה-1 בדצמבר ל-7 בדצמבר, WinMart/WinMart+/WiN ישיקו תוכנית ירקות במחירים נוחים, הנמכרת במחיר ללא מטרות רווח, ותחול על לקוחות חברים עם סוגים רבים של ירקות באותו מחיר של 14,900, 15,900 דונג וייטנאמי, כגון כרוב סיני, כרוב מתוק, קישואים ירוקים, תרד מים, תרד מלאבר, עגבניות שרי...

במקביל, WinEco - שותפתה של WinMart המספקת ירקות נקיים העומדים בתקני VietGap, GlobalGap ואורגניים וחברה בקבוצת Masan - הפעילה תוכנית תגובה כלל-מערכתית למצב הסופה והשיטפונות המורכב. WinEco יישמה באופן יזום מנגנון פיצוי בין-אזורי לאספקה, תוך גיוס תפוקה מחוות מפתח בלאם דונג, באזור המרכז ובדרום כדי להשלים במהירות את האזורים שנפגעו.

"מאז תחילת נובמבר, WinEco הגדילה את הובלת מאות טונות של ירקות מדי יום בין אזורים, מה שהבטיח אספקה ​​יציבה לשווקים של האנוי , הו צ'י מין סיטי, אזורי הצפון, המרכז והרמות המרכזיות", הודיעה גב' הואנג.

עבודה פעילה מול ספקים על מנת לשמור על אספקה ​​יציבה של סחורות

בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, נציג של מערכת הסופרמרקטים MM Mega Market Vietnam אמר כי מאז סוף נובמבר, הובלת הסחורות מהדרום לאזור המרכז של MM Mega Market Vietnam התאוששה בהדרגה, מה שאפשר ביצוע משלוחים למחסנים באזור המרכז.

אספקת הירקות והפירות ב-MM מגה מרקט מועברת ממחסנים ברחבי הארץ.

בצפון, אספקת הסחורות נשמרת הודות להעברות ממחסן מוק צ'או, מחסן מרכזי בק נין ורשת הספקים באזור. משלוחים מדאלאט הופצו גם הם בנתיבים מורשים, ותרמו להשלמת האספקה ​​הן לדרום והן לצפון.

"במקביל, אנו מגדילים את מלאי הסחורות החיוניות כמו אטריות אינסטנט ואורז ומתאמים עם ספקים כדי לתמוך בחלוקת הסחורות לאזורים שנפגעו קשות, במסגרת יכולתנו", אמר נציג של מערכת הסופרמרקטים MM Mega Market Vietnam.

כדי להבטיח את אספקת הסחורות וכן למזער את הסיכון לעליות מחירים, במיוחד עבור מוצרים חיוניים, MM Mega Market Vietnam בנתה תוכניות תגובה רבות כדי למזער את הסיכון לתנודות מחירים, תוך התמקדות בשלוש קבוצות של פתרונות. באופן ספציפי, גיוון מקורות האספקה ​​באמצעות ספקים רבים בכל אזור כדי לשמור על שולי מחירים יציבים ובהתאם להנחיות הרשויות המקומיות והתאמות של סוכנויות ניהול המדינה. אופטימיזציה של תיאום לוגיסטי, עבודה עם שותפי משלוח כדי לייעל את זמן המשלוח.

נציג MM Mega Market הודיע ​​כי לקראת עונת טט, בנוסף לתכנון הסחורות הרגיל, MM Mega Market Vietnam מתכננת להוסיף כמה קבוצות סחורות חיוניות כדי לשרת את צרכי הניקיון והכנת הבית של הלקוחות, בהתאם להתפתחויות בשוק ולרמת ההתאוששות מהתחבורה.

קמעונאית גדולה נוספת, סייגון קואופ, מסרה כי עבדה באופן יזום עם ספקים כדי לשמור על אספקה ​​יציבה של סחורות, במיוחד ירקות עליים ופירות - הפריטים "הליבה" בסלי ההוצאות היומיומיים של אנשים.

נציג של סייגון קואופ אמר כי המערכת הפעילה מנגנון אספקה ​​גמיש, הגדילה את איסוף הירקות הירוקים מדאלאט ורכשה יותר תוצרת מקואופרטיבים באזורי הדרום-מזרח והדרום-מערב כדי לשמור על אספקה ​​יציבה של סחורות ומחירים נמוכים מהשוק. המטרה החשובה ביותר היא להפחית מחירים ולחלוק קשיים עם הלקוחות בהקשר של עלויות מחיה הגדלות במהירות.

בהקשר של מזג אוויר קיצוני המשבש את האספקה ​​ומעלה את מחירי הירקות, עסקי קמעונאיים גדולים הפכו ל"נקודת משען" חשובה עבור השוק. על ידי הפעלת מנגנוני תיאום בין-אזוריים בו זמנית, גיוס סחורות מחוות וספקים רבים כדי לפצות על מחסור מקומי; הסכמה למכור קבוצות רבות של ירקות ירוקים ללא רווח, מראים מאמץ לחלוק את לחץ ההוצאות עם אנשים, ולשמור על יציבות מחירים בתקופות קשות.

מקור: https://congthuong.vn/nguon-cung-dao-chieu-doanh-nghiep-ban-le-no-luc-binh-on-gia-rau-cu-433192.html