גידול דבורים חסרות עוקץ בקופסאות עץ זעירות, איך אנשים בבה ריה-וונג טאו מייצרים דבש מדבורים חסרות עוקץ שהם מוכרים תמורת 2 מיליון לליטר?

תוך ניצול היתרונות הטבעיים של הצמחייה הענפה (בעיקר מטעי פירות ופרחי בר), בשנים האחרונות, חקלאים במחוז צ'או דוק ( בה ריה ​​- מחוז וונג טאו ) הרוויחו מאות מיליוני דונג מפיתוח מודל גידול דבורים ללא עוקץ.

מר ת'אן שואן דונג (מימין), סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז צ'או דוק, במחוז בה ריה-וונג טאו, ביקר בחוות הדבורים נטולות העוקץ של מר טרונג נאט טרונג.

גידול דבורים חסרות עוקץ, קל לביצוע, רווח גבוה

חוות הדבורים ללא עוקץ של משפחתו של מר טרונג נאט טרונג, בכפר טיאן טאן, במחוז קוואנג טאן (מחוז צ'או דוק, מחוז בה ריה-וונג טאו), משתרעת על פני כ-100 מ"ר. משנת 2023 ועד היום, חוות הדבורים הזו הניבה למשפחתו של מר טרונג הכנסה של יותר מ-250 מיליון וונד ממכירת קופסאות דבורים ודבש.

מר טרונג סיפר על מודל גידול הדבורים ללא עוקץ ואמר שהוא נלהב ללמוד על דבורים כבר זמן רב. באמצעות מחקר, מר טרונג יודע שדבורים ללא עוקץ קטנות יותר מדבורי דבש, במיוחד שאין להן עוקצים, שאינן עוזבות את הקינים שלהן למקום אחר, ואינן תופסות מקום רב. משהבין שמדובר בסוג שונה של דבורה מדבורי הדבש הנמכרות בדרך כלל בשוק, ויש לה פוטנציאל להתפתח למוצר מסחרי, החליט מר טרונג להקדיש את כל מאמציו לגידול דבורים ללא עוקץ, סוג של דבורת בר שגדלה ומייצרת דבש בכוחות עצמה.

לאחר שעשה זאת בעצמו, בשילוב עם מחקר מספרים, עיתונים והאינטרנט, לאחר ניסויים רבים כדי להבין את תהליך הגידול של דבורים חסרות עוקץ, מר טרונג החל להרבות את המושבות בביתו ובגינתו. מתוך יותר מתריסר מושבות דבורים שהוקמו בתחילה, לאחר 7 שנות גידול, מר טרונג פיתח יותר מ-600 מושבות דבורים חסרות עוקץ והקים את "בית הספר לחוות דבורים".

לדברי מר טרונג, מושבה של דבורים חסרות עוקץ יכולה לקצור דבש פעמיים בשנה, כחצי ליטר דבש. המאפיין של מין דבורה חסרת עוקץ זה הוא שהיא אינה אוכלת סוכר אלא רק מוצצת צוף, כך שהדבש טבעי וטהור.

דבש דו הוא מתוק, צלול וחמוץ קלות, ובעל תכולה תזונתית גבוהה יותר מסוגי דבש אחרים, ולכן אנשים רבים מחפשים אותו. דבש דו הנמכר בגינה עולה 2 מיליון דונג וייט לליטר; כל קופסה של זרעי דבורים נמכרת ב-1.5-2 מיליון דונג וייט.

בנוגע לדבש דבורים ללא עוקץ, למר טרונג יש שני מוצרים: דבש ותמצית דבורים ללא עוקץ. נכון לעכשיו, מר טרונג מתמקד בקידום ניצול הגזע, כך שאוסף הדבש עד כה הגיע לכ-150 ליטר.

על פי ניסיונו של מר טרונג, גידול דבורים חסרות עוקץ בתוך הבית דורש יצירת חלל קריר עם טמפרטורה יציבה, בעוד שגידולן בחוץ, מתחת לחופות עצים, דורש תשומת לב להגנה על הכוורת מפני לטאות וציפורים שרוצות לתפוס ולאכול אותן.

גידול דבורים חסרות עוקץ הוא קל ובטוח מאוד עבור הדבוראי. דבורי דבש יעזבו את הכוורת, אך דבורים חסרות עוקץ אינן עושות זאת מכיוון שמלכת הדבורה חסרת העוקץ נשארת במקום אחד לאחר הטלת הביצים ואינה עפה.

גידול נמרים בשילוב תיירות

עם שטח של למעלה מ-1,500 מ"ר, חוות וין הושקעה על ידי גב' נגוין טי נגוק פואנג, בכפר ליין היפ, בקהילת קסה באנג, במודל של גידול דבורים ללא עוקץ, בשילוב עם בתי ספר המארגנים סיורים ללמוד על דבורים. בכך נוצר קשר בין תלמידים לטבע כדי לחנך להגנת הסביבה ולשמר נופים טבעיים.

כאן, גב' פואנג עוצבו יותר מ-200 קופסאות עץ לגידול דבורים חסרות עוקץ בסגנונות ייחודיים רבים. גב' פואנג סיפרה על קופסאות עץ לגידול דבורים חסרות עוקץ, וציינה כי משקי בית באזור מגדלים בעיקר דבורים חסרות עוקץ לדבש, בעוד שבחוות ווין, קופסאות העץ מעוטרות הן לגידול דבש והן לשמש כקישוטים להדגשת חללים חיצוניים.

"ארגזים אלה נחשבים לבתים לגידול דבורים, ומבטיחים שניתן להפריד את המושבה או לאסוף דבש מבלי לפגוע בהתפתחות המושבה. כל ארגז דבורים יכול לגדל כמעט שנה לפני הקציר, מה שיניב כ-500 מ"ל דבש. זהו גם פרויקט סטארט-אפ בשנת 2024 שנרשמתי אליו", הוסיפה גב' פואנג.

על פי נתוני התאחדות החקלאים של המחוז, שטח אדמה חקלאית בצ'או דוק משתרע על פני 34,500 דונם, המהווים למעלה מ-81% משטח האדמה הטבעי של המחוז. נוצרו אזורי גידול פירות רבים המתמחים בהם, המתאימים למודל גידול דבורים ללא עוקץ.

"האגודה תייעץ לוועדת העם המחוזית לתמוך בפיתוח מוצרי OCOP; לתמוך בהלוואות מועדפות; להפיץ ולגייס 15 משקי בית של חקלאים המגדלים דבורים ללא עוקץ במחוז כדי להקים אגודת חקלאים מקצועית, כדי לעזור זה לזה בטכניקות, לשפר את האיכות, ליצור מותגים ולייצב את התפוקה של מוצרי דבורים ללא עוקץ", אמר מר ת'אן שואן דונג, סגן יו"ר אגודת החקלאים של מחוז צ'או דוק (מחוז בה ריה-וונג טאו).

מקור: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm