גילוי זמני הארוחות עוזר לבני 50 להימנע מסוכרת

המדע מגלה שוב ושוב שלא רק איכות וכמות המזון שאתם אוכלים, אלא גם עיתוי הארוחות שלכם, חשובים ביותר לבריאותכם, במיוחד לסוכרת.

דרכים נוספות למניעת סוכרת

המחקר, שנערך על ידי מדענים מבית החולים האוניברסיטאי קולומביה בניו יורק (ארה"ב) ומאוניברסיטת קטלוניה - ברצלונה בספרד, כלל 26 משתתפים בגילאי 50 עד 70, הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר וטרום-סוכרתיים.

Phát hiện giờ ăn giúp người 50 tuổi tránh bệnh tiểu đường- Ảnh 1. — גילוי זמן ארוחת הערב עוזר לבני 50 להימנע מסוכרת

המשתתפים חולקו לשתי קבוצות:

הקבוצה סועדת מוקדם, ואוכלת בעיקר לפני ארוחת הערב.
קבוצת ארוחת ערב מאוחרת: אכלו הרבה אחרי 17:00 - 45% או יותר מהקלוריות.

שתי הקבוצות צרכו את אותה כמות קלוריות ואותם מאכלים, אך בשעות שונות של היום. המשתתפים ענדו מכשירים ניידים כדי לתעד את ארוחותיהם בזמן אמת. המחברים השוו את הסבילות לגלוקוז של המשתתפים.

התוצאות מצאו כי אנשים שאכלו ארוחת ערב מאוחרת סבלו מסבילות נמוכה יותר לגלוקוז, ללא קשר למשקלם או להרכב התזונה שלהם. המחקר מצא גם כי הם נטו לאכול יותר פחמימות ושומן בערב.

באופן ספציפי, צריכה של יותר מ-45% מצריכת הקלוריות היומית לאחר 17:00 מגבירה את צריכת הסוכר, וגורמת לתוצאות בריאותיות שליליות, ללא קשר למשקל ולשומן בגוף, על פי EurokAlert.

Phát hiện giờ ăn giúp người 50 tuổi tránh bệnh tiểu đường- Ảnh 2. — צריכה של יותר מ-45% מצריכת הקלוריות היומית שלך לאחר 17:00 מגבירה את צריכת הסוכר, דבר שעלול להיות בעל השלכות בריאותיות שליליות.

שימו לב לשעת היום שאתם אוכלים

רמות גבוהות של סוכר בדם לטווח ארוך עלולות לגרום להשפעות מזיקות כגון הגברת הסיכון לפתח סוכרת, הגברת הסיכון הקרדיווסקולרי מכיוון שרמות סוכר גבוהות בדם פוגעות בכלי הדם ומגבירות דלקת כרונית, מה שמחמיר את הנזק הקרדיווסקולרי והמטבולי, אמרה המחברת הראשית ד"ר דיאנה דיאז ריזולו, חברת הפקולטה למדעי הבריאות באוניברסיטת קטלוניה.

חשיבות המחקר היא שהוא מראה כי השעה ביום בה אנשים אוכלים יכולה להשפיע על חילוף החומרים של הסוכר שלהם, ללא קשר לצריכת הקלוריות היומית שלהם, למשקלם ולשומן גופם.

יכולתו של הגוף לפרק סוכר מוגבלת בלילה, משום שהפרשת האינסולין מופחתת וגם הרגישות לאינסולין מופחתת עקב מקצבים צירקדיים, מסביר ד"ר ריזולו.

מחקר זה מצא גורם חדש בבריאות קרדיו-מטבולית: תזמון הארוחות. וזה הופך לחשוב יותר ויותר, אמר ד"ר דיאז ריזולו.

ד"ר דיאז ריזולו ממליץ להתמקד באכילה בעיקר במהלך היום, וצריכת הקלוריות הגבוהה ביותר צריכה להיות בארוחת הבוקר והצהריים.

ד"ר דיאז ריזולו ממליץ גם להימנע ממוצרים מעובדים במיוחד, מזון מהיר ומזונות עתירי פחמימות, במיוחד בלילה.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm