התירס פו, העשוי מגרעיני תירס הגדלים ברמת דונג ואן קארסט ( הא גיאנג ), צובר פופולריות כמאכל ייחודי, אטרקטיבי ויוצאי דופן. סיפורם של צמחי התירס הגדלים בסדקים סלעיים, התירס פו והנוף הסלעי של הא גיאנג הופכים את המנה הזו למעניינת להפליא עבור אלו שנהנים ממנה. על פי הפרויקט לפיתוח תיירות קהילתית בווייטנאם (המכונה "הפרויקט"), בניית תיירות קהילתית למוצר שלם ומוביל במערכת מוצרי התיירות הווייטנאמית היא מטרה מרכזית; עמידה בדרישות הבסיסיות של סטנדרטים בינלאומיים ואזוריים של ASEAN לפעילויות תיירות קהילתיות. בהזמנת ראש ממשלת וייטנאם לי צ'יאנג ממועצת המדינה של הרפובליקה העממית של סין, ראש ממשלת וייטנאם פאם מין צ'ין יוביל משלחת וייטנאמית ברמה גבוהה שתשתתף בפסגת שיתוף הפעולה השמינית של תת-אזור המקונג רבתי, שתתקיים בין ה-5 ל-8 בנובמבר 2024. במהלך השנים, צוות הדמויות המשפיעות בקרב קהילות המיעוטים האתניות במחוז קבאנג, במחוז ג'יה לאי, עבד באופן פעיל עם ועדות ורשויות מפלגה מקומיות כדי לקדם אחדות, פיתוח כלכלי, לשמור על ביטחון וסדר, ולבנות במשותף אזורים כפריים חדשים. מידע ממשרד התעשייה והמסחר מצביע על כך שפעילות הייצוא של וייטנאם המשיכה לשמור על צמיחה, והכניסה כ-299.63 מיליארד דולר (עלייה של 15.4% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023). על פי הפרויקט לפיתוח תיירות קהילתית בווייטנאם (להלן "הפרויקט"), בניית... פיתוח תיירות קהילתית למוצר שלם ומוביל במסגרת מערכת מוצרי התיירות של וייטנאם הוא יעד מרכזי; עמידה ביסודה בדרישות הבינלאומיות והאזוריות של ASEAN לפעילויות תיירות קהילתיות. התירס פו, העשוי מגרעיני תירס מרמת דונג ואן קארסט (הא גיאנג), נחשב למאכל ייחודי, מושך וחדשני. סיפורו של התירס הגדל בסדקים סלעיים, התירס פו והנוף הסלעי של מחוז הא גיאנג מרתק את אלו שנהנים ממנה זו. הודות למעורבות איגוד הנשים בכל הרמות, יישום פרויקט 8, תוכנית היעד הלאומית לפיתוח חברתי-כלכלי באזורי מיעוטים אתניים והרריים, giai đoạn 2021-2030, שלב א': משנת 2021-2025 (המכונה תוכנית היעד הלאומית 1719) במחוז הגבול נגוק הוי (קון טום), יצר טרנספורמציה חזקה בשינוי דפוסי חשיבה ומנהגים; ביטול סטריאוטיפים מגדריים וסטריאוטיפים מגדריים; ושיפור איכות חייהם של נשים וילדים באזורי מיעוטים אתניים. סיכום החדשות של עיתון האתני והפיתוח, מיום 1 בנובמבר, כולל את המידע הראוי לציון הבא: אישור הפרויקט לפיתוח תיירות קהילתית בווייטנאם. "מן מן. תרבות קולינרית ייחודית של אנשי ההמונג. חלוץ בכפר הא לט. יחד עם חדשות עדכניות אחרות באזורי המיעוטים האתניים וההרריים. ב-3 בנובמבר, ברחוב הונג וונג, עיר לאנג סון, הוועדה המארגנת של פסטיבל התרבות, הספורט והתיירות ה-11 של הקבוצות האתניות בצפון מזרח 2024 ארגנה תחרות להצגה, עיבוד והכנסה של תרבות קולינרית מסורתית. במסגרת פסטיבל התרבות, הספורט והתיירות ה-11 של הקבוצות האתניות בצפון מזרח שאורגן על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות, ב-3 בנובמבר 2024, בעיר לאנג סון (מחוז לאנג סון), התקיים פסטיבל אמנות עממית ומופע תלבושות של קבוצות אתניות באזור הצפון מזרח. במהלך תהליך תיקון חוק התעסוקה, הוועדה החברתית של האסיפה הלאומית הציעה כי יש צורך לחקור ולהשלים את התקנות, להבהיר מדיניות לתמיכה בפיתוח שווקי עבודה ספציפיים, במיוחד פיתוח שוק העבודה באזורים כפריים, עבודת מיעוטים אתניים, עבודת נשים, עבודת קשישים ושוק העבודה המיומן. אחר הצהריים של ה-3 בנובמבר, במסגרת..." בפסטיבל התרבות, הספורט והתיירות ה-11 של הקבוצות האתניות בצפון מזרח במחוז לאנג סון בשנת 2024, נערך סמינר מדעי בנושא "תיירות תרבותית באזור הצפון מזרח - ייזום ופיתוח". תאי הואנג מין - מנהל לשעבר של מועצת ניהול פרויקטים להשקעות ובנייה במחוז נאם ג'יאנג (קוואנג נאם) הועמד לדין ונמצא תחת חקירה בגין עבירה של "הפרת תקנות על ניהול ושימוש בנכסי מדינה הגורמת להפסדים ובזבוז" שאירעה בפרויקט הכבישים של מרכז המנהלה של מחוז נאם ג'יאנג.
מאז הקמתו והגעתו לעיר לפני מספר שנים, הפך התירס פו למנה ייחודית, "שגריר תרבותי" של הרמה הסלעית של הא ג'יאנג, וזכה בפרסים והוקרה מתחרויות ואירועים קולינריים לאומיים. בין עושר המטבח ההררי של הא ג'יאנג, התירס פו הוא חידוש קולינרי - נגיעה ייחודית החוצה את גבולות הרמה הסלעית.
כמה תמונות של פו תירס - "השגריר התרבותי של הרמה הסלעית של הא ג'יאנג..."
הטעם הייחודי של מן מן (דייסת תירס) בפו התירס של אנשי המונג בהא גיאנג.
מקור: https://baodantoc.vn/pho-ngo-su-gia-van-hoa-cua-vung-nui-da-ha-giang-1730622847244.htm
תגובה (0)