קידום המטבח של ואן דין בפסטיבל התרבות העולמי הראשון של האנוי

קינתדוטי – במסגרת פסטיבל התרבות העולמי הראשון של האנוי במצודת תאנג לונג הקיסרית, זכה המטבח של ואן דין לכבוד להיבחר להציג ולהציג.

פסטיבל התרבות העולמי הראשון, שיתקיים ב-11 וב-12 באוקטובר בהאנוי בשנת 2025, הוא פעילות תרבותית מרכזית של וייטנאם בשנת 2025, המאגדת 48 מדינות משתתפות במגוון רחב של פעילויות.

פסטיבל התרבות העולמי הראשון בהאנוי , 2025, יאגד 48 מדינות משתתפות. צילום: דוי חאן

באופן ספציפי, הפסטיבל מאגד 45 מרחבי תרבות לאומיים, 34 דוכני קולינריה בינלאומיים, 23 להקות אמנות מקומיות וזרות, 12 יחידות המציגות ספרים ופרסומים, ו-22 מדינות המשתתפות בתוכנית הקרנת הסרטים הבינלאומית.

ברובע האוכל, המבקרים יכולים לחקור את המטבח הרב-לאומי ולהשתתף בסדנאות קולינריות כדי ללמוד על מאכלים אופייניים מתרבויות רבות ושונות.

המבקרים חווים את המרחב הקולינרי של קהילת ואן דין בפסטיבל התרבות העולמי הראשון בהאנוי, 2025.

מוצרי הברווז הקלויים של ואן דין, שהשתתפו בפסטיבל, זכו להיבחר להציג בפסטיבל התרבות העולמי הראשון של האנוי. במרחב המאחד את תמצית הקולינריה של הבירה, ברווז ואן דין צלוי עשה רושם עז עם ארומה מפתה, עור זהוב פריך ובשר ברווז מתוק ורך ספוג בתבלינים אופייניים. כל חתיכת ברווז היא לא רק מאכל, אלא גם התגבשות של סודות משפחתיים, ידיים מיומנות ואהבה למולדתם של אנשי ואן דין. נוכחותו של ברווז ואן דין בפסטיבל זה לא רק מאשרת את המותג הקולינרי המפורסם של אזור הכפר ואן דין, אלא גם תורמת לקידום תדמית המקום שבו מסורת ומודרניות משתלבות.

דמותו של דאק ואן דין נבחרה להיות מוצגת בפסטיבל התרבות העולמי הראשון של האנוי.

זוהי הזדמנות לתיירים מקומיים וזרים ליהנות, לחוות ולאהוב יותר את התחכום של התרבות הקולינרית הוייטנאמית - שברווז ואן דין הוא סמל בלתי נשכח שלה.

מקור: https://kinhtedothi.vn/quang-ba-am-thuc-van-dinh-tai-le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-lan-thu-nhat.873100.html