סלרי מים שגודל בהצלחה בבק ליו, ריחני וקל לחשק לאורז, רווחי פי 7 מגידול אורז

במחוז פואוק לונג (מחוז קה מאו) יש כיום 44 דונם של אדמה לגידול סלרי מים, המרוכזים בעיקר בשתי קומונות: וין טאן ווין פו דונג. מתוך יעילות כלכלית , מחוז פואוק לונג בנה אזור ייצור סלרי מים ובנה מותג קולקטיבי לסלרי מים.

זמן הגידול של סלרי מים קצר, בין 60 ל-75 ימים ליבול, כך שחקלאים במחוז פואוק לונג יכולים לגדל 3-4 יבולים בשנה.

מודל גידול סלרי מים בקהילת וין טאן (מחוז פואוק לונג, מחוז בק ליו ). צילום: M.D.

יבול סלרי המים מגיע ל-38-40 טון/דונם/שנה, הרווח מגיע ל-50-65 מיליון דונג וייטנאם/יבול (בהתאם לזמן), פי 5-7 גבוה יותר מגידול אורז.

מר הוין טרונג ת'ו - מנהל קואופרטיב 8/3 (קואופרטיב וין טאן, מחוז פואוק לונג, מחוז בק ליו), אמר: "הקואופרטיב מארגן רכישת סלרי מים מחברים ומאנשים בקואופרטיב."

הקואופרטיב מספק מדי יום כ-30 טון סלרי לסוחרים בשווקים סיטונאיים בתוך המחוז ומחוצה לו, בעיקר בהו צ'י מין סיטי...

על פי הערכת משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז פואוק לונג, מחוז בק ליו: זמן הגידול של סלרי מים קצר, ניתן להשתמש באדמה ובשורשי הירקות במשך שנים רבות, מה שמפחית חלק מעלות הזרעים, ונותן רווחים גבוהים למדי, בין 150 ל-200 מיליון דונג וייטנאם לדונם לשנה.

חוץ מזה, שוק הצריכה החזק והתפוקה הקלה מסייעים ביצירת מקומות עבודה עבור עובדים מקומיים רבים...

מהיעילות הכלכלית של המודל, מחוז פואוק לונג (פרובינציית בק ליו) בנה אזור ייצור ירקות ובנה מותג קולקטיבי לסלרי מים.

עד היום, סלרי מים הוכר כמוצר OCOP ונמכר בסופרמרקטים במחוז. המחוז שוקל כעת להרחיב את שטח גידול סלרי המים בעתיד הקרוב...

מקור: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm