מוצרי סטארט-אפ ייחודיים מהחקלאות

עם יצירתיות ודינמיות, צעירים רבים חוזרים לאזורים הכפריים כדי להקים עסקים, תוך ניצול אזורי חומרי גלם והרחבת שווקים כדי להתעשר.

מודל הסטארט-אפ של גב' וו טי נגוק ת'ו מסייע לייצר הכנסה למשקי בית חקלאיים בקהילת דוי שויין ולעובדים רבים אחרים. צילום: מאי קיו

מאהבה לסביבה

לפני שלוש שנים, גב' וו טי נגוק ת'ו (בת 40), מנהלת חברת ההשקעות והפיתוח וו נגוין בע"מ (מחוז טאנה קה), עלה במוחה הרעיון להקים עסק כשהיא החזיקה בידה מוצר העשוי מליפה.

היא גילתה שסיבי ליפה הם קשיחים, מתייבשים במהירות, אינם שומרים על ריח, רכים ואינם מגרדים את העור, ולכן הם מתאימים מאוד לייצור פריטים כמו נעלי בית, תיקים, ספוגים לשטיפת כלים, ספוגים מזכוכית, חגורות אמבטיה וכו', ויש להם פוטנציאל עסקי גדול מכיוון שאין מפעל בעיר שמייצר מוצרים מסיבי ליפה.

לחשוב זה לעשות, היא חקרה אזורי ייצור מתאימים לאספקת חומרי גלם והחליטה להתחיל בקומונה של דוי שוין.

"במשך זמן רב, חקלאים ידעו לגדל דלעת רק בשביל הפרי, אך לעיתים רחוקות בשביל הסיבים. דלעת המשמשת למאכל זקוקה לחודש וחצי בלבד מזריעה ועד לקציר, לעומת זאת, דלעת המשמשת לסיבים זקוקה לכ-3-4 חודשים כדי שהקליפה תתייבש כמעט לחלוטין (כ-80% יבשה) לפני הקציר."

לכן, שיתוף הפעולה אינו מסתיים בחתימה על חוזה צריכת מוצר, אלא עלינו גם להדריך, לספק זרעי דלעת המייצרים סיבים ולעקוב מקרוב אחר כל מדף גידול כדי להבטיח את איכות המוצר.

"מלבד רווח, אני רוצה שהפרויקט יהיה מוכר לאנשים רבים, תוך שימוש בלופה כדי לתרום לקידום צריכת מוצרים ידידותיים לסביבה", אמרה גב' ת'ו.

מודאג גם לגבי הסביבה, בסוף שנת 2023, מהנדס ה-IT נגוין קוואנג פו (בן 33, תושב רובע הואה חאן) החל את מסעו היזמי במודל של גידול תולעי סידן.

החומרים לפיתוח מין זה אינם מורכבים מדי, כולל: מגשי זחלים; כלוב זבובי הורים בגודל 15 מ"ק לשירות חידוש האוכלוסייה; הכלוב מעוצב עם מסגרת ברזל מכוסה ברשת יתושים שתמיד סגורה, ובתוכו מסודרים פיסות בד קטנות התלויות מעל ומדפי עץ המשמשים כמקום להזדווגות, להתרבות ולהטיל ביצים לזבובים.

"מודל תולעת הסידן מסייע בניצול יעיל של טיפול בפסולת אורגנית ביתית ובזבל, תוך הגבלת זיהום סביבתי, במיוחד מוצר תולעת הסידן שהוא מקור מזון מזין לבעלי חיים ועופות."

"כרגע, שטח גידול תולעי הסידן שלי משתרע על פני כ ^{-50 מ"ר} , ומייצר הכנסה של כ-8-10 מיליון דונג וייט לחודש. זהו מודל שניתן לייצר בכמויות גדולות בשטח קטן, ולכן הוא מתאים מאוד לשכפול. אני גם מספק תמיכה טכנית בחקלאות לחברי חקלאים בקומונות וברובעים בעיר", שיתף מר פו.

צריך הון להרחבת הייצור

עם ניסיון במדע וטכנולוגיה כמרצה במכללה, גב' תו לומדת ומדריכה באופן קבוע חקלאים כיצד לגדל זרעי דלעת שמייצרים הרבה סיבים ופירות גדולים.

גב' וו טי נגוק ת'ו, מנהלת חברת ההשקעות והפיתוח וו נגוין בע"מ (ת'אנה קה וורד) עם מוצרים העשויים מסיב לופה המיוצר על ידי החברה. צילום: מאי קיו

מ-0.5 דונם ראשוניים ועד עכשיו, גב' תו שיתפה פעולה כדי להרחיב את אזור הייצור במחוז דוי שוין (לשעבר) לכ-8 ו-10 דונם במחוזות קוואנג נגאי ובין דין כדי לענות על צורכי הייצור.

בממוצע, בכל חודש אזורי הייצור מספקים כ-50,000 דלעת לעיבוד במפעל של גב' תו.

לאחר הקטיף, הליפה עוברת עיבוד מקדים, ניקוי, ייבוש ולאחר מכן הובלת למפעל לביצוע תהליכי הגלגול, החיתוך, העיצוב, התפירה, האריזה... תחת שם המותג "Moc Xo Loofah".

בסוף שנת 2024, מוצר קרצוף הליפה של חברת גב' תו קיבל תעודת OCOP של 3 כוכבים מהעירייה.

עד יוני 2025, מוצרי סיבי לופה יקבלו תעודת VietGAP (נהלים חקלאיים טובים בווייטנאם).

זוהי גם אישור חשוב לאיכות המוצר של החברה כדי "לדרוך" בשווקי יצוא "קשים".

עד כה, מוצרי ליפה של Moc Xo הופיעו בכמה חנויות מזכרות במדינה ויוצאו לארצות הברית, קנדה, אוסטרליה, קוריאה, הולנד... בכמות של כ-10,000-15,000 יחידות לחודש.

נכון לעכשיו, המפעל של גב' תו יוצר מקומות עבודה יציבים ל-5 עובדים עם הכנסה של 6-7 מיליון וונד לחודש, 10 עובדים עונתיים עם הכנסה של 3-5 מיליון וונד לחודש ו-10-15 משקי בית חקלאיים באזורי גידול.

למרות כמה הצלחות ראשוניות, מודלים של סטארט-אפים כמו גב' ת'ו ומר פו עדיין מתמודדים עם קשיים רבים, במיוחד מבחינת הון להרחבת הייצור.

באמצעות מחקר, על מנת לתמוך במהירות בפרויקטים של סטארט-אפים, מחלקת המדע והטכנולוגיה מנחה פרויקטים חדשניים של סטארט-אפים לבצע הליכים לקבלת תמיכה ממדיניות הסטארט-אפים של העיר; תומך בהכשרת ידע לעסקים מתחילים; מכוון את פיתוח תוכניות המחקר בנושא טכנולוגיית ייצור ופיתוח עסקי; תומך ברישום קניין רוחני ורישום סימני מסחר.

בינתיים, לדברי נציג משרד החקלאות והסביבה, המשרד מבצע ארגון מחדש של מגזר הייצור החקלאי לקראת מודרניזציה, שיפור הפרודוקטיביות והתחרותיות, ויצירת מוצרים אורגניים, ייחודיים, בעלי ערך מוסף ובטוחים למזון.

בפרט, התמקדות ביישום יעיל של הפרויקט לתמיכה בפיתוח מוצרי OCOP; פיתוח כלכלה כפרית הקשורה לתיירות אקולוגית, חוויות ושילוב רב-ערכים במוצרים חקלאיים.

בכך, תמיכה בפרויקטים של פיתוח חקלאי בר-קיימא כדי שיהיו תנאים להתפתחות.

מקור: https://baodanang.vn/san-pham-khoi-nghiep-doc-dao-tu-nong-nghiep-3299583.html