פרנסה מגידול בקר, עתיד מחקלאות בת קיימא.

(GLO) - מהפרות הראשונות לגידול שסופקו למשקי בית עניים ועד למודלים של ייצור אורגני המתפשטים ברחבי הכפרים, קומונה איה פי (מחוז ג'יה לאי) מתקדמת בהתמדה במסעה של "צמצום עוני ירוק", המקשרת פיתוח כלכלי עם הגנת הסביבה.

גידול בקר - הצעד הראשון לקראת מחיה בת קיימא.

במסגרת יישום תוכנית היעד הלאומית לצמצום עוני בר-קיימא, קהילת איה פי הטמיעה לאחרונה מודלים רבים של תמיכה מעשית כדי לסייע לאנשים לייצב את חייהם ולפתח את כלכלתם . בין אלה, התוכנית המספקת 182 פרות רבייה ודשן ל-40 משקי בית נחשבת לגולת הכותרת, ומניבה תוצאות ברורות ויעילות.

החל מפרות הרבייה הראשונות, תושבי הכפר בנו באופן יזום אסמים, למדו טכניקות לטיפול בבעלי החיים, מניעת מחלות והרחבת עדריהם. כתוצאה מכך, משקי בית רבים השיגו מקור הכנסה יציב ומתאוששים בהדרגה ממעגל העוני.

במקביל, מתן תמיכה בדשנים מסייע בשיפור יבולי היבולים, ניצול טוב יותר של אדמות חקלאיות ושיפור יעילות העבודה בחקלאות .

הודות לטיפול נאות, הפרה השייכת לגב' רון צ'אם קוואי (כפר קן, קומונה איה פי) מתפתחת בצורה בריאה ומתכוננת להמליט את עגל ראשון. צילום: NS

משפחתה של גב' רון צ'אם קוואי (כפר קן, קומונה איה פי) היא אחת ממשקי הבית המופתיים. בסוף שנת 2024 היא קיבלה תמיכה בצורת פרה לגידול. הודות לטיפול נאות, הפרה מתפתחת בצורה בריאה ומתכוננת להמליט את עגלתה הראשון.

"טיפלתי בו היטב, והוא נהיה גדול ומשמין יותר ויותר מיום ליום. אני משתמשת בזבל הפרות כדי לדשן את גינת הקפה שלי, והצמחים גדלים היטב, מה שחוסך לי כסף על דשן", אמרה גב' קואי בהתרגשות.

בנוסף לתמיכה במשקי בית בודדים, הוקמה קבוצת גידול בקר בשני הכפרים יאנג 3 ואור, עם 21 משקי בית משתתפים, רובם עניים וכמעט עניים. הפרויקט סיפק 19 פרות רבייה, בשילוב עם קורסי הכשרה בטכניקות גידול בעלי חיים, מניעת מחלות ובניית רפת נכונה.

מר רון צ'אם יונג, המייצג את קבוצת הקהילה, שיתף: "בתחילה, תושבי הכפר היססו, אך לאחר שקיבלו הדרכה יסודית, כולם הרגישו רגועים. עדר הבקר של הקבוצה צפוי לשלש את עצמו, מ-19 ל-57 ראשי בקר. מודל זה לא רק מסייע לתושבי הכפר לקבל הכנסה יציבה, אלא גם מחזק את הסולידריות והתמיכה ההדדית בפיתוח כלכלי."

לדברי מר תאי ואן צ'ונג, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת איה פי, לתוכנית אספקת פרות רבייה הייתה השפעה חיובית. בעזרת הפרות שסופקו, משקי בית רבים הצליחו לגדל אותן, וצברו נכסים נוספים ומוטיבציה לשפר את חייהם. בעתיד, הקומונה מקווה להמשיך ולקבל תמיכה כדי להרחיב את המודל ולעזור לאנשים לצאת מעוני בצורה בת קיימא.

מאותן פרות רבייה ראשונות, למדו תושבי איה פי כיצד לגדל חקלאות בצורה מתוכננת, טכנית ובת קיימא יותר - צעד ראשון חשוב במסע לפיתוח חקלאות ירוקה באזור.

מחיה ירוקה לחקלאות אורגנית

בעקבות הצלחת תוכנית התמיכה במחיה, קהילת איה פי ממשיכה לעודד אנשים לעבור לחקלאות אורגנית, במטרה לפיתוח ארוך טווח וידידותי לסביבה ולעמוד בדרישות הגבוהות והולכות של שוק היצוא.

מר הוין טהאן נגוק (מימין בקצה) - מנכ"ל פרויקט "חייל חקלאי" - מדריך אנשים בקומונה איה פי בהליכי גידול קפה אורגני. צילום: NS

בסוף ספטמבר 2025, ועדת העם של הקומונה ארגנה כנס להפצת מידע ולהדרכת אנשים בנושא ייצור חקלאי אורגני, ולסייע להם להבין את תהליך החקלאות הטבעית, שיפור הקרקע והשימוש בדשנים ביולוגיים ובמוצרים ביולוגיים במקום כימיקלים.

בעבר, משקי בית רבים היו מודאגים מירידה בפריון, אך לאחר שקיבלו הדרכה, הם שינו את תפיסותיהם והחלו להתנסות במודל החדש.

מר הואנג וייט טאנג (כפר איה סיק, קומונה איה פי) שיתף: "עכשיו אני מבין כיצד לנהל חקלאות אורגנית בצורה שיטתית יותר, אני יודע כיצד להשתמש בקומפוסט ולמנוע מחלות באמצעות שיטות ביולוגיות. חקלאות אורגנית גם מגנה על הבריאות וגם עוזרת לאדמה לשגשג בטווח הארוך."

לדברי מר פאן הואו ​​דואנג, הבעלים של חוות הקפה שואן דואנג, מגמת הייצור האורגני זוכה לעדיפות גוברת בשוק. "הצרכנים דורשים כיום מוצרים נקיים, ללא שאריות כימיות. חקלאות אורגנית לא רק עוזרת לצמחים להישאר בריאים אלא גם מגדילה את ערכם, ופותחת הזדמנויות לייצוא", אמר מר דואנג.

מטעי קפה אורגניים תמיד שופעים ומייצרים פירות באיכות גבוהה באופן עקבי. צילום: NS

בקומונה, הקואופרטיב החקלאי האורגני איה פי, בראשות מר בוי ואן דואונג, הוא כוח חלוץ בפיתוח חקלאות ירוקה. חברי הקואופרטיב מחויבים להפחתת השימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה, מעבר לזבל, דשנים ביולוגיים ומוצרים ביולוגיים. "מטרת הקואופרטיב היא לסייע לחקלאים לשנות את שיטות הייצור שלהם, לשפר את איכות התוצרת החקלאית ולהגן על סביבת המחיה", שיתף מר דואונג.

לדברי מר נגוין קונג סון, יו"ר הוועדה העממית של קהילת איה פי, קפה הוא הגידול העיקרי של הקומונה, עם שטח של למעלה מ-2,800 דונם. בהקשר של תקני בטיחות מחמירים יותר ויותר לייצוא, המעבר לייצור אורגני הוא מגמה בלתי נמנעת.

"נמשיך לספק הדרכה טכנית ותמיכה במוצרים ביולוגיים כדי לעזור לאנשים לגדל בבטחה, לעמוד בדרישות השוק ולהגדיל את ערך אזור חומרי הגלם", אישר מר סון.

מגידול בקר ועד לייצוב מקורות המחיה ועד מטעי קפה אורגניים המתפתחים בהדרגה, קהילת איה פי נמצאת בדרך הנכונה במטרה שלה "צמצום עוני ירוק", המשלבת פיתוח כלכלי והגנה על הסביבה. מודלים קטנים אך מעשיים אלה תורמים לשינוי פני האזור הכפרי, ועוזרים לאנשים לקחת שליטה בביטחון על חייהם ולנוע לעבר עתיד משגשג ובר-קיימא יותר.

מקור: https://baogialai.com.vn/sinh-ke-tu-dan-bo-tuong-lai-tu-nong-nghiep-sach-post569766.html