מרכז ההרחבה החקלאי ג'יה לאי מסכם את מודל ייצור הקפה האורגני.

בכנס השתתפו נציגים מיחידות תחת משרד החקלאות והסביבה; נציגים מהקומונות והרובעים של פלייקו, דיאן הונג, אן פו, טונג נהאט, באו קאן, ביין הו, בו נגונג, צ'ו סה, דאק דואה ודוק קו; 4 משקי בית המשתתפים במודל; וכמעט 100 מגדלי קפה בפרובינציה.

ong-huynh-viet-hung-giam-doc-trung-tam-khuyen-nong-gia-lai-phat-bieu-tai-buoi-tong-ket.jpg — מר הוין וייט הונג, מנהל מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי ג'יה לאי , נואם בכנס ומסכם את הפרויקט לבניית מודל לייצור קפה אורגני. **צילום: ND**

הפרויקט, שבוצע על ידי מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי בשיתוף פעולה עם הקואופרטיב החקלאי, המסחרי והאקולוגי האם רונג, משתרע על פני 30 דונם של מטעי קפה הנמצאים כיום בגידול, ומעובדים ברצף על ידי ארבעה משקי בית.

במהלך שלוש שנות היישום, משקי בית קיבלו תמיכה ממרכז ההרחבה החקלאי המחוזי בצורה של 90,000 טון של דשן אורגני מיקרוביאלי ו-90 ליטר של דשן עלווה אורגני; והכשרה בטכניקות לייצור, קציר ועיבוד קפה אורגני.

vuon-ca-phe-cua-mot-ho-gia-dinh-tham-gia-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-huu-co.jpg — גינת הקפה של משק הבית המשתתפת במודל ייצור הקפה האורגני פועלת מאז 2023.
**צילום: ND**

בפרט, הקואופרטיב החקלאי, המסחרי והאקולוגי Ham Rong חתם על חוזה למכירת מוצרי קפה אורגניים בהתאם לתקני האיחוד האירופי עם חברת Vinh Hiep Co., Ltd., המספקת 60-80 טון בשנה במחיר הגבוה פי 1.3 או יותר מזה של קפה המיוצר באופן מסורתי.

מ-30 דונם של מטעי קפה לדוגמה, הפרויקט הורחב כעת ב-12 דונם נוספים, מה שהביא את השטח הכולל של קפה הנתמך עם הסמכה אורגנית לפי תקני האיחוד האירופי, תוויות עקיבות וקודי אזור שתילה ל-42 דונם.

ההון הכולל ליישום המודל הוא מעל 4.2 מיליארד דונג וייטנאמי, מתוכם תרם המרכז הלאומי להרחבה חקלאית 2 מיליארד דונג וייטנאמי, והיתרה תרמה הציבור.

dai-bieu-va-cac-ho-nong-dan-tham-quan-thuc-te-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-huu-co.jpg — נציגים ותושבים מקומיים מבקרים במודל של ייצור קפה אורגני. **צילום: ND**

באותו יום, נציגים וחקלאים ביקרו בחוות המודל בכפר קוי זט (קומונה בו נגונג), והחליפו חוויות על טכניקות גידול קפה אורגני; וכיצד לארגן מודל של קישור ייצור וצריכה של קפה אורגני בין חקלאים לעסקים... במטרה לשכפל אותו בעתיד.

מקור: https://baogialai.com.vn/trung-tam-khuyen-nong-gia-lai-tong-ket-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-huu-co-post574650.html