הואה, האנוי והו צ'י מין סיטי הן בין 100 הערים עם האוכל הטוב ביותר בעולם.

(GLO) - טייסט אטלס פרסם זה עתה את רשימת ערי האוכל הטובות בעולם לשנת 2025, הכוללת 100 ערים. המטבח הוייטנאמי מוזכר, כאשר הואה, האנוי והו צ'י מין סיטי הן בין היעדים המובילים.

הואה דורגה במקום ה-36 מבין 100 הערים עם האוכל הטוב בעולם , עם ציון של 4.55/5, המיקום הגבוה ביותר מבין שלוש נציגות וייטנאם.

מנות מפורסמות מהמטבח של הואה מופיעות באתר, כגון בון בו (מרק אטריות בקר), באן קואי (פנקייקי אורז מטוגן), נם לוי (שיפודי חזיר צלויים) ובאן באו (קציצות אורז מאודות). אטלס טעימים מציע גם סדרה של מסעדות ותיקות ופופולריות כגון בון בו של בא שואן, נם לוי של טאי פו, באן קואי של הונג מאי ובאן אואט של הויין אן (לחמניות אורז מאודות).

בון בו הואה (מרק אטריות בקר בסגנון הואה ). מקור תמונה: אינטרנט.

המטבח של האנוי והו צ'י מין סיטי דורג במקום ה-47 וה-60 בהתאמה.

אין זה מפתיע שהמטבח הוייטנאמי הופיע ברשימה העולמית היוקרתית הזו. תיירות קולינרית הופכת למגמה בולטת, המושכת מטיילים רבים, וזה הופך את המטבח הוייטנאמי למוקד משיכה מרכזי עבור מבקרים בינלאומיים.

הגיוון, העושר והטריות של המרכיבים ושיטות הבישול כאחד זיכו את המטבח הוייטנאמי לשבחים מחברים בינלאומיים. מנות רבות הפכו לאייקוניות כשמתייחסים לווייטנאם, כמו באן מי, פו, בון בו, באן שאו, מי קוואנג וכו'.

המטבח הוייטנאמי אינו רק אוכל; הוא גם מגלם מורשת תרבותית והיסטורית עשירה ועמוקה. לכל אזור יש וריאציות ייחודיות משלו של מאכלים, היוצרות טעמים ייחודיים ומיוחדים.

מקור: https://baogialai.com.vn/hue-ha-noi-tp-ho-chi-minh-lot-top-100-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-post574706.html