ראש השנה היפני (אושוגאטסו) - גלו את המנהגים הייחודיים של ארץ השמש העולה.

אושוגאצו, חגיגת ראש השנה היפנית המסורתית, היא הזדמנות חשובה עבור העם היפני להניח בצד את דאגותיו ולהיטמע באווירה החמה של משפחה וקהילה. זהו זמן לקבל את פני המזל הטוב יחד ולאחל שנה חדשה שלווה ומשגשגת. אושוגאצו אינו רק פסטיבל; הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות היפנית, מאחד אנשים ומציע תקווה.

אושוגאצו, פסטיבל השנה החדשה היפני המסורתי , הוא החג החשוב ביותר בשנה, מושרש עמוק בתרבות הייחודית של ארץ השמש העולה. עם הטקסים המסורתיים, המאכלים הייחודיים והאווירה החגיגית, אושוגאצו הוא לא רק זמן למנוחה אלא גם הזדמנות לחקור את יופיה של התרבות היפנית.

1. מבוא לשנה החדשה היפנית המסורתית (אושוגאצו)

אושוגאצו, פסטיבל השנה החדשה היפני המסורתי, הוא חג מרכזי בשנה. (מקור תמונה: Collected)

ראש השנה היפני המסורתי, המכונה גם אושוגאצו, הוא חג מרכזי הנחגג מדי שנה בינואר. "אושוגאצו" ביפנית פירושו "החודש הראשון", דרך לכבד את האל טושיגאמיסמה - האל המגן על הבריאות ומביא מזל טוב ושגשוג לכולם בשנה החדשה.

לאושוקגצו (יום השנה החדשה) מקורות עתיקים, המתוארכים למאה ה-6, כאשר הבודהיזם הוכנס ליפן. בסביבות שנת 1945 נקבע מנהג ה"קאזואדושי" (חגיגת ערב ראש השנה המסורתית), כלומר גילו של כל אחד נוסף לגילו בחצות בערב השנה החדשה. זו הסיבה שאושוקגצו נחשב לאירוע המיוחד ביותר בשנה, בו משפחות מתאספות, מתאחדות ומקבלות ברכות מהאלים.

למרות שיפן עברה רשמית לחגוג את ראש השנה הירחי בשנת 1873, באזורים מסוימים כמו אוקינאווה ואיי ננסיי, אנשים עדיין שומרים על המנהג לחגוג את ראש השנה הירחי. בנוסף, צ'יינה טאון ביוקוהמה ובקובה מקיימות גם אירועים גדולים כדי לחגוג את ראש השנה הירחי.

2. מנהגי ראש השנה המסורתיים של העם היפני

2.1. תלו את שימנאווה מול הבית.

המנהג היפני לתלות שימנאווה (קישוטים דקורטיביים) מול בתיהם (מקור תמונה: Collected)

עם בוא השנה החדשה, משפחות יפניות מקשטות את בתיהן או עסקיהן בעצי קדומטסו - שילוב הרמוני של במבוק ואורן. הבמבוק נחתך באלכסון, ומסמל סולם המוביל אל האל טושיגמיסמה, בעוד שהאורן מייצג אריכות ימים וחיוניות מתמשכת. חבלים קלועים מעשב יבש, נייר לבן וקמעות שימקזארי מתווספים גם הם כדי להרחיק רוחות רעות ולאחל שנה חדשה שלווה ומשגשגת. מאמינים שהאל טושיגמיסמה שוכן בעץ הקדומטסו, ומביא ברכות למשק הבית.

2.2. ביקור במקדשים ביום השנה החדשה - האטסמודה

האטסומודה הוא מנהג יפני לתפילה לשלום ומזל טוב בתחילת השנה (מקור תמונה: Collected).

חצומודה, או המנהג של ביקור במקדשים בתחילת השנה, הוא הזדמנות עבור יפנים לבקר במקדשים ובמקומות מפורסמים כדי להתפלל לבריאות, שלום ואושר. האווירה תמיד שוקקת חיים באנשים שקונים קמעות מזל, מושכים תלושי מזל ומתפללים. זהו לא רק טקס מסורתי אלא גם רגע עבור אנשים לחדש את נשמותיהם ולחפש שלום בשנה החדשה.

2.3. סגידה לאבות ולאלים

עבור היפנים, ראש השנה הוא זמן להראות כבוד לאבותיהם ולאלוהויות. הם מכינים מוצ'י (עוגות אורז) וטוקונומה (עוגות אורז) ומניחים אותן על מזבחות כטקס להבעת הכרת תודה ולתפילה להגנה. מסורת פולחן זו מגלמת גם את האמונה בקשר בין החיים למתים. דורות של צאצאים מתפללים לאבותיהם, בעוד שהסבים והוריהם המנוחים נחשבים כמברכים ומדריכים את צאצאיהם.

2.4. מתן כסף למזל ושליחת כרטיסי ברכה בתחילת השנה החדשה.

מתן כסף למזל הוא דרך לשלוח ברכות טובות ביום השנה החדשה (מקור תמונה: Collected)

ביום השנה החדשה, ילדים יפנים מקבלים אוטושידאמה - כסף לשנה החדשה - מסביהם, הוריהם וקרוביהם. מעטפות אדומות אלו מכילות לא רק כסף אלא גם איחולים לצמיחה, התנהגות טובה והצלחה בלימודים. לצד זאת, היפנים גם כותבים כרטיסי ברכה לשנה החדשה לחברים, עמיתים וקרובי משפחה. איחולים כנים אלו מבטאים הכרת תודה והערכה על מערכות היחסים בחייהם.

2.5. משחק משחקים מסורתיים בפסטיבל ראש השנה היפני.

העפת עפיפונים (Takoage) היא משחק מסורתי לכבוד ראש השנה ביפן (מקור תמונה: Collected).

ראש השנה היפני המסורתי, אושוגאצו, הוא גם הזדמנות לאנשים לטבול את עצמם במשחקי עם. עפיפונים צבעוניים המרחפים בהנפת עפיפוני טקואגה, מחיאות הכפיים הנלהבות במהלך משחקי בדמינטון האנצוקי, וסיבוב מיומן של חולצות קומאמאוואשי, כל אלה תורמים לאווירה השמחה והחמה של היום הראשון של השנה החדשה.

3. מנות ראש השנה היפניות המסורתיות

3.1. אוזוני

אוזוני - מאכל מסורתי לחגיגת ראש השנה של אושוגאצו (מקור תמונה: Collected)

אוזוני הוא מרק מסורתי המורכב מוצ'י (עוגות אורז), ירקות ומרכיבים שונים אחרים, בהתאם לאזור ביפן. בטוקיו, המרק מוכן עם ציר דאשי, עוף, תרד ומוצ'י צלוי, המסמלים איחולים לאושר ושגשוג. בינתיים, קיוטו ידועה במיסו הלבן שלה, טארו, צנון ומוצ'י עגול, המייצגים הרמוניה משפחתית ושפע. הגיוון באופן שבו אוזוני מוכן הופך אותו לסמל ייחודי של השנה החדשה.

3.2. עוגת קגימוצ'י

קאגאמימוצ'י - פינוק חיוני במהלך ראש השנה היפני (מקור תמונה: Collected)

קגאמימוצ'י הוא מאכל מסורתי חשוב במיוחד בתרבות ראש השנה היפנית, ובמיוחד ב"אושוגאטסו" . עם שתי שכבות של מוצ'י מוערמות מעל ומנדרינה מונחת מעל, קגאמימוצ'י הוא לא רק מנחה לאלים אלא גם סמל לשלמות ומזל טוב. היפנים מאמינים שכאשר כל המשפחה חולקת ונהנית מקגאמימוצ'י יחד, האלים יעניקו ברכות ויביאו שנה חדשה מלאה באושר ושגשוג.

3.3. אוסצ'י

אוסצ'י - "סעודת השנה החדשה" של העם היפני (מקור תמונה: Collected)

אוסצ'י, המכונה גם "סעודת ראש השנה", היא סמל לאיחוד וברכות ראש השנה. המנות באוסצ'י מוכנות לפני ראש השנה ומסודרות בקופסאות עץ מרובות קומות, המסמלות "אושר על גבי אושר". כל מנה באוסצ'י נושאת מסר של מזל טוב: אצות קובומקי מסמלות שמחה, שרימפס מאודה בסאקה מייצג אריכות ימים, הרינג קזונוקו מעביר משאלות לילדים ונכדים רבים, ובשר מבושל בנימונו מייצג שפע. סעודת אוסצ'י אינה רק ארוחה, אלא גם משאלה לשנה מלאה בברכות.

ראש השנה היפני המסורתי, אושוגאצו, הוא הזדמנות נפלאה לטבול באווירה התוססת של תחילת השנה, לחקור היבטים תרבותיים ייחודיים וליהנות ממטבח משובח. הצטרפו ל-Vietravel כדי לגלות את עונת הפסטיבלים הייחודית הזו, לחזות בנופי ראש השנה בארץ השמש העולה ממקור ראשון וליצור זיכרונות בלתי נשכחים!

מקור: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-truyen-thong-nhat-ban-oshougatsu-v16121.aspx