• קידום טרנספורמציה דיגיטלית הקשורה לקישור שרשרת הערך בקואופרטיבים
  • חוסן לקואופרטיבים
  • מזעור ההשפעות הסביבתיות מכריית חול וחומרי הטמנה

המשלחת ביקרה בקואופרטיב נאט הוי באונג ביץ' המלט. זהו קואופרטיב המנוהל על ידי נשים חברות, המתמחה בייצור מוצרים מכורכום.

נציג הקואופרטיב הציג למשלחת את אזור גידול חומרי הגלם של הקואופרטיב ואת תהליך העיבוד ליצירת מוצרים כגון אבקת כורכום, עמילן כורכום ותוצרי לוואי מכורכום, במטרה לנצל מקסימלית את חומרי הגלם ולמזער את הפסולת לסביבה.

גב' לאם האנג ני, יו"ר מועצת המנהלים ומנהלת קואופרטיב נאט הוי (שער שמאל), מציגה את תהליך הטיפול בתחום חומרי הגלם של כורכום.

במהלך ביקור השטח, גב' נגוין לאם טוין, חברת המשלחת, העריכה מאוד את אופטימיזציית חומרי הגלם של קואופרטיב נאט הוי, החל מכורכום טרי ועד תוצרי לוואי, כולם משמשים ליצירת מוצרים. זהו מודל מעשי שניתן לשכפלו במקומות רבים אחרים.

חברי המשלחת דנו והציעו לקואופרטיב נאט הוי כיוונים לפיתוח מוצרים נוספים מכורכום.

גב' לאם האנג ני, יו"ר מועצת המנהלים ומנהלת קואופרטיב נאט הוי, אמרה כי הקואופרטיב הוקם בשנת 2022. מוצר עמילן הכורכום השיג ציון OCOP של 3 כוכבים, והתפוקה הורחבה. הקואופרטיב שואף להרחיב את אזור גידול הכורכום ולייצר בכיוון בטוח וידידותי לסביבה, ובכך לתרום ליצירת מקומות עבודה לנשים מקומיות.

"ביקור המשלחת הוא הזדמנות עבור הקואופרטיב להפיץ את המודל ולקבל חוות דעת נוספות כדי לשכלל את התהליך, ולפתוח כיוונים חדשים לפיתוח כורכום באזור", שיתפה גב' לאם האנג.

התלמידים נהנו לצלם תמונות למזכרת במהלך הסיור.

המשלחת העניקה מתנות לנציגי קואופרטיב נאט הוי.

קאם ניה - הואנג נאם

מקור: https://baocamau.vn/tham-quan-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-xanh-a124537.html