מחסור חמור בביצים, ארה"ב "קוראת לעזרה" מגרמניה ואיטליה

Thiếu trứng trầm trọng, Mỹ 'cầu cứu' Đức và Ý - Ảnh 1. — לקוחות קונים ביצים בסופרמרקט בפסדינה (ארה"ב), עם שלט המגביל את מספר הרכישות המוצגות על המדף - צילום: AFP

על פי העיתון האיטלקי קוריירה דלה סרה ב-18 במרץ, ארה"ב יצרה קשר עם דנמרק, גרמניה, ספרד, צרפת, הולנד ואיטליה כדי לדון באפשרות של ייבוא ביצים, במטרה להפחית את הלחץ על השוק המקומי עקב מגפת שפעת העופות.

איטליה וגרמניה מתקשות "להציל" את ארה"ב

בהתאם לכך, שגרירות ארה"ב עבדה עם איגוד תעשיית הבשר והביצים האיטלקי (Unaitalia) כדי להעריך את האפשרות לייצא ביצים לארה"ב בחודשים הקרובים.

עם זאת, מנכ"לית אונייטליה, לארה סנפרנצ'סקו, אמרה כי ייצור הביצים באיטליה מיועד בעיקר לצריכה מקומית ואינו מספיק לייצוא לארה"ב. היא הדגישה כי איטליה אינה מדינה עם כושר ייצוא ביצים גדול, ולכן קשה לתמוך באופן משמעותי במשבר הביצים בארה"ב.

סוכנות הידיעות CNA (טייוואן) דיווחה ב-19 במרץ כי יצרנים ומתווכים אמריקאים נאלצו לקנות ביצים בשוק הספוט מכיוון שלא יכלו לספק הזמנות שהתחייבו בזמן.

בגרמניה, נשיא איגוד הביצים הגרמני (BVEi), הנס פיטר גולדניק, אישר לרשת השידור הציבורית ARD כי המדינה קיבלה בקשה מארה"ב בנוגע לייצוא ביצים.

עם זאת, מר גולדניק אמר כי קצב יצוא הביצים לארה"ב עדיין מוגבל מאוד מסיבות רבות, כאשר הסיבה העיקרית היא עדיפות לצריכה מקומית, בדומה למצב באיטליה.

על פי CNA , סטטיסטיקות לשנת 2023 מראות כי 73% מהביצים הנצרכות בגרמניה מיוצרות באופן מקומי, בעוד שהשאר חייב להיות מיובא כדי לענות על הביקוש המקומי.

סיכון מביצים ללא הסגר

על פי הוול סטריט ג'ורנל (WSJ), מחירי הביצים בארה"ב זינקו, מה שגרם לאנשים רבים לנסות לקנות ביצים ממקסיקו וקנדה. עם זאת, משרד החקלאות האמריקאי (USDA) אסר על אנשים לייבא ביצים בעצמם עקב חששות מהסיכון להפצת מחלות מביצים לא סניטריות.

מספר הביצים שנתפסו בשנה הפיסקלית הנוכחית גדל ב-36% בהשוואה לשנה הקודמת, במיוחד באזורי גבול כמו סן דייגו וטקסס, על פי נתוני המכס והגנת הגבולות של ארה"ב (CBP).

גם אירופה עלולה להתמודד עם מחסור בביצים.

משבר הביצים בארה"ב נגרם במידה רבה עקב התפרצות שפעת העופות H5N1, שהובילה להרג של מיליוני תרנגולות מטילות, וגרמה לשיבושים חמורים בשרשרת האספקה.

המחסור לא משפיע רק על ארה"ב, אלא גם על שרשרת האספקה של ביצים באירופה. עם זאת, קיים הבדל משמעותי במחירי הביצים בין שני האזורים.

לפי CNA, מחירן של תריסר ביצים בארה"ב יכול להגיע עד 10 דולר (כ-250,000 דונג וייטנאמי) או אף גבוה יותר, בעוד שבאיטליה המחיר הממוצע של ביצים ברשת סופרמרקטים ברומא הוא רק כ-4.5 יורו (כ-125,000 דונג וייטנאמי). למרות שמחירן של ביצים אורגניות או ביצים מחוות קטנות יכול להיות גבוה יותר, הן עדיין נמוכות משמעותית מהמחיר בארה"ב.

Lao đao vì thiếu trứng trầm trọng, Mỹ cầu cứu Đức và Ý - Ảnh 2. — מומחים אירופאים קוראים להגן על מאגרי הביצים מפני השפעת שפעת העופות - צילום: CNA

בנוסף לאיטליה ולגרמניה, ספקים בשוודיה הביעו גם חששות שגם ללא גורמים פוליטיים , התגברות על מחסור הביצים עדיין תיתקל במכשולים רבים עקב תקנות יצוא מחמירות ותנאי שילוח טרנס-אטלנטיים.

במקביל, הביקוש לביצים באירופה ממשיך לעלות ככל שפסחא מתקרב, מה שמוסיף ללחץ על שרשרת האספקה של האזור.

מחירי הביצים הגיעו לשיא בשבוע העשירי של 2025, מה שאילץ את היצרנים להגן על המלאי כדי למתן את ההשפעה, שכן גם תרנגולות באזור נפגעו משפעת העופות, על פי איגוד חלוקת הביצים הגרמני (DEU).

חזרה לנושא

ליאן אן

מקור: https://tuoitre.vn/thieu-trung-tram-trong-my-cau-cuu-duc-va-y-20250319181032375.htm