לקדם ייצור סחורות בקנה מידה גדול בקואופרטיבים

[מודעה_1]

במחוז פועלים כיום 812 קואופרטיבים במגזר החקלאי. מודל הקואופרטיב החקלאי תופס יותר ויותר את תפקידו החשוב בהכוונת, תמיכה ושיפור היעילות הכלכלית של תוצרת חקלאית של החקלאים. עם זאת, המציאות מראה כי ייצור סחורות בקנה מידה גדול, הקשור לניהול איכות וצריכת מוצרים, הוא נתיב פיתוח בלתי נמנע לשיפור היעילות התפעולית של מודל זה.

לקדם ייצור סחורות בקנה מידה גדול בקואופרטיבים קואופרטיב השירותים החקלאיים ת'יו פו (ת'יו הואה) מקשר בין ייצור תירס סמיך לעסקים.

במהלך השנים, קואופרטיב השירותים החקלאיים ת'יו פוק אישר את תפקידו כ"מיילדת" בייצור ובעסקים, והגדיל בהדרגה את הכנסתם של האוכלוסייה המקומית. בנוסף לביצוע משימות ההשקיה, שירותי המיכון והמיכון המסונכרן עבור 239 דונם של אדמה חקלאית באזור, הקואופרטיב שכר 30 דונם נוספים של אדמה נטושה לשיפוץ וחיבר עם יותר מ-100 משקי בית חקלאיים כדי לייצר אורז אורגני לאספקה לחברת Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited.

מנהל הקואופרטיב לשירותים חקלאיים של ת'יו פוק (DVNN), נגוין ואן טין, אמר: "באזור ייצור האורז האורגני, בהתאם לכיוון קישור הייצור, יותר מ-100 משקי בית נתמכו על ידי החברה והקואופרטיב באמצעות זרעים, הדרכה טכנית; שימוש בדשנים אורגניים ויישום מדע וטכנולוגיה לייצור אורז ויישום הסמכת אזור אורז אורגני. מאז, הפריון, האיכות והיעילות הכלכלית גדלו בהשוואה לייצור המסורתי ב-20-30%. נכון לעכשיו, הקואופרטיב עוסק בפיתוח מוצר האורז Hat Ngoc 9 כמוצר OCOP, במטרה להגדיל את ערך המוצרים המקומיים בשוק."

בקואופרטיב השירות החקלאי של הא לונג (הא טרונג), הקואופרטיב עובד כעת בשיתוף פעולה עם חקלאים כדי לייצר 200 דונם של אורז דביק צהוב לאספקה לשני מפעלים, חברת המסחר המשותפת Sao Khue Trading וחברת המסחר Luu Suong Limited. על ידי השתתפות בשרשרת בקנה מידה גדול זו, משקי בית יכולים להשתתף בשיקום זני אורז מקומיים יקרי ערך בעלי ערך ייצור גבוה פי 2.5 עד 3 מזה של אורז רגיל.

יו"ר הוועדה העממית של קהילת הא לונג, נגוין הואו טאן, אמר: "בנוסף להגדלת ערך ההכנסה ליחידת שטח, ארגון זה גם מסייע לאנשים לשנות טכניקות חקלאיות, להקפיד על תהליכי ייצור לכיוון מוצרים ירוקים, ולייצר בטיחות מזון והיגיינת מזון. הודות לכך, מוצר האורז הדביק המקומי עומד בתקני VietGAP (בשנת 2019), הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים בשנת 2020 וכעת מוצע לשדרוג ל-OCOP בעל 4 כוכבים."

על פי סקירת איגוד הקואופרטיבים של טאנה הואה, בכל המחוז יש כיום 1,218 קואופרטיבים המשתתפים בשלב אחד או יותר בשרשראות הייצור, המקשרים בין צריכת מוצרים חקלאיים מרכזיים. מתוכם, 711 קואופרטיבים משתתפים בשרשרת ייצור האורז; 487 קואופרטיבים משתתפים בשרשרת ייצור הירקות והפירות; 15 קואופרטיבים משתתפים בייצור קסאווה ומוצריו ו-5 קואופרטיבים משתתפים בשרשרת הייצור של בשר עוף וביצים מכל הסוגים.

יחד עם החקלאים, הקמת אזורי ייצור בקנה מידה גדול יצרה תנאים לקואופרטיבים לחתום על חוזים לחיבור ייצור וצריכה של מוצרים מרכזיים עם מפעלים (כ-69%) לביצוע עיבוד, הגדלת ערך הסחורות החקלאיות וצריכה בת קיימא. ההערכה היא כי יעילות הייצור תחת מודל ההצמדה גבוהה ב-20-50% מייצור קונבנציונלי. עם זאת, כיום ברוב היישובים, עבור גידולי מזון וירקות, צורת הקישור בין ייצור לעיבוד היא רק מודל. תהליך היישום נתקל בקשיים רבים עקב מגבלות בתשתית של אזורי ייצור, אזורים מקוטעים וארגון הייצור.

בהתבסס על המשאבים ומודלי הייצור הנוכחיים, בעתיד הקרוב, קואופרטיבים חקלאיים צריכים לכוון את פיתוח ייצור הסחורות החקלאיות לכיוון מרוכז וגדול. זוהי גם דרישת שוק וגם אוריינטציה מדינתית, ופתרון בסיסי להתגברות על המגבלות המקוטעות והקטנות הקיימות מזה שנים רבות בקואופרטיבים חקלאיים. במקביל, הדבר יוצר את התנאים הדרושים לשינוי שיטות ייצור ומודלי ניהול, הקלה על יישום מדע וטכנולוגיה, השתתפות בשרשרת הערך, ועמידה בדרישות השוק כדי להרחיב את קנה המידה ולפתח ביעילות את המודל הכלכלי של קואופרטיבים חקלאיים, ולשפר את חייהם של החברים.

כתבה ותמונות: טונג לאם

[מודעה_2]
מָקוֹר