לכבוד תרבות התה הוייטנאמית - המסע מעץ התה לכוס התה

VHO - התוכנית "תרבות התה הוייטנאמית - מסע מעץ התה לכוס התה" מכבדת את מורשת התה הוייטנאמית, במטרה לבנות תיק שיוגש לאונסק"ו לצורך הכרה כאתר מורשת עולמית.

אחד ממרחבי התוכנית "תרבות התה הוייטנאמית: מסע מעץ התה לכוס התה" באוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי

ב-17 באוקטובר, התקיים תוכנית האירוח "תרבות התה הוייטנאמית: מסע מעץ התה לכוס התה" באוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי. האירוע אורגן על ידי האוניברסיטה בשיתוף פעולה עם חברת המסחר IMEXCO וייטנאם ומשרד אונסק"ו בווייטנאם.

התוכנית שואפת לכבד, להפיץ ולקדם את ערך מורשת התה התרבותית הווייטנאמית בחיים העכשוויים, תוך תגובה ליום הבינלאומי למורשת תרבותית בלתי מוחשית (17 באוקטובר).

בתוכנית השתתפו מר בייקר ג'ונתן וואלאס, נציג אונסק"ו בווייטנאם; גב' פאם טי טאנה הואנג, ראש מחלקת התרבות - משרד אונסק"ו בהאנוי; גב' אוליה ראיאן, קונסולית הפרוטוקול והקונסולית הכללית של רפובליקת אינדונזיה בהו צ'י מין סיטי; מר טראן הייאו טאנה (סוני צ'ן), סגן קונסול המשרד הכלכלי והתרבותי של טאיפיי בהו צ'י מין סיטי;

פרופסור חבר, ד"ר, סגן גנרל בכיר נגוין הונג סון, סגן נשיא קרן השלום והפיתוח של הו צ'י מין סיטי; מר נגוין ואן נגוק, סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז תאי נגוין; מנהיגי מוזיאונים ואומנים, מרצים וסטודנטים רבים שאוהבים תה.

נציגים שהשתתפו באירוע. צילום: וו קואה

אונסק"ו מכירה בערך המורשת ה"חי" של תרבות התה הוייטנאמית

בנאום הפתיחה שלו, פרופסור חבר ד"ר לאם נהאן, רקטור אוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי, הביע את תודתו לנציגים הבינלאומיים והמקומיים שליוו את התוכנית.

הוא הדגיש: "תה וייטנאמי אינו רק מוצר חקלאי , אלא גם התגבשות של היסטוריה, ידע ילידי, אומנות עיבוד ואמנות טעימת התה. בכל כוס תה טמון סיפור העץ, הארץ, האנשים, העבודה והרגשות. שתיית תה היא אמנות - דרך עבור אנשים להתחבר באמצעות כבוד ושיתוף."

מר בייקר ג'ונתן וואלאס, נציג אונסק"ו בווייטנאם, נואם. צילום: וו קואה

פרופסור חבר ד"ר לאם נהאן הוסיף כי שיתוף הפעולה של אונסק"ו עם אוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי וחברת IMEXCO וייטנאם מדגיש עוד יותר את חשיבות התוכנית בהקשר הגלובלי של פיתוח בר-קיימא.

"כמוסד להכשרה ומחקר תרבותי, אנו רואים בשימור והפצת המורשת התרבותית הוייטנאמית את משימתנו העיקרית. אנו מקווים שבאמצעות התוכנית, לסטודנטים ולקהילה יהיו יותר הזדמנויות לגשת, לחוות ולהמשיך את תמצית תרבות התה הוייטנאמית בצורה יצירתית, קרובה ומודרנית יותר", אמר.

נציג אונסק"ו בווייטנאם, מר בייקר ג'ונתן וואלאס, העריך מאוד את מאמצי השותפים בשימור וקידום ערך המורשת התרבותית הבלתי מוחשית.

"אני גאה להיות כאן היום כדי לכבד את תרבות התה הוייטנאמית - מורשת חיה הנושאת בתוכה שפע של ידע עממי, ערכים קהילתיים וזהות תרבותית שעברה מדור לדור", אמר.

מומחים חולקים סיפורים על ערכו של תה וייטנאמי. צילום: וו קואה

לדברי מר בייקר, אירוע זה משמעותי אף יותר משום שהוא מתקיים ביום הבינלאומי למורשת תרבותית בלתי מוחשית. היום הבינלאומי למורשת תרבותית בלתי מוחשית הוא הזדמנות להזכיר לאנושות את הכוח המקשר של המורשת, המחברת דורות וקהילות.

"תה הוא לא רק משקה, אלא גם סמל לאירוח, כבוד וחיבור. כל ניצן תה מספר סיפור המשקף את היצירתיות והחוסן של הקהילות המקומיות ואת הקשר העמוק שלהן לאדמה", הוא שיתף.

מטעם אונסק"ו, הוא הודה לאוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי ולחברת IMEXCO וייטנאם על יזום האירוע המשמעותי הזה, תרומה להפצת המורשת והשראה לדור הצעיר להמשיך ולקדם את תרבות התה הוייטנאמית.

נציגים בינלאומיים ווייטנאמים נהנים מתה וייטנאמי

שיתוף פעולה לקראת רישום התה הוייטנאמי כאתר מורשת עולמית

באירוע, מר טראן מאן האו, מנכ"ל חברת המסחר IMEXCO וייטנאם, שיתף: "אנו פועלים בתחומים רבים, תוך התמקדות בפיתוח בר-קיימא וצריכה ירוקה."

משיתוף הפעולה עם שותפים בינלאומיים ומלונות ואתרי נופש גדולים, ראינו כי המגמה של שילוב ערכים תרבותיים ילידים במודלים של תיירות ירוקה צוברת תשומת לב גוברת.

לדברי מר טראן מאן האו, מתוך צורך זה, פנתה IMEXCO לאונסק"ו והייתה בת מזל רבה לקבל את עידודם והסכמתה של אונסק"ו לשתף פעולה עם IMEXCO כדי ליישם פרויקט לשיפור התועלת הקהילתית באמצעות שותפויות לשימור מורשת ושיטות עבודה בנות קיימא. בשלב הראשון, בחרה החברה בתרבות התה הוייטנאמית כנקודת המוצא של הפרויקט.

"כוס התה היא סמל לתקשורת ולתרבות הוייטנאמית. אנו מקווים לעבוד עם מומחים ועם אוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי כדי לבנות תיק שיוגש לאונסק"ו כדי להכיר בתרבות התה הוייטנאמית כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות", אמר.

תוכנית אירוח "תה וייטנאמי מנקודת מבט של מורשת תרבותית בלתי מוחשית" בהשתתפות מומחים, חוקרים, אומנים ועסקי תה

מר טראן מאן האו שיתף כי בתמיכת מחוזות לאם דונג ותאי נגוין - אזורים עם מסורת של גידול ועיבוד תה, IMEXCO מתאמת עם מומחים, חוקרים ואוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי כדי לבנות תיק שיבקש מאונסק"ו להכיר בתרבות התה הואטנאמית כמורשת תרבותית בלתי מוחשית.

המיזם ובית הספר חתמו על מזכר הבנות לשיתוף פעולה, שמטרתו לחקור, להשלים מסמכים וליישם פעילויות להפצת ערכי תרבות התה בקהילה.

בנוסף לפרויקט זה, IMEXCO מקווה להמשיך לחקור וליצור מוצרים תרבותיים ותיירותיים הקשורים למרחבים ירוקים וזהות וייטנאמית עם אוניברסיטת התרבות של הו צ'י מין סיטי, ולחבר עסקי תיירות, מלונות ואתרי נופש ברחבי הארץ כדי להציג את תמצית התרבות הוייטנאמית לתיירים מקומיים וזרים.

העיתונאי, האנתרופולוג והסופר דו קוואנג טואן הואנג משתף אותנו בהכנת תה. צילום: וו קואה

מר טראן מאן האו אישר כי פיתוח מוצרי תיירות תרבותית לא רק תורם לקידום תדמיתה של וייטנאם, אלא גם יוצר תנופה לכלכלת התיירות - אחת התעשיות המרכזיות שהמפלגה והמדינה מעודדות לפתח בתקופה הנוכחית.

בירת התה של וייטנאם שואפת להפוך למורשת עולמית

בשם משלחת מחוז תאי נגוין, מר נגוין ואן נגוק, סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז תאי נגוין, שיתף את גאוותו בארץ "התה המפורסם ביותר" במדינה.

"תאי נגוין היא ארץ עשירה במסורת מהפכנית, ארץ של אנשים מוכשרים, והיא גם המרכז הגדול ביותר לייצור תה ותרבות בווייטנאם. מוצרי תה תאי נגוין נוכחים במחוזות ובערים רבות בווייטנאם ובמדינות וטריטוריות אחרות ברחבי העולם, מוצרים רבים מאושרים בתקני OCOP של 4 ו-5 כוכבים", אמר.

נציגים נהנים מתה וייטנאמי

לדברי מר נגוין ואן נגוק, הידע בגידול ועיבוד תה טאן קואנג - תאילנדי נגוין הוכנס על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות לרשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית הלאומית, ובכך יצר בסיס חשוב עבור וייטנאם להתקדם בבניית תיק שיוגש לאונסק"ו.

"אנו מקווים לקבל תשומת לב ותמיכה עמוקות יותר מסוכנויות, ארגונים וקהילות בינלאומיות, כך שתרבות התה הווייטנאמית תוכל להיות מוכרת בקרוב כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות", אמר.

נציגי המגזר התרבותי של תאי נגוין התחייבו גם לתאם באופן יזום ואקטיבי עם יישובים, עסקים ומדענים כדי להשלים את התיק שיוגש לאונסק"ו בזמן הקרוב, במטרה להפיץ את תמצית התה הווייטנאמי לעולם.

התוכנית "תרבות התה הוייטנאמית - מסע מעץ התה לכוס התה" לא רק מכבדת את מורשת התה הוייטנאמית, אלא גם פותחת מרחב לחילופי דברים וחוויות עבור הציבור באמצעות סדרה של פעילויות הכוללות תוכניות אירוח, סדנאות ומופעי תה.

מר בייקר ג'ונתן וואלאס העניק מתנות לתלמידים שזכו בתחרות קוקטייל התה - פעילות במסגרת התוכנית.

המשתתפים יכולים לצפות באומנים מדגימים טכניקות קליית תה מסורתיות, ליהנות מהסרט התיעודי "היסטוריה של התה הוייטנאמי - מסע מיודע עממי לתרבות עכשווית" , להשתתף בסדנת ערבוב קוקטייל תה ולנסות את מזלם בתחרות היצירה "אתגר טיקטוק - תה וייטנאמי".

ראוי לציין כי תוכנית האירוח האקדמית "תה וייטנאמי מנקודת מבט של מורשת תרבותית בלתי מוחשית" בהשתתפות מומחים, חוקרים, אומנים ועסקי תה, סיפקה נקודות מבט מעמיקות רבות על הערך, הזהות ופוטנציאל הפיתוח של תרבות התה הוייטנאמית בחיים העכשוויים.

מקור: https://baovanhoa.vn/van-hoa/ton-vinh-van-hoa-tra-viet-hanh-trinh-tu-cay-che-toi-chen-tra-175393.html