תה לימון ידני במגמת עלייה, חנות עוגות מטבעות מחסלת מכונות

[מודעה_1]

עסקים עוקבים אחר ה"מגמה"

חנותו של מר דאנג הו מין (מחוז 3), שבעבר מכרה פריטים "טרנדיים" כמו תה חמוץ, קפה מלוח, וכעת עוגות מטבעות, ממכרת מכונות ומתכוננת לעבור לכיוון עסקי אחר עקב מחסור בלקוחות.

דוכני עוגות מטבעות מופיעים ברחובות רבים בהו צ'י מין סיטי. צילום: נגוק לה

"בתחילת העסק היו הרבה לקוחות, אבל אחרי כמה ימים הביקוש פחת. כי אחרי שטעמו את האוכל, הלקוחות אמרו שהם יחפשו מנות אחרות, ייחודיות יותר. אני מתכנן למכור את מכשיר העוגות המופעל על ידי מטבעות תמורת 3 מיליון ולתת את מתכון העוגה", אמר מר מין.

לפי לאו דונג, לאורך רחובות כמו נגוין ואן באו (רובע גו ואפ), פאם ואן דונג (עיר תו דוק)... או רחוב האוכל הו טי קי, ישנם עשרות דוכנים המוכרים עוגות ניידות במחירים של כ-25,000 - 30,000 וינדיש וייטנאמי ליחידה.

עם זאת, תה לימון טחון ידנית נמצא כעת "במגמת עלייה", והופך למוצר הפופולרי ביותר כרגע, מה שגורם למאפיות רבות להיות איטיות, ואף להיאלץ לסגור את המכונות שלהן.

"כדי לפתוח עסק של עוגות מטבעות, הייתי צריכה להוציא כמעט 20 מיליון דונג וייטנאמי כדי לקנות מכונות, משאיות, מצרכים וכו'. בהתחלה, מכיוון שזה היה פריט "טרנדי", היו הרבה לקוחות. עכשיו יש פחות לקוחות, ויש ימים שאני לא מוכרת מספיק כדי לשלם עבור מצרכים" - שיתפה גב' לה הונג הא, בעלת דוכן עוגות מטבעות ברחוב 3/2 (מחוז 10).

בעבר, בהתאם למגמה, היה סלט עוף מנגוסטין, תה חמוץ, קפה מלוח... המשותף למנות ולמשקאות הללו הוא שכולם "פורחים מוקדם, דומים מאוחר" - הם יכולים להתקיים לזמן מה.

ההשפעה של עסקים אופנתיים

פרופסור חבר ד"ר נגוין דוק לוק - מנהל המכון לחקר חיים וחברה, שיתף את דעתו כי ניהול עסקים בעקבות מגמות עולה בקנה אחד עם המונח "סקימינג". "שכבת הקרם הזו דקה מאוד ושברירית, ומשתנה בקלות כאשר יש השפעה על השוק", אישר מר לוק.

ברשתות החברתיות הופיעו פוסטים רבים עם תוכן על פירוק מכונות להכנת עוגות מטבעות. צילום: צילום מסך

בנוסף, בפלטפורמה החברתית הנוכחית, ישנו טרנד עסקי חדש הנקרא שיווק שותפים. משמעות הדבר היא שהמוכר לא יודע ולא צריך לדעת את המוצר שהוא מוכר, הוא רק משתמש במיומנויות כדי לשכנע את הקונה.

מר לוק הוסיף כי במבט ראשון, לא תהיה לכך כל השפעה, אך בטווח הארוך, מבחינה כלכלית וחברתית, יהיה קשה ליצור מעמד עסקים אמיתי.

בהקשר השוק הנוכחי, מגמת המסחר לפי מגמות נחשבת על ידי חלק מהמומחים לחסרת משמעות ומקוטעת, אך יש לה יתרון של זריזות רבה.

מומחים מאמינים גם שעלינו לשאוף לצריכה ירוקה כדי לבנות כלכלה ירוקה בעתיד.

[מודעה_2]
מָקוֹר