חששותיהם של מגדלי קנה סוכר

בימים אלה, שדות קנה סוכר רבים בעיר קאן טו נמצאים בעיצומו של קציר קנה סוכר (הסוג המשמש לייצור מיץ קנה סוכר). עם זאת, עקב מחירי קנה הסוכר הנמוכים והקשיים במציאת קונים, הכנסתם של מגדלי קנה הסוכר ירדה משמעותית.

עקב מכירות איטיות של קנה סוכר, גם העובדים בתעשייה זו מתמודדים עם קשיים.

בדומה לשנה שעברה, גם השנה, משפחתו של מר נגוין ואן ליפ בכפר סאי נאו, בקומונת פונג היפ, בעיר קאן טו , ממשיכה למכור את קנה הסוכר שלה בצרורות לסוחרים. מר ליפ אמר: "עם 2 דונם של קנה סוכר, בשנה שעברה הרווחתי 47 מיליון דונג וייט ממכירתו לסוחרים, אך השנה זה ירד ל-43 מיליון דונג וייט. עבור משקי בית המוכרים קנה סוכר לפי משקל, המחיר הוא 1,200-1,300 דונג וייט לק"ג, ירידה של כ-200-300 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. עם מחירי קנה הסוכר הנוכחיים, החקלאים מגיעים לנקודת איזון בלבד או מרוויחים מעט מאוד מכיוון שעלויות ההשקעה עלו בכ-5-10% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד."

לדברי חקלאים, בעבר, כאשר מכרו קנה סוכר למפעלי סוכר, זמן הקציר עבור זן ROC 16 היה מעל 10 חודשים, ועבור זן Suphan Buri 7 (Su 7) הוא היה מעל 11 חודשים. עם זאת, במשך שנים רבות, מאז שמפעלי הסוכר במחוז האו ג'יאנג לשעבר (כיום העיר קאן טו) הפסיקו לפעול, חקלאים עברו לגדל קנה סוכר למכירה בצרורות לסוחרים אשר לאחר מכן מפיצים אותו למחוזות וערים אחרות לשימוש במשקאות. הזמן מהשתילה ועד לקציר צרורות קנה הסוכר אורך בדרך כלל רק 8 חודשים עבור זן ROC 16, ו-9-10 חודשים עבור זן Su 7. למרות שזמן הקציר עבור צרורות קנה סוכר קצר יותר מאשר עבור קנה סוכר גולמי, עקב עלויות השקעה גבוהות יותר, במיוחד עבור דשן ועבודה, עלות הייצור לדונם של צרורות קנה סוכר השנה מוערכת על ידי חקלאים ב-15-16 מיליון דונג וייטנאמי.

לאחר שמכרה 5 דונם של קנה סוכר (זן ROC 16) מחוות משפחתה, גב' פאם טי מאו, המתגוררת בכפר סאי נאו, בקהילת פונג היפ, התוודתה: "עם הירידה החדה הנוכחית במחירי קנה הסוכר, ההכנסה הכוללת לדונם היא רק כ-20-22 מיליון דונג וייטנאמי. לאחר ניכוי עלויות השקעה, מגדלי קנה הסוכר מרוויחים רק כ-5-6 מיליון דונג וייטנאמי לדונם. סכום זה מספיק רק כדי להשקיע מחדש ביבול קנה הסוכר החדש, מבלי להשאיר עודף, כך שחייהם של מגדלי קנה הסוכר ממשיכים להיות קשים. עם ההכנסה הלא יציבה הנוכחית מקנה סוכר, משקי בית רבים שוקלים לעבור מקנה סוכר לגידולים אחרים לאחר שנים רבות של מסירות."

כיום, בנוסף לחקלאי קנה סוכר המתמודדים עם קשיים, גם כוח העבודה העוסק בקציר קנה סוכר נמצא במצב דומה. הסיבה לכך היא שמפעלי סוכר רבים אינם פועלים עוד, והחקלאים יכולים למכור קנה סוכר רק בצרורות, אך הביקוש מצד סוחרים לחבילות קנה סוכר נמוך. כתוצאה מכך, יש מעט יחסית עבודה לעובדים שכירים, ובחלק מהימים אין עבודה כלל.

מר נגוין ואן הונג, חותך ונושא קנה סוכר בקהילת הייפ הונג, אמר: "יש לנו צוות של 10 אנשים המתמחים בחיתוך, הובלה ונשיאת קנה סוכר עבור המקומיים. כאשר מפעלי הסוכר עדיין פעלו, במהלך עונת קציר קנה הסוכר, הצוות שלי היה צריך לעבוד כל היום ובמשך יותר מחודש. כעת, כאשר סוחרים מבקשים מאיתנו לחתוך צרורות קנה סוכר, הם דורשים מאיתנו רק לחתוך 200-300 צרורות ביום. התשלום עבור חיתוך והובלת קנה הסוכר מהשדה לסירה הוא רק 5,500 וונד וייטנאמי לצרור. לכן, כל אדם מרוויח רק בין 150,000 ל-165,000 וונד וייטנאמי ליום."

במהלך התקופה שבין 2010 ל-2017, שטח הגידול בקנה סוכר במחוז האו ג'יאנג (לשעבר) עלה בדרך כלל על 10,000 דונם בשנה, כאשר בשנים מסוימות הגיע ליותר מ-14,000 דונם. זו הייתה גם תקופה בה קנה סוכר סיפק מקור הכנסה אטרקטיבי לחקלאים, שכן מפעלי סוכר רבים באזור דלתת המקונג חתמו על חוזים לרכוש ולקנות קנה סוכר גולמי מחקלאים במחירים גבוהים. גידול קנה סוכר בתקופה זו עזר למשקי בית רבים להימלט מעוני ולהתעשר יחסית. עם זאת, משנת 2018 ועד היום, עקב קשיים בייצור ובצריכה של תעשיית קנה הסוכר המקומית, חייהם של מגדלי קנה הסוכר נפגעו באופן משמעותי. עקב ירידה בהכנסה וקשיים במכירות, אנשים עברו מגידול קנה סוכר לגידולים אחרים כדי לייצר ערך כלכלי גבוה יותר.

על פי סקירה של מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, שטח גידול קנה הסוכר הנוכחי באזורים מרכזיים בעיר משתרע על פני כ-7,700 דונם, המרוכז בעיקר בקהילות טאן פואוק הונג, הייפ הונג, פונג הייפ, נגה ביי, מיי טו וקו לאו דונג. נכון לעכשיו, חקלאים קצרו יותר מ-500 דונם כדי למכור קנה סוכר בצרורות, עם יבול ממוצע של כ-100 טון/דונם.

גב' נגוין טי גיאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, אמרה: "בהתבסס על שני אזורי גידול קנה הסוכר במחוז האו גיאנג לשעבר ובמחוז סוק טראנג לשעבר, מחלקת החקלאות והסביבה תבחן את אזור גידול קנה הסוכר הספציפי. משם, היא תפתח תוכנית וכיוון השקעה לפיתוח אזורי גלם של קנה סוכר המקושרים למפעלי סוכר, על מנת להבטיח שהחקלאים יוכלו להמשיך ולגדל קנה סוכר בביטחון. בתחילה, מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו תבקש מצוות מקצועי ביישובים עם אזורי גידול קנה סוכר להמשיך ולקדם את העברת הידע המדעי והטכני כדי לסייע לחקלאים לגדל קנה סוכר ביבולים ובאיכות גבוהים, ובכך לייצר רווחים משמעותיים מקנה הסוכר."

טקסט ותמונות: הו פואוק

מקור: https://baocantho.com.vn/tran-tro-cua-nong-dan-vung-trong-mia-a188724.html