"'גידול בנתונים' בתחומי הטכנולוגיה

"דשן חדש"

בשדות האורז ובמטעי הפרי של המערב, החקלאים כבר לא דואגים רק לשתילה ולקציר כפי שעשו במשך דורות, אלא גם לומדים כיצד "לגדל נתונים". כל שלב של הכנת הקרקע, דישון, הדברה וקציר מתועד ביומן אלקטרוני. לכל משלוח יש קוד QR, המסייע לעקוב אחר המקור בצורה שקופה מהשדה לשולחן.

+ảnh 1: Chị Lê Ngọc Hiền chủ nông trại Peace Farm ở tỉnh Vĩnh Long đang chia sẻ kỹ thuật trồng trồng dưa lưới.

גב' לה נגוק הואן - בעלת חוות השלום במחוז וין לונג, משתפת טכניקות לגידול מלונים .

זהו צעד חשוב קדימה בטרנספורמציה דיגיטלית בייצור החקלאי , שבו עסקים וחקלאים עובדים יחד כדי לבנות שרשרת ערך דיגיטלית. מערכת MRV (מדידה ודיווח על פליטות גזי חממה) מיושמת, והחקלאים מקבלים הדרכה כיצד להשתמש בתוכנת ניהול ולעדכן נתונים בזמן אמת.

קידוד QR הוא יותר מסתם תווית מפוארת. זהו ה"מפתח" שפותח את הדלת לשווקים יוקרתיים, שבהם קונים דורשים שקיפות והסמכה על סטנדרטים מחמירים. אם לא יעמדו בהם, מוצרים חקלאיים עלולים להידחות כבר בשלב הייבוא, מה שיגרום לא רק נזק כלכלי אלא גם נזק תדמיתי.

+ảnh 4: Thu hoạch dưa lưới chất lượng cao tại nông trại Peace Farm.

קציר מלונים איכותיים בחוות השלום.

אם בעבר "דשן" היה חומר פיזי שהזין צמחים, כיום נתונים הם "הדשן הרוחני" שמטפח אמון וערך. קואופרטיבים ועסקים קטנים רבים בדלתא של המקונג חלוצים בשימוש במכשירי IoT למדידת רמת החומציות של הקרקע, לחות, גילוי מזיקים וניהול אזורי גידול באמצעות הטלפון. יומני ייצור, תמונות והרחבה חקלאית מאוחסנים כולם באופן אלקטרוני, מה שעוזר לעסקי עיבוד לאמת בקלות את המקור ולהפחית את הסיכון להחזרות עקב הפרות סטנדרטים.

עם זאת, המסע לדיגיטציה של החקלאות עדיין כרוך במכשולים רבים. באזורים מרוחקים, תשתית הרשת חלשה, עלויות ההשקעה הראשוניות גבוהות והשימוש בטכנולוגיה מוגבל. חקלאים רבים עדיין מודאגים מאובדן שליטה על נתונים או מ"עלויות בלתי נראות" שקשה למדוד. עם זאת, צעדים ראשונים אלה מוכיחים בהדרגה כי טרנספורמציה דיגיטלית אינה עוד אופציה, אלא נתיב בלתי נמנע עבור החקלאות המערבית לעמוד איתן וליצור פריצת דרך.

חוות השלום - חזון חקלאי דיגיטלי

במחוז וין לונג, חוות השלום של גב' לה נגוק הוא היא דוגמה אופיינית ליישום טכנולוגיה דיגיטלית בייצור חקלאי.

"בעבר, ההשקיה נעשתה באופן ידני, ולא ניתן היה לשלוט בכמות המים, מה שהוביל לבזבוז של חשמל ומשאבים. כעת, הודות לחיישנים ומערכות השקיה אוטומטיות, אנו יכולים להתאים את כמות המים והדשן לכל שלב, הכל מופעל מרחוק באמצעות הטלפון", שיתפה גב' היין.

הודות לטכנולוגיה, חוות חוסכות משמעותית בעלויות ובעבודה, תוך שיפור יעילות החקלאות. חיישני טמפרטורה ולחות מסייעים בקביעת צורכי ההשקיה במדויק, תוך הימנעות ממצב "השקיה אינטואיטיבית" של העבר. עבור גידולים בעלי ערך גבוה, הטכנולוגיה מאפשרת גם בקרה תזונתית מפורטת של חנקן, זרחן ואשלגן ומתאימה אוטומטית את כמויות הדשן כאשר מתגלים ליקויים.

עם זאת, לדברי גב' היין, יש לחשב בקפידה את ההשקעה בטכנולוגיה. "אם גידול מלונים מביא ערך כלכלי של פחות מ-100,000 וונד לקילו, אזי השקעה בציוד בשווי מיליארדי וונד אינה מתאימה. הטכנולוגיה חייבת להיות 'ברת סבירות' ולענות על צרכי הייצור", אמרה גב' היין.

טרנספורמציה דיגיטלית היא מגמה בלתי הפיכה, אך חקלאים צריכים להבין ולשלוט בטכנולוגיה, ולהימנע מהשקעה במגמות.

+ảnh 2: Chị Lê Ngọc Hiền đang kiểm tra dinh dưỡng từng cây dưa lưới tại nông trại.

גב' לה נגוק הואן בודקת את ערכי התזונה של כל צמח מלון בחווה.

גב' היין הדגישה גם כי חקלאות, אפילו בתמיכת הטכנולוגיה, עדיין דורשת "מיומנות" ותצפית. מכונות יכולות לשלוט בהשקיה, אך רק חקלאים יכולים להבין מה הצמחים צריכים, בין אם הם בריאים או חלשים. חקלאות לא יכולה להיעשות רק על ידי "ישיבה ולחיצה על כפתורים".

דלתת המקונג מתאימה להפוך לאזור חקלאי דיגיטלי מרכזי במדינה, החל מתפוקה גדולה, ניסיון ייצור ועד רוח שיתופית. אך כדי להפוך את הפוטנציאל למציאות, נדרש סנכרון בתשתיות דיגיטליות, חשמל - טלקומוניקציה, מדיניות השקעה בציוד, הכשרת משאבי אנוש דיגיטליים ומסגרת משפטית להגנה על נתוני החקלאים.

כאשר נתונים נאספים, מנוהלים ומשותפים בשקיפות, מוצרים חקלאיים מדלתא המקונג יכולים לא רק לעמוד בתקנים בינלאומיים, אלא גם להגיע לשווקי נישה - אורגניים, ירוקים, דלי פליטות, שבהם הצרכנים מוכנים לשלם פרמיה עבור שקיפות וקיימות.

שדות האורז במערב עוברים שינויים, משדות אורז נמוכים, שדות מלוחים ועד מטעים על גדות הנהר, כולם "מופעלים" על ידי טכנולוגיה. קודי QR, נתונים, האינטרנט של הדברים או שיתוף פעולה דיגיטלי הם לא רק כלים, אלא זרעים הסוללים את הדרך לעתיד. וכאשר הממשלה, העסקים והחקלאים ישלבו ידיים, הנתונים לא רק יהפכו ל"דשן חדש", אלא יהפכו לעורק החיים שמטפח את עתידה של החקלאות הוייטנאמית.

אן שוין

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/-trong-du-lieu-tren-nhung-canh-dong-cong-nghe/20251017032350438