מחירי תוצרת חקלאית 3 בדצמבר 2025: מחירי הקפה והפלפל ירדו בחדות

DNVN - מחירי התוצרת החקלאית ב-3 בדצמבר 2025 רשמו ירידה חדה במחיר הקפה, מ-4,000 ל-4,200 דונג וייטנאמי, ונעו בין 106,500 ל-107,000 דונג וייטנאמי לק"ג. גם הפלפל המשיך לרדת עוד 500 עד 1,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הקפה ירדו בחדות בשתי הבורסות הבינלאומיות.

בסוף יום המסחר ב-2 בדצמבר, מחיר החוזים העתידיים על קפה רובוסטה לינואר 2026 בבורסה בלונדון ירד ב-2.7% נוספים (121 דולר/טון) בהשוואה ליום המסחר הקודם, ל-4,351 דולר/טון. חוזה החוזים העתידיים לחודש מרץ 2026 ירד גם הוא ב-2.73% (119 דולר/טון), ל-4,219 דולר/טון.

צילום איור. צילום: אינטרנט

בבורסה לניירות ערך של ניו יורק, מחיר קפה ערביקה למשלוח בדצמבר 2025 רשם ירידה קטנה יותר, וצנח ב-1.44% (5.95 סנט אמריקאי לפאונד) ל-405.55 סנט אמריקאי לפאונד. בינתיים, החוזה למשלוח במרץ 2026 ירד ב-1.64% (6.25 סנט אמריקאי לפאונד) ל-373.45 סנט אמריקאי לפאונד.

בשוק המקומי, בבוקר ה-3 בדצמבר 2025, מחירי הקפה באזור ההיילנדס המרכזיים ירדו בחדות ב-4,000 - 4,200 דונג וייטנאמי, ונעים כעת בין 106,500 ל-107,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

במחוז לאם דונג , אזורי די לין, באו לוק ולאם הא ירדו כולם ב-4,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחרו ב-106,500 דונג וייט לק"ג.

בדאק לק , אזור קו מ'גאר, מחיר הקפה נרכש ב-107,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 4,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול; בעוד שאאה הלאו ובוון הו נסחרים כעת ב-106,900 דונג וייט לק"ג.

בדאק נונג (מחוז לאם דונג), סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ הפחיתו את המחירים בחדות ב-4,200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחרו במחירים של 107,000 דונג ו-106,900 דונג וייט לק"ג, בהתאמה.

בג'יה לאי, מחיר הרכישה בצ'ו פרונג הגיע ל-106,600 דונג וייט לק"ג, ובפלייקו ולה גראי הוא עמד על 106,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 4,100 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

פעילויות הקציר מחדשות באזור ההררי המרכזי

אזורי הרמות המרכזיות, אזור גידול הקפה העיקרי במדינה, חידשו את הקציר. סוחר אמר שהאזור חווה זה עתה יום-יומיים של מזג אוויר יבש, מה שסייע לחקלאים, אם כי באזורים מסוימים עדיין יש שיבושים. זהו סימן חיובי ליבול הנוכחי.

שוק הקפה העולמי ממשיך לעקוב מקרוב אחר מצב מזג האוויר בווייטנאם. הסופה הטרופית קוטו - הסופה ה-15 שנכנסה לים המזרחי בשנת 2025 - נחלשה באופן בלתי צפוי מוקדם מהצפוי, ודרגתה ירדה לשפל טרופי. על פי LSEG Weather Research, השפעת הסופה הזו על אזור גידול הקפה של הרמות המרכזיות מוערכת כקטנה.

מקורות מקומיים מסרו כי שקע טרופי צפוי לנוע דרום-מערבה במהירות של כ-5 קמ"ש. בשעה 1 לפנות בוקר ב-2 בדצמבר, מרכז השקע היה כ-200 ק"מ מזרחית לחוף מחוזות ג'יה לאי ודק לק, והוא צפוי להיחלש לרמה 6, עם משבים ברמה 8.

על פי מערכת ניטור אסונות הטבע של וייטנאם (VNDMS), ב-12 השעות הקרובות, השקע הטרופי ימשיך לנוע דרום-מערבה במהירות של כ-10 קמ"ש, ולאחר מכן ייחלש לאזור לחץ נמוך מול חופי ג'יה לאי - דאק לק. התפתחות מזג האוויר המתונה מהצפוי עשויה לסייע בייצוב אספקת הקפה המקומית ומחיריה.

מחירי הפלפל ממשיכים לרדת

מחירי הפלפל המקומיים ירדו בבוקר ה-3 בדצמבר 2025 ב-500 ל-1,000 דונג וייט לק"ג. בדאק לק, מחיר הרכישה נותר על 150,000 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול. בצ'ו סה (ג'יה לאי), מחירי הפלפל עומדים כעת על 148,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 500 דונג וייט לק"ג. בדאק נונג, המחירים נותרו על 150,000 דונג וייט לק"ג.

באזור הדרום-מזרח, מחיר הפלפל בבה ריה-וונג טאו נרשם על 148,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 1,000 דונג וייט לק"ג; ובבין פואוק הוא עמד גם הוא על 148,000 דונג וייט לק"ג, ירידה דומה.

על פי קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC), יום המסחר האחרון הראה כי מחיר הפלפל השחור למפונג (אינדונזיה) הגיע ל-7,004 דולר/טון (עלייה של 0.21%), בעוד שפלפל לבן מונטוק הגיע ל-9,657 דולר/טון (עלייה של 0.22%).

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 נותר על 6,175 דולר לטון. מלזיה לבדה רשמה ירידה חדה במחיר הפלפל השחור ASTA ל-9,000 דולר לטון (ירידה של 2.17%), בעוד שפלפל לבן ASTA ירד ל-12,000 דולר לטון (ירידה של 2.44%).

מחיר הפלפל השחור הווייטנאמי נסחר כיום ב-6,500 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 550 גרם לליטר הם 6,700 דולר לטון; ופלפל לבן הוא 9,250 דולר לטון.

היצע חדש מפעיל לחץ על מחירי הפלפל

הירידה האחרונה במחירי הפלפל נובעת בחלקה מתחזית לעלייה בתפוקה של היבול החדש. ההערכה היא שהתפוקה עשויה להגיע ל-190,000 - 193,000 טון, כ-10% יותר מהיבול הקודם, בתנאי שמזג האוויר לא ישתנה באופן חריג. ההיצע השופע הצפוי מפעיל לחץ כלפי מטה על מחירי הפלפל הנוכחיים.

על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), היצע וביקוש לפלפל נותרו מאוזנים. עם זאת, גורמים חיצוניים כמו מיסים ומחסומים טכניים צפויים להשפיע רבות על אסטרטגיות השוק העולמי. תקנות מחמירות יותר לגבי איכות המוצר ומקורו ישנו בבירור את מבנה נתח השוק.

מעתה ועד סוף 2025, מחירי יבוא הפלפל והביקוש אליו צפויים להמשיך לעלות. עם זאת, כאשר הייצור יתאושש משמעותית בשנת 2026, מחירי הפלפל יהיו תחת לחץ כלפי מטה. עסקים צריכים לשלוט באופן יזום במלאי ובמקורות הסחורות כדי לנצל את תקופת הביקוש הגבוה בסוף השנה.

VPSA ממליצה לעסקים להשתמש בעתודות סבירות כדי לקדם עסקאות. גורמים אסטרטגיים כגון מיסי יצוא, עלויות הובלה ותקנות על מקור סחורות ימשיכו לעצב מחדש את מבנה נתח השוק העולמי. למרות תנודות השוק, וייטנאם עדיין שומרת על יתרון תחרותי הודות לאיכות יציבה וניסיון ייצוא ארוך טווח.

לאן לה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139