פריצות דרך תזונתיות מווייטנאם בפורום אזורי.
ועידת הפיתוח האסייתי היא הפורום הגדול ביותר בנושא הזדמנויות צמיחה עבור תעשיית המזון, המשקאות והתזונה באסיה, המאגדת נציגים מיותר מ-20 מדינות, מוסדות מחקר, ארגונים ממשלתיים ולא ממשלתיים ותאגידים רב-לאומיים. הוועידה מתמקדת במציאת פתרונות מדעיים פורצי דרך לשיפור התזונה של אנשים ברחבי אסיה, ובמיוחד אמהות וילדים.
וינמילק ידוע כמותג מוצרי החלב השישי בעל הערך הגבוה ביותר בעולם (2024). עם תפקיד זה, וינמילק הוזמנה להשתתף בכנס הפיתוח האסייתי השנה כנציגה הראשונה והיחידה מווייטנאם שהציגה מאמר על פורצת הדרך 6 HMO - פורמולת חלב הקובעת סטנדרטים תזונתיים בינלאומיים לתמ"ל לתינוקות.
מר נגוין קוואנג טרי, מנהל השיווק, שיתף את פריצת הדרך של 6 HMOs בתחום תמ"ל התינוקות Vinamilk Optimums בפורום הגדול ביותר באסיה בנושא הזדמנויות פיתוח בתעשיית המזון, המשקאות והתזונה (צילום: הונג נאן).
6 חומצות המים ההידרוכימיות (HMO) פורצות הדרך של Vinamilk Optimum מדמים את החומרים המזינים היקרים הנמצאים רק בחלב אם, אשר ממלאים תפקיד בתמיכה בגדילת חיידקים מועילים חשובים במערכת העיכול של התינוק, ובכך תורמים לחיזוק מחסום ההגנה הטבעי. זהו גם מוצר נדיר המשלב גם DFL וגם 3-FL - שני סוגים של HMO שפורמולות אחרות הופיעו רק בנפרד. שילוב זה הוא שהרשים במיוחד את המומחים בכנס.
בעבר, פריצת הדרך של 6 HMOs זכתה גם היא לתשומת לב מיוחדת בקונגרס החלב העולמי 2025 (הולנד), כתוצאה בולטת של האסטרטגיה של "השקעה במדע וטכנולוגיה כדי למקסם את הערך התזונתי הטבעי של חלב" של מותג החלב הווייטנאמי המדורג במקום ה-6 בעולם.
המדע מעלה את הסטנדרטים התזונתיים המבוססים על הבנה
חומצות אמינו (HMOs) ידועות כמרכיבים תזונתיים יקרי ערך הנמצאים רק בחלב אם, וממלאות תפקיד מכריע בבריאות המערכת החיסונית והעיכולית של ילדים. למרות שיפורים מתמשכים ב-HMOs, במשך שנים רבות, השוק הווייטנאמי נותר תקוע עם פורמולה המכילה 5 HMOs, כלומר הפוטנציאל העצום של רכיב תזונתי זה לא נוצל במלואו. "ברוח של אתגר מתמיד במגבלות, Vinamilk שאפה להעלות את הסטנדרטים התזונתיים על ידי השקת Optimum - מוצר החלב הראשון בווייטנאם עם פורמולה המכילה 6 HMOs, המהווים 58% מכלל ה-HMOs בחלב אם", שיתף מר נגוין קוואנג טרי, מנהל השיווק של Vinamilk, בנוגע להקשר שמאחורי יצירת מוצר פורץ דרך זה.
וינאמילק היא חלוצה בהחדרת 6 חלבוני המזון הסיעודיים פורצי הדרך לפתרונות תזונתיים לילדים (צילום: נגוין הואנג).
בווייטנאם, עד 55% מהילדים אינם יונקים באופן בלעדי במהלך ששת החודשים הראשונים לחייהם (על פי יוניצ"ף 2021), דבר שעלול למנוע מהם את מלוא היתרונות הפוטנציאליים של חלב אם עבור מערכת העיכול והחיסון שלהם. יתר על כן, כ-60% מהאימהות הוייטנאמיות עובדות תוך כדי טיפול בילדיהן. נסיבות פיזיות וחיות אלו הופכות הנקה בלעדית לדאגה מרכזית עבור אימהות מודרניות רבות.
לכן, פתרון תזונתי בהשראת רכיבי התזונה המצויים בחלב אם, המלווה ותומך באמהות לטפל בביטחון בילדיהן ולהיות מאושרות במסע האימהות שלהן, הוא צורך גדול וחיוני כיום.
כדי להבטיח שלצרכנים תהיה גישה לתזונה הטובה ביותר, שון לי, המייצג את dsm-firmenich Asia Pacific , אחת משש השותפות האסטרטגיות הבינלאומיות של Vinamilk, שיתף בכנס: "כפי שאמר מר נגוין קוואנג טרי, 6 רשתות הבריאות הניהוליות פורצות הדרך לא רק מעלות את הסטנדרטים התזונתיים של מוצרים כדי לשרת את צרכי הילדים, אלא גם מספקות פתרון לדאגה העכשווית של רצון להניק באופן בלעדי. ללא קשר לנסיבות, הורים עדיין יכולים להעניק לילדיהם טיפול ואהבה מלאים. אנו מסכימים לחלוטין עם נקודת מבט זו, כי כאשר הורים מאושרים, גם מסע ההתבגרות של ילדיהם מלא באושר."
מר נגוין קוואנג טרי, מנהל השיווק של Vinamilk (שני מימין), שיתף אורחים בפורום הפיתוח של אסיה 2025 בפורום פורץ הדרך של HMO (צילום: הונג נאן).
פתיחת אפיקים חדשים, קביעת סטנדרטים תזונתיים בינלאומיים.
במשך כמעט 50 שנות פיתוח, וינאמילק השקיעה בהצלחה במחקר וייצור, החל מקופסת המזון לתינוקות הראשונה בווייטנאם ועד לבעלות על מפעל המזון לתינוקות המודרני ביותר באסיה, ויצאה למדינות רבות ברחבי העולם מאז 1997. ממדינה ללא תעשיית מזון לתינוקות לאחר המלחמה, הודות לאסטרטגיית ההשקעה שלה במדע וטכנולוגיה ולשיתוף פעולה בינלאומי, וינאמילק עשתה צעדים משמעותיים בתחום מזון לתינוקות, והתפתחה להיות ברמה של האזור, כאשר 6 ארגוני המזון לתינוקות שלה הם דוגמה מצוינת לכך.
בתגובה למצגות של Vinamilk בכנס, גארי סקאטרגוד, העורך הראשי של FoodNavigator-Asia ו-NutraIngredients (מארגנת הכנס), ציין: "אנו מעריכים מאוד את תרומתה של Vinamilk לכנס השנה. Vinamilk הציעה פרספקטיבה ייחודית על ידי שילוב יכולות המחקר והפיתוח המעמיקות שלה ב-HMOs עם הבנה עמוקה של צרכנים מקומיים, ובכך הציגה פתרונות תזונתיים מעשיים העונים על צרכי הבריאות וההתפתחות ההוליסטית של ילדים צעירים בווייטנאם ועם פוטנציאל להתרחבות ברחבי אסיה."
וינאמילק אופטימום עם 6 חומצות אמינו (HMO) זכה לאמון מצד אימהות וייטנאמיות רבות מיד עם השקתו (צילום: נגוין הואנג).
נוכחותה של וינאמילק בפורום אזורי ברמה גבוהה זה מאשרת שוב את יוקרתו והשפעתו של מותג החלב הוייטנאמי המוביל בשוק הבינלאומי. באמצעות יכולות המחקר, הייצור והחדשנות המתמשכות שלה, וינאמילק לא רק מדגימה את הבגרות המרשימה של תעשיית התזונה המקומית, אלא גם יוצרת מומנטום לפיתוח חזק של השוק האסייתי.
מידע נוסף HMOs (אוליגוסכרידים מחלב אם) הם חומרים מזינים חיוניים המצויים באופן טבעי בחלב אם, וממלאים תפקיד מכריע בתמיכה בבריאות העיכול והמערכת החיסונית של תינוקות וילדים צעירים. וינאמילק פיתחה את פורמולת 6 HMO כדי לחקות מקרוב את קומפלקס ה-HMO הטבעי, המהווה עד 58% מכלל ה-HMO הנמצא בחלב אם. פורמולת 6 HMO של Vinamilk מציעה שלושה יתרונות יוצאי דופן: ● מחקה את רכיבי התזונה היקרים בחלב אם, כולל את שלושת הקבוצות העיקריות: + פוקוזילציה: 2'-FL, 3-FL, DFL + סיאלילט: 3'-SL, 6'-SL + ללא פוקוזילציה: LNT ● שיפור בריאות מערכת העיכול והמערכת החיסונית: השילוב של 6 חומצות אמינו HMO מסייע בהזנת חיידקים מועילים חשובים במעיים של ילד, כגון ביפידובקטריום ולקטובצילוס, ובכך מסייע בבניית מיקרוביום בריא, תמיכה בעיכול וחיזוק החסינות משנות החיים הראשונות. ● שילוב בו זמנית של תרופות HMO דואו DFL ו-3-FL: + DFL: משפר את בריאות מחסום המעי, ומסייע במניעת הידבקות חיידקים לדופן המעי. + 3-FL: זהו סוג של HMO שיכול להיספג מהמעיים לזרם הדם, תומך בשיפור תפקוד המערכת החיסונית ובבריאות הכללית, ובכך מסייע לילדים למנוע מחלות נשימה/עיכול. |
הולנד
מקור: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-la-dai-dien-dau-tien-cua-viet-nam-duoc-moi-trinh-bay-ve-dot-pha-dinh-duong-tai-dien-dan-phat-trien-chau-a-2025-255088.htm
תגובה (0)