יצוא קלמארי ותמנונים שובר שיא בזכות מוצרים נוחים

מחזור יצוא הדיונונים והתמנונים של וייטנאם הגיע ל-627 מיליון דולר לאחר 10 חודשים, עלייה של 19%... תוך שמירה על תנופת צמיחה, במיוחד בשוק המזרח אסיה.

יצוא קלמארי ותמנונים עולה בחדות

על פי איגוד ייצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם( VASEP), על רקע תנודות רבות בשוק פירות הים הבינלאומי, יצוא הדיונונים והתמנונים של וייטנאם המשיך לרשום מספרים חיוביים בעשרת החודשים הראשונים של 2025.

עד סוף אוקטובר 2025, מחזור יצוא הדיונונים והתמנונים של וייטנאם הגיע ל-627 מיליון דולר, עלייה של 19% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. למרות שאספקת חומרי הגלם המקומית עדיין מועטה, אוקטובר הוא עדיין החודש עם מחזור היצוא הגבוה ביותר של דיונונים ותמנונים מתחילת השנה, והגיע ל-83 מיליון דולר, עלייה של 25% בהשוואה לספטמבר וגם עלייה של 25% בהשוואה לאוקטובר 2024. השווקים הבינלאומיים מגבירים את הביקוש בסוף השנה, במיוחד למוצרים נוחים ומעובדים מראש.

יצוא הדיונונים והתמנונים של וייטנאם ממשיך לרשום מספרים חיוביים בעשרת החודשים הראשונים של 2025.

שוק יצוא הדיונונים והתמנונים של וייטנאם ממשיך להיות מובל על ידי מדינות באזורי מזרח אסיה ואסיאן, המהוות 94% מסך היצוא. דרום קוריאה נותרה השותפה הגדולה ביותר, המהווה 38% מסך היצוא, ואחריה יפן עם 23%.

תאילנד, למרות היותה שוק מתפתח, חוותה צמיחה טובה, והגיעה לצמיחה של 39% ב-10 החודשים האחרונים, כאשר המוצרים העיקריים הם קלמארי מיובשים וקלונר צלוי מוכן לאכילה.

הזדמנויות ממוצרים מעובדים

על פי איגוד היצואנים והיצרנים של פירות הים של וייטנאם (VASEP), אחד הגורמים הבולטים בתמונת יצוא הדיונונים והתמנונים בשנת 2025 הוא השינוי במגמות הצריכה. מוצרים מעובדים, במיוחד דיונונים מיובשים במיידי ותמנונים קפואים, פופולריים יותר ויותר בשווקים מרכזיים כמו קוריאה, יפן ותאילנד. מוצרים אלה לא רק קלים לשימוש אלא גם עונים על צרכי הצרכנים לנוחות ובטיחות מזון.

זה פותח הזדמנויות גדולות לעסקים וייטנאמים המעבדים ומייצאים דיונונים ותמנונים, שכן מגמת הצריכה של מוצרים מעובדים מראש עולה בחדות.

"על פי תחזיות, אם אספקת חומרי הגלם המקומית תהיה יציבה, הרבעון הרביעי של 2025 עשוי לחוות צמיחה נוספת של 10-15% בהשוואה לרבעון השלישי. תאילנד היא שוק פוטנציאלי עם ביקוש גבוה לדונונים מיובשים במהירות ודיונונים מיובשים בשמש אחת, אשר יהוו נקודת אור באסטרטגיית היצוא בחודשים האחרונים של השנה", מסר נציג VASEP.

למרות שיצוא הדיונונים והתמנונים של וייטנאם בשנת 2025 עדיין ישמור על צמיחה חיובית, בשנת 2026, יצוא הדיונונים והתמנונים עשוי להתמודד עם אתגרים רבים אם לא יוסרו הכרטיס הצהוב של דיג ללא רישיון משוק האיחוד האירופי ו"הכרטיס האדום של דיג MMPA" משוק ארה"ב.

VASEP ממליץ כי בהקשר של אתגרים רבים, מפעלי יצוא דיונונים ותמנונים וייטנאמיים צריכים להתמקד בשווקים יציבים בעלי פוטנציאל צמיחה חזק כמו דרום קוריאה, יפן ותאילנד.

דיונון מיובש באופן מיידי, דיונון מיובש בשמש ומוצרי תמנון מעובדים ימשיכו להיות פריטים אסטרטגיים, שיסייעו להגדיל את מחזור היצוא ולהגן על נתח השוק בשווקים אלה.

גיוון מוצרים מעובדים (HS16) הוא גם כן כיוון. מוצרים אלה יכולים להביא שולי רווח גבוהים יותר ב-20-30% ממוצרים גולמיים, ובכך לעמוד בדרישת השוק לנוחות ובטיחות מזון. עם זאת, עסקים צריכים להתמקד בהשלמת אישורים ושיפור יכולת המעקב.

בשנת 2024, מחזור היצוא של קלמארי ותמנונים יגיע ל-656.951 מיליון דולר. מבין 70 שווקי היצוא של קלמארי ותמנונים מווייטנאם, דרום קוריאה, יפן, סין והונג קונג (סין), תאילנד, ארה"ב, מלזיה, איטליה, טייוואן, ספרד ובלגיה נמצאות עשרת השווקים המובילים מבחינת מחזור היצוא. דרום קוריאה היא עדיין שוק היבוא הגדול ביותר של קלמארי ותמנונים מווייטנאם, המהווה כמעט 40% מסך ערך היצוא.

דיו לין

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html