סיכויי ין דונג ממודל גידול שפמנון

השיטה המיושמת על ידי חקלאים בקהילת ין דונג (ין מו) היא שילוב פעיל של גידולים ובעלי חיים בעלי יעילות כלכלית גבוהה. בפרט, מודל גידול שפמנונים הביא בתחילה ליעילות כלכלית גבוהה, ופתח כיוון לפיתוח כלכלי עבור האנשים כאן.

כאחד ממשקי הבית החלוצים שגידל שפמנונים על שטח של כמעט 5 סאו לאחרונה, מר פאם שואן וין בכפר דאן מוי, בקהילת ין דונג, מגדל כמעט 20,000 שפמנונים. מר וין אמר שבעבר, על שטח של 5 סאו, משפחתו גידלה בעיקר קרפיוני עשב מסורתיים, כך שהיעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה. באמצעות מחקר, מר וין גילה ששפמנונים קלים למדי לגידול, בעלי עלויות השקעה נמוכות, זמן גידול קצר ויעילות כלכלית גבוהה. בתחילת 2023 הוא החליט לקנות דגיגים לגידול, ועד כה הדגים התפתחו היטב.

שפמנון הוא סוג דג שאינו רגיש למחלות, גדל במהירות וניתן לגדל אותו בצפיפות גבוהה, בממוצע ניתן לגדל כ-30 דגים לכל מ"ר. זמן הגידול הוא כ-4 חודשים לפני שניתן למכור אותו והדגים מגיעים למשקל של כמעט 250 גרם לדג.

לדברי מר וין, לגידול שפמנונים יש להחליף את המים כל 15-20 יום, לחטא את קרקעית הבריכה ולהבטיח מקור מים נקי כדי שהדגים יגדלו בצורה בריאה. בשלב זה, משפחתו מטפלת היטב בדגים כדי שיוכלו לגדול בצורה בריאה, ומבטיחה אספקה מספקת שתשרת את השוק בסוף השנה. עם מחיר מכירה של 55,000 דונג וייט לק"ג, יבול של 20,000 דגים יניב טון דגים. בממוצע, ניתן לקצור 3 יבולים בשנה, פי 2-3 יותר מאשר גידול דגים מסורתי. עם שטח של 5 סאו דגים, ניתן לקצור 3 יבולים בשנה, לאחר ניכוי עלויות, הרווח הוא כמעט 100 מיליון דונג וייט. בפרט, כל התפוקה הנקטפת נרכשת על ידי סוחרים מבית. בתקופה הקרובה, משפחתו של מר וין תמשיך להרחיב את אזור הגידול מכיוון שמדובר בדג בעל ערך גבוה שאינו דורש טיפול רב.

משפחתו של מר לאי דוי נגו (כפר הואנג טיין) היא גם אחת ממשקי הבית המפתחים מודל לגידול שפמנונים. מר נגו אמר שמאז שאיגוד החקלאים של הקומונה חתם על חוזה עם יחידה בהאי דואנג לייבוא גזעים וכן רכישת כל מוצרי התפוקה עבור התושבים, הוא וכמה משקי בית בקומונה גידלו שפמנונים. במהלך תהליך הגידול, הוא ומשקי בית אחרים קיבלו הדרכה על טכניקות טיפול כדי להבטיח שהשפמנונים יגדלו בצורה בריאה. בנוסף, הוא גם ביקר בכמה מודלים אמיתיים ולמד ידע באינטרנט כדי ליישם אותו בתהליך הגידול בבית. לכן, אזור הדגים של משפחתו גדל בצורה בריאה.

ין דונג היא קומונה הררית במחוז ין מו, עם שטח גדול, במיוחד שטח מים גדול מאוד. ניצול שטח זה, לאחרונה, הקומונה הסבה 215 דונם של אדמות גידול אורז לא יעילות לחקלאות ימית בשילוב עם גידול אורז. נכון לעכשיו, בקומונה, ישנם 10 משקי בית המגדלים באומץ שפמנונים על שטח של 10 דונם. זהו זן חדש, התמחות הנצרכת מאוד על ידי השוק. משקי הבית מטפלים ומנטרלים באופן פעיל מחלות, וצפויים להיות מסוגלים לספק יותר מ-5 טון דגים במהלך ראש השנה הירחית גיאפ טין 2024.

מר לה סי סון, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת ין דונג, אמר: "בשנים האחרונות, לגידול שפמנונים יש ערך כלכלי גבוה ויציב. עם זאת, משאבי הטבע של שפמנונים הולכים ומתדלדלים. לכן, הקומונה תמיד יוצרת תנאים נוחים למשקי בית המעוניינים להמיר את אזורם לגידול שפמנונים כדי להגדיל את הכנסתם ולייצב את חייהם."

התאמת אובייקטי הרבייה לתנאים בפועל היא פתרון יעיל להשגת יעילות כלכלית גבוהה, במיוחד עבור משקי בית ללא הון ושטח בריכה קטן כמו ין דונג. הצלחת מודל גידול הדגים בשטח היא הבסיס להמשך שכפולו והפיכתו לפופולרי בקרב משקי בית בעלי גידול דגים אינטנסיבי באזור, תוך התקדמות להרחבת אזור גידול השפמנונים, תוך הבאת הכנסה גדולה ותפוקה יציבה לחקלאים כאן.

כתבה ותמונות: טיאן דאט

מָקוֹר