न्घे आन प्रांत की योजना संख्या 843/केएच-यूबीएनडी के अनुसार , कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय में पश्चिमी न्घे आन के ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों, विशिष्ट उत्पादों और संभावित उत्पादों के प्रदर्शन, परिचय और प्रचार के लिए एक कार्यक्रम आयोजित करने हेतु, विभागों, एजेंसियों, जिलों की स्थानीय सरकारों और उत्पाद मालिकों ने इस महत्वपूर्ण कार्यक्रम के लिए तैयारी, उत्पाद चयन और प्रदर्शनी स्थल डिजाइन को पूरा कर लिया है।
तदनुसार, न्घे आन प्रांत ने पश्चिमी जिलों से 162 विशिष्ट उत्पादों का चयन किया है, जो न्घे आन प्रांत के विशिष्ट ओसीओपी उत्पाद हैं, जिन्हें कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय में 17-18 नवंबर को आयोजित होने वाले कार्यक्रम में प्रदर्शित और प्रचारित किया जाएगा।
चयनित सभी उत्पादों की उत्पत्ति और स्रोत का स्पष्ट पता लगाया जा सकता है, उनकी पैकेजिंग और लेबलिंग उचित है, और वे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं। प्रदर्शित चित्र, प्रदर्शनियाँ और परिचयात्मक वीडियो न्घे आन प्रांत और विशेष रूप से न्घे आन के पश्चिमी क्षेत्र की अनूठी सांस्कृतिक पहचान और सामाजिक -आर्थिक विकास की क्षमता को दर्शाते हैं। उत्पादों को बूथों में व्यवस्थित रूप से प्रदर्शित किया गया है।
बूथ नंबर 1 में कि सोन, तुओंग डुओंग और कोन कुओंग जिलों के 21 उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: अदरक, सूखा गोमांस, काला चिकन, ब्रोकेड बुनाई, शान तुयेत चाय, मीठा बैंगन, सूखे बांस के अंकुर, चिपचिपा चावल की शराब, हर्बल चाय, रतन और बांस की बुनाई...
बूथ नंबर 2 में क्यू फोंग, क्यू चाऊ और क्यू हॉप जिलों के 20 उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: गोल्डन फ्लावर टी, किण्वित सूअर का मांस, चिपचिपा चावल, मु टुन वाइन, ब्रोकेड बुनाई, शहद, अचार वाले बांस के अंकुर, अगरबत्ती, टी बैग, सूखे केले, सेंटेला पाउडर आदि।
बूथ नंबर 3 में अन्ह सोन और थान्ह चुओंग जिलों के 18 उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: हरी चाय, शैम्पू, कंडीशनर, एसेंशियल ऑयल, प्राकृतिक बॉडी वॉश, अनाज, काले जैतून, अगरबत्ती, शहद, संतरे, थान्ह चुओंग के किण्वित बांस के अंकुर आदि।
बूथ नंबर 4 में न्गिया डैन, टैन की जिलों और थाई होआ कस्बे के 36 उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: दक्षिण अमेरिकी केले, गन्ने का गुड़, झूले, शहद, सूखे बांस के अंकुर, अरंडी का तेल, न्गिया डैन अमरूद, औषधीय उत्पाद, अगरबत्ती, हल्दी का स्टार्च, कसावा का स्टार्च...
बूथ नंबर 5 में न्घे आन प्रांत के 60 विशिष्ट ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं, जो नाम दान, विन्ह शहर, न्घी लोक, डिएन चाउ, क्विन्ह लू, डो लुओंग, येन थान, थाई होआ टाउन, होआंग माई टाउन और कुआ लो टाउन से आते हैं। इन उत्पादों में नाम दान सोया सॉस, कमल के पत्ते की चाय, ईल वर्मीसेली, चावल वर्मीसेली, वील सॉसेज, डिएन चाउ मूंगफली, स्पिरुलिना, डो लुओंग राइस क्रैकर्स, डोंग थान संतरे और येन थान हर्बल चावल जैसी कई वस्तुएं शामिल हैं।
बूथ नंबर 6 में न्घे आन से निर्मित प्रसंस्कृत लकड़ी के उत्पादों और हस्तशिल्प को प्रदर्शित करने वाले 7 उत्पाद शामिल हैं।
ऊपर उल्लिखित छह बूथों के अतिरिक्त, दो बूथ ऐसे भी हैं जिनमें न्घे आन में टीएच ग्रुप द्वारा निर्मित और संसाधित उत्पादों और पश्चिमी न्घे आन बायोस्फीयर रिजर्व के उत्पादों का प्रदर्शन किया गया है।
क्य सोन जिले के मुओंग लॉन्ग कम्यून में काली मुर्गियों की उत्पादक सुश्री ले वान ने कहा: "जब मुझे पता चला कि मेरे उत्पाद को हनोई में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय में प्रदर्शित करने के लिए चुना गया है, तो मैं बहुत खुश हुई और तुरंत पूरी तैयारी में जुट गई। क्य सोन जिले में काली मुर्गियां सबसे प्रसिद्ध नस्ल हैं, जिन्हें ठंडी जलवायु वाले ऊंचे पहाड़ी क्षेत्रों में पाला जाता है और मक्का, सब्जियां और फल जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों पर पाला जाता है। इसी वजह से काली मुर्गी का मांस स्वादिष्ट और अनूठा होता है, पोषक तत्वों से भरपूर होता है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। हालांकि, चूंकि यह नस्ल आम नहीं है और विशिष्ट मौसम परिस्थितियों में रहती है, इसलिए इस अवसर पर, उत्पाद को प्रदर्शित करने के साथ-साथ, मैं यह भी आशा करती हूं कि संबंधित अधिकारी भविष्य में इस नस्ल के संरक्षण और विस्तार के लिए उपाय करेंगे।"
फिलहाल, उत्पादों को न्घे आन से हनोई ले जाया गया है ताकि 17-18 नवंबर के दो दिनों के लिए उत्पाद प्रदर्शन को पूरा किया जा सके।
क्यू फोंग जिले की जन समिति के अध्यक्ष श्री डुओंग होआंग वू ने कहा: "यह स्थानीय स्तर पर जिले की क्षमता और खूबियों को केंद्रीय मंत्रालयों और एजेंसियों के सामने प्रस्तुत करने और स्थानीय उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने के लिए इकाइयों से संपर्क स्थापित करने का एक महत्वपूर्ण अवसर है। जिले ने गोल्डन फ्लावर टी, क्यू फोंग खट्टा मांस, खाऊ चाय नोई चिपचिपा चावल आदि जैसे सबसे विशिष्ट उत्पादों का चयन किया है और साथ ही इकाइयों और संस्थाओं से अच्छी तैयारी करने का अनुरोध किया है, ताकि प्रस्तुत किए गए उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हों, उनकी छवि आकर्षक हो और उनकी व्यापक पहुंच हो।"
स्रोत
टिप्पणी (0)