| चिया बीज उन पाँच सुपरफूड्स में से एक है जो शरीर को अंदर से बाहर तक साफ़ करने में मदद करते हैं। (स्रोत: शटर स्टॉक) |
चिया बीज
चिया बीज अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण एक जाना-पहचाना खाद्य पदार्थ है, जो पाचन को नियंत्रित करने और कब्ज को रोकने में मदद करता है। विशेष रूप से, चिया बीज पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
इसलिए शरीर की प्राकृतिक सफाई प्रक्रिया को बढ़ाने और आंतों को स्वस्थ रखने के लिए अपने आहार में चिया बीज को शामिल करें।
अजमोद
पोषण संबंधी अध्ययनों के अनुसार, अजमोद में मानव शरीर के लिए आवश्यक कई खनिज और विटामिन होते हैं। इस सब्जी में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, खासकर क्लोरोफिल, जो न केवल भारी धातुओं को बल्कि अन्य प्रदूषकों को भी दूर करने में मदद करता है। इसके अलावा, अजमोद में मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, जो मूत्र के माध्यम से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
हल्दी
हल्दी जीवन में एक जाना-पहचाना आहार है। यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डेटाबेस (यूएसए) के अनुसार, एक चम्मच हल्दी पाउडर में 29 कैलोरी, 0.9 ग्राम प्रोटीन, 0.3 ग्राम वसा और 6.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (2 ग्राम फाइबर और 0.3 ग्राम चीनी सहित) होता है। हल्दी पाउडर का यह 1 चम्मच दैनिक मैंगनीज की आवश्यकता का 26%, आयरन की आवश्यकता का 16%, पोटेशियम का 5% और विटामिन सी का 3% भी प्रदान करता है।
हल्दी में तीन प्राकृतिक पादप यौगिक होते हैं जिन्हें करक्यूमिन, डेमेथॉक्सीकरक्यूमिन और बिसडेमोथोक्सीकरक्यूमिन कहा जाता है, जिन्हें सामूहिक रूप से करक्यूमिनॉइड्स कहा जाता है। हल्दी के स्वास्थ्य लाभ करक्यूमिन से आते हैं। इसलिए, अपने दैनिक आहार में हल्दी को शामिल करने से पाचन में सुधार, सूजन से लड़ने, कैंसर और मधुमेह से लड़ने और मस्तिष्क व हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
जामुन
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी जैसी बेरीज़... विटामिन, मिनरल के साथ-साथ फाइबर और बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करती हैं। बेरीज़, खासकर स्ट्रॉबेरी, में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है। इसके अलावा, इनमें मैंगनीज, विटामिन K1, कॉपर, फोलेट जैसे अन्य तत्व भी होते हैं... ये फल स्वस्थ पाचन में मदद करते हैं और तनाव कम करने में मदद करते हैं।
बेरीज़ एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन है क्योंकि इनमें कैलोरी कम होती है लेकिन पोषक तत्व भरपूर होते हैं, इसलिए आप अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इन्हें अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
पीला नींबू
नींबू में कई विटामिन होते हैं, खासकर विटामिन सी - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो कई अन्य खतरनाक बीमारियों से बचाने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें कई खनिज भी होते हैं जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैंगनीज और अन्य विशेष यौगिक जो लिवर और किडनी के लिए अच्छे होते हैं। सुबह-सुबह एक गिलास गर्म पानी में नींबू के कुछ टुकड़े डालकर पीना शरीर को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्सीफाई करने का एक बेहतरीन तरीका है।
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