बहुत अधिक चाय पीने के 6 अप्रत्याशित हानिकारक प्रभाव।

(डैन त्रि अखबार) - चाय दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। हालांकि, इसका अत्यधिक सेवन करने से कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

चाय दुनिया के सबसे पसंदीदा पेय पदार्थों में से एक है। चाय के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में ग्रीन टी, ब्लैक टी और ऊलोंग टी शामिल हैं, ये सभी कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनाई जाती हैं।

चाय का उपयोग सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में इसके औषधीय गुणों के कारण होता रहा है। इसके अलावा, आधुनिक शोध से पता चलता है कि चाय में पाए जाने वाले पादप यौगिक कैंसर, मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग जैसी दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं।

अधिकांश लोगों के लिए, कुछ कप काली या हरी चाय हानिरहित, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी लगती है। हालांकि, चाय में कैफीन, टैनिन और सूक्ष्म खनिज भी होते हैं जो प्रतिदिन 3 या 4 कप (710-950 मिलीलीटर) से अधिक पीने पर समस्या पैदा कर सकते हैं।

बहुत अधिक चाय पीने के छह दुष्प्रभाव इस प्रकार हैं:

चाय पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, लेकिन आपको इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए (फोटो: टाइम्स ऑफ इंडिया)।

लौह अवशोषण में कमी

हेल्थलाइन के अनुसार, चाय टैनिन नामक यौगिक का एक समृद्ध स्रोत है। टैनिन कुछ खाद्य पदार्थों में मौजूद आयरन से बंध सकता है, जिससे पाचन तंत्र में आयरन का अवशोषण रुक जाता है।

आयरन की कमी दुनिया में सबसे आम पोषक तत्वों की कमी में से एक है, और यदि आपके शरीर में आयरन का स्तर कम है, तो बहुत अधिक चाय पीने से स्थिति और खराब हो सकती है।

अध्ययनों से पता चलता है कि चाय में मौजूद टैनिन, पशु-आधारित खाद्य पदार्थों की तुलना में पौधों से प्राप्त आयरन के अवशोषण में अधिक बाधा उत्पन्न करते हैं। इसलिए, यदि आप शाकाहारी या पूर्णतः शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो आपको अपनी चाय के सेवन पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

चाय में टैनिन की सटीक मात्रा चाय के प्रकार और उसे बनाने के तरीके के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। हालांकि, प्रतिदिन 3 कप (710 मिलीलीटर) या उससे कम का सेवन अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है।

चिंता, तनाव और बेचैनी में वृद्धि।

कुछ चाय की पत्तियों में प्राकृतिक रूप से कैफीन पाया जाता है, जैसे कि काली चाय और हरी चाय। ​​चाय या किसी अन्य स्रोत से अधिक मात्रा में कैफीन का सेवन चिंता, तनाव और बेचैनी की भावनाओं को बढ़ा सकता है।

एक औसत कप चाय (240 मिलीलीटर) में लगभग 11-61 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो चाय की किस्म और बनाने की विधि पर निर्भर करता है। काली चाय में आमतौर पर हरी और सफेद चाय की तुलना में अधिक कैफीन होता है, और इसे जितनी देर तक भिगोकर रखा जाता है, कैफीन की मात्रा उतनी ही अधिक होती है।

अध्ययनों से पता चलता है कि प्रतिदिन 200 मिलीग्राम से कम कैफीन की खुराक से अधिकांश लोगों में गंभीर चिंता होने की संभावना नहीं होती है। हालांकि, कुछ लोग कैफीन के प्रभावों के प्रति दूसरों की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं और उन्हें इसका सेवन और भी सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है।

यदि आपको लगता है कि चाय पीने की आपकी आदत आपको बेचैन या चिंतित महसूस कराती है, तो यह इस बात का संकेत हो सकता है कि आप बहुत अधिक चाय पी रहे हैं और लक्षणों को कम करने के लिए आपको इसका सेवन कम करना चाहिए।

आप कैफीन रहित हर्बल चाय का विकल्प भी चुन सकते हैं। हर्बल चाय को असली चाय नहीं माना जाता क्योंकि इन्हें कैमेलिया साइनेंसिस पौधे से नहीं निकाला जाता। इसके बजाय, ये विभिन्न प्रकार की कैफीन-मुक्त सामग्रियों, जैसे फूल, जड़ी-बूटियाँ और फलों से बनाई जाती हैं।

खराब नींद

क्योंकि कुछ प्रकार की चाय में प्राकृतिक रूप से कैफीन पाया जाता है, इसलिए इसका अधिक सेवन करने से आपकी नींद का चक्र बिगड़ सकता है।

मेलाटोनिन एक हार्मोन है जो मस्तिष्क को सोने का संकेत देता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन मेलाटोनिन के उत्पादन को बाधित कर सकता है, जिससे नींद की गुणवत्ता खराब हो सकती है।

हर व्यक्ति कैफीन को अलग-अलग दर से पचाता है, और यह सटीक रूप से भविष्यवाणी करना मुश्किल है कि यह प्रत्येक व्यक्ति की नींद को कैसे प्रभावित करेगा।

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि सोने से छह घंटे या उससे अधिक समय पहले 200 मिलीग्राम कैफीन का सेवन भी नींद की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जबकि अन्य अध्ययनों में कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पाया गया है।

जी मिचलाना

चाय में मौजूद कुछ यौगिक मतली का कारण बन सकते हैं, खासकर जब इनका सेवन अधिक मात्रा में या खाली पेट किया जाता है।

चाय की पत्तियों में मौजूद टैनिन ही चाय के कड़वे और सूखे स्वाद के लिए जिम्मेदार होते हैं। टैनिन के कसैले गुण पाचन तंत्र को भी परेशान कर सकते हैं, जिससे मतली या पेट दर्द जैसे अप्रिय लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं।

इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए आवश्यक चाय की मात्रा हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकती है। अधिक संवेदनशील व्यक्तियों को मात्र 1-2 कप (240-480 मिलीलीटर) चाय पीने के बाद ही ये लक्षण महसूस हो सकते हैं, जबकि अन्य लोग 5 कप (1.2 लीटर) से अधिक चाय पीने के बाद भी कोई दुष्प्रभाव महसूस नहीं करते।

आप चाहें तो इसमें थोड़ा दूध मिलाकर या चाय के साथ हल्का नाश्ता करके भी देख सकते हैं। टैनिन भोजन में मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से जुड़कर पाचन संबंधी जलन को कम करने में मदद करते हैं।

पेट में जलन

चाय में मौजूद कैफीन से सीने में जलन हो सकती है या पहले से मौजूद एसिड रिफ्लक्स के लक्षण और बिगड़ सकते हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन ग्रासनली के स्फिंक्टर (वह मांसपेशी जो ग्रासनली को पेट से अलग करती है) को शिथिल कर सकता है, जिससे पेट के अम्लीय अम्ल का ग्रासनली में वापस आना आसान हो जाता है। कैफीन पेट में उत्पादित कुल अम्ल की मात्रा में वृद्धि में भी योगदान दे सकता है।

गर्भावस्था के दौरान होने वाली जटिलताएं

गर्भावस्था के दौरान चाय जैसे पेय पदार्थों से कैफीन की उच्च मात्रा के संपर्क में आने से गर्भपात और कम वजन वाले शिशुओं के जन्म जैसी जटिलताओं का खतरा बढ़ सकता है।

गर्भावस्था के दौरान कैफीन के हानिकारक प्रभावों के बारे में आंकड़े एक जैसे नहीं हैं, और इसकी सुरक्षित मात्रा अभी भी स्पष्ट नहीं है। हालांकि, अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आप प्रतिदिन 200-300 मिलीग्राम से कम कैफीन का सेवन करते हैं, तो जटिलताओं का खतरा अपेक्षाकृत कम होता है। फिर भी, अमेरिकन एकेडमी ऑफ ऑब्स्टेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी 200 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन न करने की सलाह देती है।

चाय में कैफीन की कुल मात्रा अलग-अलग हो सकती है, लेकिन आमतौर पर यह प्रति कप (240 मिलीलीटर) 20-60 मिलीग्राम के बीच होती है। इसलिए, सुरक्षित रहने के लिए, प्रतिदिन 3 कप (710 मिलीलीटर) से अधिक चाय न पीना ही बेहतर है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm