भारत ने 'बाधाएं' हटाईं, क्या वियतनामी चावल पर असर पड़ेगा?

दुनिया के सबसे बड़े चावल आपूर्तिकर्ता, भारत ने चावल निर्यात की आखिरी बाधा को अभी-अभी हटा दिया है। क्या इससे वियतनामी चावल की कीमत पर कोई असर पड़ेगा?

भारत पूरी तरह से निर्यात बाजार में लौट आया है।

7 मार्च की देर रात (स्थानीय समयानुसार), भारत सरकार ने आधिकारिक तौर पर 100% टूटे चावल के निर्यात पर लगे प्रतिबंध को हटा लिया। यह निर्णय फरवरी 2025 की शुरुआत में रिकॉर्ड उच्च इन्वेंट्री स्तर, जो सरकार के लक्ष्य से लगभग 9 गुना अधिक है, और बढ़ती अंतर्राष्ट्रीय माँग को देखते हुए लिया गया, जिसने भारत की व्यापार और खाद्य सुरक्षा रणनीति में एक बड़े बदलाव का संकेत दिया।

भारत ने 'बाधाएं' हटाईं, क्या वियतनामी चावल पर असर पड़ेगा?

भारत द्वारा 100% टूटे चावल के निर्यात को पुनः शुरू करने से गरीब अफ्रीकी देशों को कम कीमतों पर अनाज की आपूर्ति सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी, साथ ही इससे एशियाई पशु आहार और इथेनॉल उत्पादकों को भी मदद मिलेगी, जो इस अनाज पर निर्भर हैं।

भारत ने पहले सितंबर 2022 में 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था। फिर, जुलाई 2023 में, दुनिया के सबसे बड़े चावल आपूर्तिकर्ता ने स्थिर घरेलू आपूर्ति और कीमतों को सुनिश्चित करने के लिए गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया। एक महीने बाद, भारत ने पारबॉयल्ड चावल (गर्म पानी में भिगोए हुए या भाप में पकाकर सुखाए गए धान से प्राप्त चावल) पर 20% निर्यात कर लगा दिया। इन कदमों ने एशिया में चावल की कीमतों को अगस्त 2023 में 15 साल के उच्चतम स्तर पर पहुँचा दिया, जो लगभग 450 डॉलर प्रति टन से बढ़कर 5% टूटे चावल के लिए 700 डॉलर प्रति टन के शिखर पर पहुँच गया।

गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध और उबले चावल पर 20% निर्यात कर लगाने के एक साल से भी ज़्यादा समय बाद, 28 सितंबर, 2024 को, भारत सरकार ने गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटा लिया और भूरे चावल तथा उबले चावल पर निर्यात कर 20% से घटाकर 10% कर दिया। विश्व चावल बाज़ार धीरे-धीरे मूल्य-चक्र में प्रवेश कर गया है।

तदनुसार, 2024 के अंत से लेकर 2025 की शुरुआत तक, अब तक की सबसे तेज़ गिरावट दर्ज की गई है। ख़ास तौर पर, वियतनाम और थाईलैंड के 5% टूटे चावल की क़ीमत 38 से 45% तक कम हो गई है। वियतनाम में, 5% टूटे चावल की क़ीमत 680 से 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से घटकर अब 390 से 400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई है। यह एक अभूतपूर्व बड़ी गिरावट है।

वैश्विक चावल व्यापार में भारत की हिस्सेदारी लगभग 40% है और यह लगभग 150 देशों को चावल निर्यात करता है। 7 मार्च, 2025 को 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटने के साथ ही, भारतीय बाज़ार पूरी तरह से निर्यात बाज़ार में वापस आ गया है।

उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि विश्व में चावल की बढ़ती आपूर्ति के साथ-साथ आयात मांग में कमी तथा अल्पावधि में सुधार के कोई संकेत न होने के कारण वैश्विक बाजार पर दबाव बना रहेगा।

कुछ लोगों का यह भी कहना है कि भले ही भारत ने निर्यात प्रतिबंध नहीं हटाया हो, फिर भी चावल की कीमतों में गिरावट की उम्मीद है। इसकी वजह यह है कि वैश्विक चावल, गेहूँ और मक्का बाज़ार में आपूर्ति की अधिकता है। साथ ही, यह भी अनुमान लगाया जा रहा है कि अगले दो वर्षों में अनाज बाज़ार में आपूर्ति की अधिकता और कीमतों में गिरावट का दौर देखने को मिलेगा।

वियतनामी चावल भारतीय चावल से सीधे प्रतिस्पर्धा नहीं करता है।

उद्योग एवं व्यापार समाचार पत्र के एक संवाददाता से बात करते हुए, वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) के उपाध्यक्ष श्री दो हा नाम ने कहा कि भारतीय चावल की किस्में वियतनाम की किस्मों से अलग हैं। भारतीय चावल मुख्यतः निम्न-गुणवत्ता वाला चावल है और इसे अफ्रीकी बाजारों में निर्यात किया जाता है। वहीं, वियतनाम में, किसानों ने अधिकांश भूमि को उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों में बदल दिया है और फिलीपींस, इंडोनेशिया और मलेशिया जैसे प्रमुख बाजारों में निर्यात किया है।

"2025 की शुरुआत से घरेलू और निर्यात चावल की कीमतें लगातार घट रही हैं, जिससे वियतनाम सबसे सस्ते आपूर्तिकर्ताओं में से एक बन गया है। हालाँकि, निर्यात किए गए चावल का 80% उच्च गुणवत्ता वाला चावल है, जो भारत के 100% टूटे हुए चावल से सीधे प्रतिस्पर्धा नहीं करता। हालाँकि, भारत की बड़ी आपूर्ति का दबाव अभी भी कीमतों को प्रभावित कर सकता है, खासकर निम्न-श्रेणी के चावल खंड में," वीएफए के एक प्रतिनिधि ने कहा।

इससे पहले, प्रेस से बात करते हुए, कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री श्री फुंग डुक तिएन ने यह भी कहा कि वियतनामी चावल मुख्य रूप से फिलीपींस, इंडोनेशिया, मलेशिया, चीन और सिंगापुर जैसे एशियाई देशों को निर्यात किया जाता है; जबकि भारतीय चावल मुख्य रूप से अफ्रीकी और मध्य पूर्व क्षेत्रों के देशों को निर्यात किया जाता है। यह देखा जा सकता है कि वियतनाम और भारत के बाज़ार और निर्यात चावल खंड बहुत अलग हैं।

वियतनाम साल की सबसे बड़ी चावल की फसल - शीत-वसंत फसल - की शुरुआत कर रहा है। निर्यातकों का मानना ​​है कि भारत के वैश्विक चावल बाजार में पूरी तरह से वापसी करने के साथ, वियतनामी चावल को कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ेगा। अनुकूल मौसम के कारण प्रचुर उत्पादन का मतलब है कि चावल की कीमतें 500 डॉलर प्रति टन तक वापस लौटना मुश्किल होगा। लगातार उतार-चढ़ाव वाले बाजार और धीमे निर्यात के कारण निर्यातकों को खरीदारी में भी अधिक सावधानी बरतनी होगी।

चावल बाजार में विकास के जवाब में, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने कहा कि वह मेकांग डेल्टा में स्थानीय लोगों को निर्धारित योजना के अनुसार उत्पादन और क्षेत्रफल सुनिश्चित करने के निर्देश देगा, समय पर शीतकालीन-वसंत चावल के उत्पादन और कटाई पर ध्यान केंद्रित करेगा; चावल उत्पादन पर प्रभाव को सीमित करने के लिए फसल कैलेंडर और सूखे और लवणता की स्थिति पर बारीकी से निगरानी करेगा।

साथ ही, मेकांग डेल्टा में 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल के विकास की परियोजना के कार्यान्वयन में स्थानीय लोगों के साथ निर्देशन और समन्वय जारी रखें। संवर्धन, व्यापार संवर्धन, निर्यात संवर्धन, देशों की आयात-निर्यात नीतियों पर शोध को सुदृढ़ करें, और वियतनामी चावल और कृषि उत्पादों के विश्वव्यापी निर्यात के लिए बाज़ार खोलने हेतु परिस्थितियाँ बनाएँ।

मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानीय निकायों को उचित प्रतिक्रिया समाधान के लिए बाजार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नजर रखनी चाहिए, विश्व चावल बाजार पर बारीकी से नजर रखने के लिए मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय करना चाहिए; संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ, अफ्रीका जैसे विकास की संभावना वाले बाजारों में चावल की मांग को समझना चाहिए... ताकि बाजार के घटनाक्रमों के अनुरूप उत्पादन और निर्यात योजनाओं में समायोजन किया जा सके।

दीर्घकालिक समाधानों के संदर्भ में, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय का मानना ​​है कि बाज़ार की माँग और व्यावसायिक आदेशों के अनुसार उत्पादन पर शोध और संगठन आवश्यक है। सामान्य उत्पादन प्रबंधन के आधार पर, स्थानीय स्तर पर स्थानीय विशेषताओं के अनुसार फसल संरचना को सक्रिय रूप से समायोजित किया जाता है ताकि उत्पादन और क्रय, प्रसंस्करण एवं निर्यात गतिविधियों के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ सुनिश्चित की जा सकें...

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम का उच्च गुणवत्ता वाला चावल खंड वर्तमान में कुल निर्यात उत्पादन का 80% है तथा निम्न गुणवत्ता वाले चावल खंड में भारतीय और थाई चावल के साथ ज्यादा प्रतिस्पर्धा न करने के कारण इसकी कीमत स्थिर बनी हुई है।

स्रोत: https://congthuong.vn/an-do-go-rao-gao-viet-co-chiu-tac-dong-377445.html