टाइम्स नाउ न्यूज के अनुसार, डॉ. माइकल मोस्ले सलाह देते हैं: यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो चीनी, मीठे खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और मिठाइयों का सेवन तुरंत कम कर दें।
श्री मोस्ले का कहना है कि पास्ता, सफेद चावल, आलू और सफेद ब्रेड जैसे स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट से भी बचना चाहिए।
यदि आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले चीनी का सेवन बंद कर देना चाहिए।
इसके बजाय, नाश्ते के लिए दलिया, ब्राउन चावल, उबले हुए शकरकंद, बेक्ड बीन्स या घर पर भुने हुए अनाज, तथा छिलके वाले फल जैसे अमरूद, सेब और नाशपाती चुनें।
डॉ. मोस्ले कहते हैं कि बीन्स भी स्वास्थ्यवर्धक और पेट भरने वाले होते हैं। सामान्य तौर पर, वज़न घटाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प कम कार्बोहाइड्रेट वाला, भूमध्यसागरीय आहार है।
भूमध्य आहार क्या है?
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल (यूएसए) के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार का आधार निम्नलिखित है:
पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थ: कम से कम प्रसंस्कृत, ताजे, मौसमी और स्थानीय रूप से उगाए गए फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, मेवों और फलियों का भरपूर सेवन करें।
जैतून का तेल: यह वसा का मुख्य स्रोत है।
पनीर और दही: प्रतिदिन कम से मध्यम मात्रा में सेवन करें।
मछली और मुर्गी: कम से मध्यम मात्रा में सप्ताह में कई बार।
लाल मांस: कभी-कभी कम मात्रा में।
मिठाई: चीनी या शहद मिलाए गए मिष्ठानों को सप्ताह में केवल कुछ बार ही खाना चाहिए।
शराब: कम से मध्यम मात्रा में, आमतौर पर भोजन के साथ।
तेजी से वजन कम करने के लिए चीनी, मिठाई, मीठे पेय और मीठे डेसर्ट से बचें।
आपको नाश्ते के लिए दलिया, उबले हुए शकरकंद आदि का चयन करना चाहिए।
नाश्ते के व्यंजन वजन कम करने में मदद करते हैं
रात भर भिगोए हुए ओट्स (ओट्स को बिना चीनी वाले दही या अखरोट के दूध, मेवे, चिया बीज और केले, स्ट्रॉबेरी, सेब जैसे फलों के साथ रात भर भिगोकर फ्रिज में रखें, नाश्ता बनाएं)।
घर का बना दलिया.
घर पर बनी स्मूदी.
दलिया और केले का केक.
स्ट्रॉबेरी और पिस्ता के साथ क्विनोआ।
टाइम्स नाउ न्यूज़ के अनुसार , फलों के साथ सादा दही ।
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