टाइम्स नाउ न्यूज के अनुसार, डॉ. माइकल मोस्ले सलाह देते हैं: यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो चीनी, मीठे खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ और मिठाइयों का सेवन तुरंत कम कर दें।
श्री मोस्ले ने कहा कि पास्ता, सफेद चावल, आलू और सफेद ब्रेड जैसे स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट से भी परहेज करना चाहिए।
अगर आप जल्दी वजन कम करना चाहते हैं, तो सबसे पहले आपको चीनी का सेवन कम करना चाहिए।
इसके बजाय, नाश्ते में ओटमील, ब्राउन राइस, उबले हुए शकरकंद, पकी हुई बीन्स, या घर पर भुने और पीसे हुए अनाज, और अमरूद, सेब और नाशपाती जैसे साबुत फल चुनें।
डॉ. मोस्ले ने कहा: बीन्स सेहतमंद होती हैं और इनसे लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। सामान्य तौर पर, वजन घटाने का सबसे अच्छा विकल्प कम कार्बोहाइड्रेट वाला भूमध्यसागरीय शैली का आहार है।
भूमध्य आहार क्या है?
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल (यूएसए) के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार का आधार निम्नलिखित है:
पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ: इनका भरपूर मात्रा में सेवन करें, जिनमें फल, सब्जियां, साबुत अनाज, मेवे और फलियां शामिल हैं, जो कम से कम संसाधित, ताजे, मौसमी और स्थानीय रूप से उगाए गए हों।
जैतून का तेल: यह वसा का मुख्य स्रोत है।
पनीर और दही: प्रतिदिन कम से मध्यम मात्रा में सेवन करें।
मछली और मुर्गी: कम से मध्यम मात्रा में, सप्ताह में कुछ बार।
लाल मांस: कभी-कभार, थोड़ी मात्रा में।
मिठाई: चीनी या शहद मिलाकर बनाई गई मिठाइयों का सेवन सप्ताह में कुछ ही बार करना चाहिए।
शराब: कम से मध्यम मात्रा में, आमतौर पर भोजन के दौरान।
तेजी से वजन घटाने के लिए आपको चीनी, मिठाइयों, मीठे पेय पदार्थों और मीठे व्यंजनों से परहेज करना होगा।
नाश्ते के लिए ओट्स, उबले हुए शकरकंद आदि अच्छे विकल्प हैं।
वजन घटाने में सहायक नाश्ते के खाद्य पदार्थ
ओवरनाइट ओट्स (ओट्स को सादे दही या शाकाहारी दूध, मेवे, चिया सीड्स और केले, स्ट्रॉबेरी, सेब आदि जैसे फलों के साथ रात भर भिगोकर रखें और नाश्ते के लिए फ्रिज में रख दें)।
घर का बना दलिया।
घर पर बने स्मूदी।
ओटमील और केले का केक।
स्ट्रॉबेरी और पिस्ता के साथ क्विनोआ।
टाइम्स नाउ न्यूज के अनुसार , फलों के साथ सादा दही ।
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