वियतनाम में हलाल पर्यटन के लिए मानव संसाधन प्रशिक्षण पर चर्चा

(एनएलडीओ) - हलाल मानव संसाधनों का प्रशिक्षण एक तत्काल आवश्यकता है जिसे कई पक्षों के निकट समन्वय के साथ व्यवस्थित रूप से किया जाना चाहिए।

20 अगस्त की सुबह, साइगॉन कॉलेज ऑफ टूरिज्म में, कई विशेषज्ञों, प्रशिक्षण इकाइयों के प्रतिनिधियों, व्यवसायों की भागीदारी के साथ एक हलाल पर्यटन सेमिनार हुआ...

साइगॉन कॉलेज ऑफ टूरिज्म की प्रिंसिपल सुश्री न्गो थी क्विन झुआन ने कहा कि सेमिनार का आयोजन स्कूल में पर्यटन - होटल - सेवा विषयों में अध्ययनरत व्याख्याताओं और छात्रों के साथ-साथ रेस्तरां, होटल और यात्रा क्षेत्रों में काम करने वाले व्यवसायों के लिए जानकारी प्राप्त करने, अनुभव साझा करने और पेशेवर क्षमता में सुधार करने के अवसर प्रदान करने के उद्देश्य से किया गया था।

इस कार्यक्रम में हो ची मिन्ह सिटी के होटल-रेस्टोरेंट-यात्रा व्यवसायों के प्रतिनिधियों, विशेषज्ञों और सैकड़ों व्याख्याताओं और छात्रों ने बड़ी संख्या में भाग लिया। फोटो: हू नघी

वक्ताओं ने कई शोधपत्र प्रस्तुत किए और हलाल पर्यटन मानव संसाधन प्रशिक्षण के विभिन्न पहलुओं पर जीवंत चर्चा की। फोटो: ले लाम ची

वियतनाम हलाल संगठन के अध्यक्ष श्री मियू अब्बास (बाएँ कवर) ने टिप्पणी की: मुस्लिम पर्यटकों का रुझान संस्कृति और मान्यताओं के अनुकूल अनुकूल गंतव्यों वाले देशों को प्राथमिकता देने का है। फोटो: ले लाम ची

हो ची मिन्ह सिटी एसोसिएशन ऑफ एथ्नोलॉजी एंड एंथ्रोपोलॉजी के उपाध्यक्ष और महासचिव डॉ. फू वान हान ने इस कार्यक्रम में भाषण दिया। फोटो: ले लाम ची

वियतनाम हलाल प्रशिक्षण केंद्र के निदेशक श्री करीम लिन्ह ने कहा: अरबी में, हलाल (حلال) का अर्थ है "अनुमति प्राप्त" या "वैध"। यह एक व्यापक शब्द है, जो इस्लामी कानून (शरिया) के तहत अनुमत चीज़ों को संदर्भित करता है; हमेशा तैय्यबान (पवित्रता, स्वच्छता) के साथ। हलाल केवल भोजन तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसमें वित्त, यात्रा से लेकर सौंदर्य प्रसाधन तक, जीवन और व्यवहार के सभी पहलू शामिल हैं। यह वैश्विक मुस्लिम समुदाय की संस्कृति और जीवनशैली का एक अनिवार्य हिस्सा है।

वैश्विक हलाल पर्यटन बाज़ार का मूल्य 2024 में लगभग 276 अरब अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है और 2030 तक इसके 350 अरब अमेरिकी डॉलर तक बढ़ने की उम्मीद है। कुछ अधिक आशावादी पूर्वानुमान बताते हैं कि यह बाज़ार 2035 तक लगभग 6.1% की वार्षिक दर से बढ़कर 548.1 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है। बढ़ती वैश्विक मुस्लिम आबादी, जिसके 2030 तक 2.2 अरब तक पहुँचने का अनुमान है, हलाल पर्यटन सेवाओं की माँग का एक प्रमुख कारण है।

हलाल वियतनाम परियोजना विकास निदेशक, श्री ले खाक होआंग सोन के अनुसार, वर्तमान चुनौती यह है कि देश में अभी भी हलाल मानकों के अनुरूप बुनियादी ढाँचे और सेवाओं का अभाव है। फोटो: ले लाम ची

विशेषज्ञों का कहना है: ट्रैवल एजेंसियों - गंतव्यों और हलाल पर्यटन को बढ़ावा देने वाले विशेष मीडिया के बीच संबंध अभी भी कमज़ोर हैं। दूसरी ओर, हमें मुस्लिम पर्यटकों के लिए प्रसिद्ध स्थलों जैसे कुआलालंपुर (मलेशिया), बैंकॉक (थाईलैंड), जकार्ता (इंडोनेशिया) से भी कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है... मुस्लिम संस्कृति को समझने वाले मानव संसाधन अभी भी सीमित हैं और व्यवसायों को मुसलमानों की संस्कृति, ज़रूरतों और मानकों तक सही और पर्याप्त पहुँच नहीं मिल पाई है, जो विकास के लिए भी हानिकारक है।

सकारात्मक संकेत यह है कि हाल के वर्षों में, मंत्रालयों, विभागों और शाखाओं ने विशेष रूप से हलाल पर्यटन और सामान्य रूप से हलाल अर्थव्यवस्था के विकास पर अधिक ध्यान दिया है और उसे दिशा दी है। देश भर के कई इलाकों में कई कार्यक्रम, मेले, प्रदर्शनियाँ और संबंधित सेमिनार आयोजित किए गए हैं। सरकार ने दुनिया भर के मुस्लिम देशों के साथ द्विपक्षीय सहयोग को बढ़ावा दिया है। कई होटलों, रेस्टोरेंट और टूर ऑपरेटरों ने हलाल मानकों को पूरा करने वाले सिस्टम लगाने शुरू कर दिए हैं।

आने वाले समय में, हलाल पर्यटन मानव संसाधनों के प्रशिक्षण को विविध डिजाइन पर केंद्रित करने की आवश्यकता है, जो शिक्षार्थियों और श्रम बाजार की जरूरतों के अनुकूल हो, जिसमें कई विषयों को शामिल किया गया हो जैसे: होटल रिसेप्शन कौशल, रेस्तरां और कमरों में सेवा कौशल, पेशेवर रसोई वातावरण में भोजन तैयार करना और परामर्श - उन व्यवसायों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम जो हलाल पर्यटकों की सेवा के लिए सेवा की गुणवत्ता में बदलाव या सुधार करना चाहते हैं।

स्रोत: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm